Monica Salat - Eclipse Fur og Olivier
Lette grøntsagsalater er ikke meget populære på et generøst festbord. Men hvis du laver en interessant grøntsagsblanding i kombination med kødkomponenter, vil den allerede være mere attraktiv.
Gourmet og på samme tid meget enkel salat "Monica" kan let tilberedes til middag eller serveres som en festlig godbit. Dette er en salat, der er i stand til at overskygge den allerede borede frakke og olivier. Han er ganske tilfredsstillende og øm. Kogt kylling understreger den behagelige smag af Beijing-kål.
Løg findes i forretteren, men dette bør ikke frygtes, da det inden brug skal marineres i eddike, og bitterheden forsvinder helt.
Til dressing skal du bruge mayonnaise med et fedtindhold på 67%. Hvis det ønskes, kan du også bruge krydderier og krydderier.
ingredienser:
- kyllingefilet - 100 gram;
- løg - ½ hoved;
- kyllingæg - 2 stykker;
- bordsalt - efter smag;
- bordseddike 9% - 1 spsk;
- vegetabilsk olie - 1 tsk;
- Beijing kål - 100 gram;
- agurk - ½ mellemstor frugt;
- mayonnaise - 2 spsk.
Hvordan man fremstiller Monica-salat
Hakk løg fint. Derefter overføres det til en lille skål, hæld eddike, olie og bland. Lad stå i cirka et kvarter.
Vask fileten, skær huden, film og kog. Efter kogning, salt bouillon. For smag kan du lægge en hel løg, gulerod og laurbærblad. Skær kødet i små stykker efter afkøling efter afkøling.
Hårdkogte æg, afkøles og skræl. Skyl om nødvendigt med vand for at fjerne små imprægneringer fra skallen og skåret i terninger.
Pekingkål opdelt i to eller bare adskille den rigtige mængde blade og skær dem.
Skær agurken.
Kombiner alle ingredienserne i en behagelig beholder, tilsæt løg, før drænet eddike. Krydre salaten med mayonnaise og bland forsigtigt.
Serverer salat til bordet, læg de hakkede greener på toppen. Bon appetit!
Indsendt af
Hurtig rødbeder i koreansk stil: den mest lækre opskrift
Blomme marmelade derhjemme
Gæster glæder salat med koreanske gulerødder og appelsiner - gæsterne er forbløffet
Aptitret øjeblikkelig suppe - kun 25 minutter
Helena
Salat blev ikke født, der vil flette olivier sammen
Det er rigtigt, jeg har nøjagtigt den samme mening. Der er ikke en eneste Olivier-salat. Og denne "monica" er endnu mere så.
Evlampy Sukhodrishchev
Nu kaldes det Monica?
Alexander
Meget interessant salat. Forbered dig hurtigt. Min tilføjelse - jeg tilsatte løbet nok salt, en tsk sukker og eventuelle tørrede urter. Jeg havde Provence. Hæld eddike, og tilsæt lidt vegetabilsk olie. Omrørt, lad stå lidt. Derefter blev det hældt med kogende vand i ikke mere end 10-15 sekunder, smeltet sammen til en salat.
Olga
Og for at gøre kyllingefilet saftig, skal den ikke sættes i koldt, men i varmt vand! En simpel regel: du vil have en bouillon - du lægger kød i koldt vand, du vil have saftigt kogt kød - i varmt.
Victor
Velsmagende salat selvfølgelig, MEN Olivier og sild under en pels, jeg kan godt lide mere! 😂
Kira
Olivier er Olivier! Og Monicas salat, ikke dårlig, noterede sig.
Svetlana
I stedet for et æg, tilsæt avokado.
Tatiana
Tilføj kasu og pams __ okroshka opskrift på svin
Svetlana
hvor er Olivier og en pelsfrakke bare en landsby Cæsar dejlig, men ikke mere og at sætte den over en Olivier og pelsfrakker er bare vrøvl
Sergei
Bubly, hvad tror du, at din burda overskygger den populær elskede Olivier? De er gode til at fodre svin inden slagtning.