En utrolig aubergine-forretter med tomater - den første der forlader bordet
En sådan velsmagende og nærende snack vil hurtigt tilfredsstille sult. Kogte stegte auberginer med tomater og hvidløg i henhold til opskriften fra billedet kan trin for trin på få minutter. De vil være en god snack på ethvert tidspunkt af dagen. Hvis den er smukt arrangeret, vil en sådan skål se godt ud på et festligt bord.
For at fremstille sandwich med grillede auberginer skal du:
- aubergine - 2 stykker;
- røde tomater - 2 stykker;
- stege olie - 70 g;
- hvidløg - 2 nelliker;
- mayonnaise med lavt fedtindhold - 100 g;
- en flok dild og persille;
- salt og peber efter ønske.
Trin for trin kogte stegte aubergine med tomater og hvidløg
Vi skyller auberginerne, fjerner halerne og skærer dem i 1 cm tykke cirkler. For at lade bitterheden drysse dem med salt og lade stå i 15 minutter. Vask med koldt vand og tør lidt.
Steg auberginer på den ene side til en gylden film på en lav varme i en gryde med varm olie.
Drej derefter forsigtigt på den modsatte side og bring dem til beredskab.
Klar aubergine lagt på en tallerken.
Madlavning hvidløgssaus. I en lav skål med en seng med mayonnaise, hakket hvidløg og finhakket grøn dild. Tilsæt peber og salt, hvis det ønskes. Vi forbinder alle komponenter.
Smør saucen med hver aubergine.
Skær tomaterne i tynde skiver og stak sandwichene ovenpå.
Vi lægger et andet lag mayonnaise og pynter skålen. Til dette bruger vi persille og dild.
Spændende og velsmagende sandwich. Aubergineelskere kan nyde denne smukke og næringsrige snack.
(3 ratings, gennemsnit: 3,67 fra 5)
Indlæser ...
Valentine
På russisk er der ikke noget ord at lægge eller hvordan du lyver