Tomater i æblejuice til vinteren
I dag laver vi tomater i æblejuice til vinteren, du slikker fingreopskriften. Sådanne tomater vil ikke stå længe på hylderne i dine skraldespande. Til opskriften skal du vælge modne og velsmagende tomater, sødlige, med lidt surhed. Juice kan bruges i butik eller hjemme - som du foretrækker, fordi ikke alle har en saftpresser, så butiksmuligheden er velegnet til et sådant tilfælde.
Som et resultat kommer tomaterne ud duftende, med en let smag af æble, ganske harmonisk. Hvis du kan lide at eksperimentere med emner, kan du lide opskriften. Lad os komme i gang
ingredienser:
- tomater - 1 kg;
- æblejuice - 1 l;
- salt - 1 spsk;
- sukker efter smag;
- hvidløg og krydderier - efter anmodning.
Sådan tilberedes tomater i æblejuice til vinteren
Forbered alle produkterne på listen. Vask tomater godt og tør. Hvis tomaterne er for store, kan du skære dem i to.
Klargør beholderen - vask beholderen grundigt, steriliser derefter over dampen eller i ovnen. Fyld en krukke med tomater.
Kog vand på ovnen, hæld kogende vand over tomaterne, dæk med en steril låg og lad den stå i 10 minutter alene. Efter et stykke tid gentages vandet proceduren flere gange.
Hæld æblejuice i en gryde, tilsæt salt og sukker til det, kog det. Hvis det ønskes, kaste et blad med basilikum.
Hæld varm juice i dampede tomater. Kast straks en hætte på krukken.
Skru låget på med nøglen, og placer krukken på hovedet, så skal du dække råemnet med et varmt tæppe. Overfør tomaterne i kælderen efter en dag.
Bon appetit!
(Ingen bedømmelser endnu)
Indlæser ...