Er æble skorpe farligt for mennesker?

Før du taler om, hvorvidt skorpe på æbler er farligt for en person eller ej, skal du forstå essensen af ​​denne sygdom i frugten. Sygdommen i vores breddegrader er ret almindelig, dens patogen er en patogen svamp. Det påvirker ikke kun frugterne, men også grenens blade.

Tilstedeværelsen af ​​denne sygdom vil påvirke træproduktiviteten negativt. Dog mener nogle gartnere, at de berørte frugter stadig kan spises. Men her skal du henvende dig til specialister for at forstå, om det er muligt at spise inficerede æbler denne svamp.

Vigtigt! Skorpen vises på frugterne i form af fremspringende mørke prikker, ofte brune. Over tid stiger punkterne i størrelse, og hvis frugterne ikke indsamles og bruges, vil æblet simpelthen rådne. Der er muligvis ikke nogen alvorlig skade på frugten af ​​et inficeret træ, og svampen manifesterer sig kun ved ensomme udslæt på frugterne, så kan de spises?

Skorpe på æbler er farligt for mennesker, og hvorfor

Det er værd at med det samme nævne, at svaret på dette spørgsmål er kontroversielt og enstemmig udtalelse, desværre ikke findes. Gartnere er sikre på, at sådanne æbler kan spises og høstes om vinteren, de vil ikke medføre nogen problemer for menneskers sundhed. I den medicinske litteratur er der dog undertiden oplysninger om, at disse æbler kan ødelægge tandkødet og emaljen, og svampen, når den først kommer ind i den menneskelige krop, påvirker fordøjelsessystemet negativt.

Vigtigt! Læger anbefaler ikke at spise forurenede æbler frisk. Der er dog ikke noget konkret og strengt forbud her.

Nylige undersøgelser viser, at sådanne frugter indeholder toksiner. Lad deres dosis være minimal, men alligevel forårsager de skade på den menneskelige krop, og selvfølgelig, jo flere æbler man kan spise, desto farligere kan konsekvenserne være i sidste ende. Giftstoffer kan ophobes i kroppen og føre til forskellige sygdomme.

Stoffer, der er indeholdt i inficerede æbler, og som har en minimal grad af toksicitet, når de akkumuleres i kroppen, kan forårsage akut skade på huden, slimhinderne, påvirke øjnets hornhinde negativt.

Hvis vi overvejer de regler, der gælder i Vesteuropa, er det strengt forbudt at spise æbler og andre frugter, der er berørt af skorpe. Sådanne frugter kasseres øjeblikkeligt, og inficerede frugttræer behandles, og hvis de ikke kan helbredes, ødelægges de. Ved at vide, hvordan skurven ser ud, og hvor farlig den er, kan køberen kun vælge sunde æbler i høj kvalitet. For at gøre dette er det nok at foretage en visuel inspektion, på skalet skal ikke være mørkt konveks og ru til berøringspladerne.

Du kan være interesseret i:

Sådan beskyttes bæret mod fugle: regler for brug af nettetGulerodsflue: hvorfor parasitten starter, og hvordan man slipper af med denKartoffelkræft: symptomer, årsager, behandling, foto

Tandlæger taler også negativt om æbler, der er inficeret, selv i minimal grad. Desuden anbefales det ikke at spise de modne frugter af sure sorter for ofte for feddens sundhed. Fordi æblesyrer ødelægger aktivt tandemaljen, hvilket fører til et så almindeligt problem i det moderne samfund som karies.

Sådan reduceres frugttoksicitet

Naturligvis, gartnere, der passede deres afgrøder med sådan trængsel og pleje, er det vanskeligt at tage og vælge alle de berørte æbler. I sådanne situationer vil jeg gerne vide, om der er nogen måder at reducere toksiciteten af ​​frugten, hvis skurbeinfektionen er ubetydelig.

Der er ingen trøstende oplysninger, toksinerne, der udskiller svampen, forfalder ikke under varmebehandling. Derfor vil konserves, fremstilling af syltetøj eller konserves ikke gøre sådanne frugter sundere. Hvis sygdommen har spredt sig meget, er du nødt til at ødelægge hele årets afgrøde og forsøge at helbrede træet, så frugterne i næste sæson allerede kan spises.

Om behandling og forebyggelse

Hvis der foretages passende profylakse, undgås udviklingen af ​​denne sygdom. Dette er meget mere effektivt end at prøve at helbrede et træ senere. Forår påkrævet obligatorisk havebehandling antifungale fungicider. Når du køber plantemateriale, skal du kun gøre det med betroede gartnere.

Sørg for at beskære træer i høj kvalitet om foråret for at sikre korrekt vanding. Behandlingen vil være lang, her igen kræves behandling, når der anvendes et fungicid fra en svamp baseret på kobberpræparater. Alternativt til behandling af træer til skorpe kan du bruge en opløsning af jernsulfat 5%.

Vigtigt! Hvis en sådan behandling udføres, er det sandsynligt, at skurven ikke spreder sig til frugter, og det vil være muligt at bruge æbler fra dette års afgrøde til mad og til konservering.

Så skorpe er en almindelig svampesygdom i haven, og meget ofte påvirker det æbletræet. Hvis du ikke begynder at behandle det berørte træ, spreder svampen til sidst til frugterne, og de er uegnet til mad. I Vesteuropa er æbler, der er påvirket af skorpe, fuldstændigt forbudt til salg. I vores land er der ikke et så strengt forbud, men svampen udskiller giftige stoffer i frugterne, som, akkumuleret i kroppen, kan føre til udvikling af forskellige sygdomme.