Kød under en pels - godt, meget velsmagende

Kød under en pels er en elegant version af en festlig kødret, der kan serveres til gæsterne eller blot for at diversificere din daglige diæt. Jeg foreslår at tage svinekød som basis, det er perfekt til denne opskrift. Ud over kød laver vi en "pelsfrakke" - jeg foreslår at du bruger kartofler, saftige modne tomater, vi tilsætter også løg og nogle svampe, ost. Kødet vil være meget mørt og tilfredsstillende, det kan serveres både til middag og til middag. Hvis du kan lide disse opskrifter, skal du huske at være opmærksom, fordi tilberedningsprocessen er enkel her, og resultatet er utroligt.

Kød under en pels kan serveres uafhængigt, du kan også tilføje friske grøntsager, pickles, lette grøntsagsalater og greener. Vi tilbyder vores opskrift trin for trin med et foto.

ingredienser:

Sådan koges kød under en pels

Vil forberede alle produkterne på listen. Tænd straks og varm ovnen, indstil temperaturen til 180 grader. Skyl og tør kødet. Svinekød skåret i tynde lag, skift til arbejdsoverfladen, dæk med klamfilm og slå af med en køkkenhammer.

Smør bagepladen eller panden, tilsæt kødet, salt og peber.

Smør kødstykkerne med mayonnaise.

Efter at have skrællet kartofler, skæres i tynde plader og læg dem oven på svinekødet.

Skræl buen, skyl og tør. Skær løgen i halve ringe, læg den oven på kartoflerne. Skyl champignonerne og skåret i skiver, dæk løgne med svampe.

Tomater tager saftig og sød, skåret i store tallerkener og læg svampen på.

Dæk alle ingredienser med en lille mængde ost. Send kød til ovnen i 25-30 minutter. Efter et stykke tid serveres kødet under en pels til bordet.

Bon appetit!