Salat "Whisk" - til rensning af tarmen og tab af vægt
"Metelka" -salaten består hovedsageligt af grøntsager med et højt fiberindhold: hvidkål, gulerødder, rødbeder. Grove fiberfibre er gode til at tabe sig og rense tarmen, de fejer alle skadelige stoffer fra væggene, toksiner, resterne af dårligt fordøjet mad, fjerner giftstoffer fra kroppen. Regelmæssig "rensning" hjælper med at slippe af med ubehag i fordøjelseskanalen, spist mad spaltes let, forbedrer stofskiftet og det generelle velvære. Da kalorieindholdet i salaten er lille, anbefales det at medtage den i menuen for dem, der ønsker at kaste et par kg uden diæt på kun 2 dage.
For ikke at bekymre dig om en ensartet mad, kan du tilberede en sund salat i forskellige versioner og spise hele dagen. Foruden kål, gulerødder og rødbeder kan du tilføje rå græskar, spinat, grapefrugt, nødder, granatæblefrø. Som forbinding er det bedre at bruge citronsaft, en lille mængde olivenolie, granatæblejuice, æble cider eddike. Glem dog ikke, at rå roer på tom mave ikke kan spises. Derfor anbefales det til morgenmad at spise lidt grød (boghvede, havregryn) eller fedtfattig cottage cheese, et stykke kogt kylling og i andre måltider spise en salat i små portioner og drikke rigeligt med vand hele dagen.
ingredienser:
- rå roer - 100 g;
- hvidkål - 150 g;
- gulerødder - 100 g;
- spinatblade - en halv bunke;
- salt efter smag;
- formalet sort peber - 1-2 klemmer (valgfrit);
- vegetabilsk olie - 1 spsk. l;
- citronsaft - 1 spsk. l. (efter smag).
Sådan tilberedes en panicle salat
Fra et kålhoved skar vi et lille stykke. Strimlet med et tyndt halm. Hvis kålen ikke er meget saftig eller med grove barske blade, skal du tilføje lidt salt og gnide det med dine hænder.

Føj gulerødder til kålen, revet på et stort eller lille rivejern.

Vi renser roerne, skyller tre på et fint rivejern. Før vi tilsætter salaten, prøver vi at smage - undertiden er roerne bitre, det er bedre at nægte sådanne grøntsager, salaten viser sig at være smagløs. I dette tilfælde kan du erstatte det med græskar eller kun gøre gulerødder og kål.

Vask spinatblade under rindende vand, tør. Skær i strimler, føj til grøntsager.

Vi flytter grøntsagerne i en stor skål, krydder med formalet peber, tilsæt salt efter smag. Bland med to gafler eller skeer.

Vi krydrer med en lille mængde vegetabilsk olie - vi tager enhver efter vores skøn.

Tilsæt citronsaft - det giver salaten en behagelig syre og hjælper med at fordøje mad hurtigere.

Lad salaten brygge et par minutter. Bland godt igen. Vi tjener. Glem ikke at lægge en karaffel med rent drikkevand på bordet med salaten. Bon appetit!
