Duftende tomater med mynte og hvidløg til vinteren - den originale opskrift
Tomater er en win-win med næsten alle urter og krydderier. Og mynte er ingen undtagelse. Behagelig forfriskende smag efterlader ingen ligeglade. Og det er en fornøjelse at forberede tomater med mynte til vinteren i henhold til opskriften fra foto, trin for trin i henhold til denne opskrift, og det vil ikke være vanskeligt. De er søde, sure. Hvidløg giver krydderi og mynte en behagelig eftersmag.
For at tilberede en kvart krukke tomater med mynte, skal du:
- tomater - 500-600 g;
- hvidløg - 2 skiver;
- 4-5 peberfrugter og ærter;
- mynte - et par kviste;
- vand - 500 ml;
- køkken salt - 1 spsk. l.;
- sukker - 3 spsk .;
- Bordseddike - 2 spsk.
Madlavning tomater med mynte
Læg den skrællede hele hvidløg, et par kviste duftende mynte og peberærter i den forberedte sterile beholder.
Vask tomaterne grundigt og fyld dem med krukker. Gør det så tæt som muligt for at udfylde så meget plads som muligt. Mellem grøntsagerne skal du ikke glemme at distribuere den resterende mynte.
Det er tid til at tilberede en marinade til tomater. For at gøre dette, tag den nødvendige mængde vand og hæld den i gryden. Vi tilsætter her salt og kornet sukker. Vi bringer den fremtidige pickle til kogning og kog et par minutter. Hæld derefter eddike i, og sluk for brænderen. Kogende marinade hældes i krukker for fuldstændigt at dække frugterne af tomater.
Nu skal du sterilisere bankerne. I bunden af en passende gryde anbringer vi et køkkenklædserviet og placerer beholderen sammen med tomaterne. Hæld vand til niveauet for bøjlerne og kog i 30 minutter.
Når tomaterne er steriliseret, ruller vi dåser op med specielle låg, sætter dem på hovedet og dækker med et varmt tæppe.
Når emnerne er kølet helt af, kan de lægges væk i en kælder eller et køligt lagerrum.
(Ingen bedømmelser endnu)
Indlæser ...
