Bourdak-druer: beskrivelse af sorter, foto

Alexander Vasilievich Burdak er en amatørforædler fra Dnipropetrovsk-regionen, skaberen af ​​mange unikke i deres karakteristiske druehybrider. Hans kreationer ønskes ikke kun af private handlende, men også af industrielle landmænd, der dyrker afgrøder til salg.

Funktioner i A.V. Burdaks valg

Den velkendte opdrætter har gennemført mere end 300 krydsninger mellem indbyrdes skiftede og hybridformer. Som et resultat modtog jeg et stort antal forskellige druesorter. Alle af dem er kendetegnet ved en ekstraordinær evne til at tilpasse sig sig i alle klimatiske forhold, demonstrere konsekvent høj produktivitet og høj kommerciel kvalitet. Pleje af Burdak-druer er blandt andet enkel, da de er uhøjtidelige i temperatur, topdressing og bestand. Han slår let rod i enhver jord eller på en fremmed busk.

En vigtig fordel ved Bourdak-sorter er hybridformernes absolutte modstand mod lave temperaturer. De tåler let frost på -23-25 ​​grader. Denne egenskab gør det muligt at undgå besværet med at beskytte vinstokke til vinteren i det sydlige land, da druer overhovedet ikke er nødvendige.

Populære sorter af Bourdak

Hver sort åbnet af en selvlært opdrætter har sit eget navn og kvalitetsstandarder. Men alle sammen kaldes de sorter af Bourdak. En stor familie inkluderer druer i forskellige former, farver og modningsdatoer. Men alle af dem er forenet af en ting - høj immunitet mod sygdomme, frostbestandighed og meget velsmagende bær, som hver skjuler sit eget højdepunkt.

Bruno

Hybriden optrådte på grund af krydsningen af ​​gaven af ​​Zaporozhye og Burgundy Mantle. Sorten har tidlig modning (110-125 dage), de første druer er synlige allerede i begyndelsen af ​​juli, og ved udgangen af ​​måneden er de helt klar til brug. Skud har en hurtig vækstkraft - på kun et år kan vipperne vokse med 4 - 5 meter. Bruno er en meget produktiv sort. På hver skyde dannes 4-5 blomsterstand. Bunten har form af en kegle. Efter struktur er den noget løs og absorberer op til 50 bær. Bindens masse når 1-1,5 kg. Bærene i sig selv er store og vejer op til 14 gram. De er ovale i form med en let spids ende. Farven er lilla eller blålig. Papirmassen er tæt, saftig, høj i sukker. Smagen er forfriskende, harmonisk.

Det er godt pollineret i ethvert klima. Det er bemærkelsesværdigt, at Bruno, som mange forskellige sorter af Bourdak, tåler et langvarigt temperaturfald til -23 grader. Hvis dyrkning finder sted i den sydlige region, er det ikke nødvendigt at beskytte vipperne til vinteren.

Cleopatra

Hybridformen blev opnået ved straks at vælge tre uhøjtidelige frostbestandige sorter - Sofia, Viva-Hayka og Kishmish Luchisty. Druer er tidligt modnet. Det er kendetegnet ved særlig udholdenhed over for ugunstige klimafaktorer og høj modstand mod sygdomme. Sommerbefolkningen bemærker, at dette er en af ​​de bedste sorter i deres segment.

Bourgogne bær med gulaktige tønder er store, kødfulde og har en let aflang form. Sprød skræl af medium tykkelse. Papirmassen er saftig, men ikke vandig, sukkerholdig. Smagen er lys, forfriskende, frugtagtig med en hindbærsmag. Massen af ​​bær når 20 gram. Druer opsamles i bulkklynger af cylindre, der vejer op til 800 gram. Det bemærkes, at druefrugter har høje kommercielle kvaliteter. De opbevares i lang tid og forringes ikke under transporten.

Cleopatra modnes 115 dage efter starten af ​​vækstsæsonen. Blomstrende primært med kvindelige blomster forekommer i begyndelsen af ​​juni. Fuldt klar til at spise druer i midten af ​​august.

På grund af dens uhøjtidelige og frostbestandighed (op til -23 grader) vil Cleopatra producere fremragende afgrøder både i syd og i den centrale zone i Rusland.

Dixon

Hybrid, der er baseret på Atlant- og Angelica-sorter. Opdrættet i 2014. Bærene er store, vejer op til 23 gram, aflange i form. Farven er gulrosa. Optimal sødme i smagen, papirmasse turgor på toppen. Frugterne viser god sukkersamling, selv i vanskelige år. Smagen af ​​Dixon viser imidlertid en traditionel, uden dikkedarer, men harmonisk, med en god frugtagtig eftersmag, mindeværdig.

Væksthastigheden for skuddene er høj, om et år kan vipperne vokse op til to eller tre meter. På hver skyde dannes adskillige store blomsterstande, som er bundet i løs, løs, og vejer 1000 gram klaser. De modnes på 120-130 dage fra begyndelsen af ​​vækstsæsonen (slutningen af ​​august).

Dikson om den regnfulde sommer kan påvirkes af forskellige råd. Sorten er uhøjtidelig i pleje. Dette gælder dog for den allerede frugtagtige vinmark. I de første år kræver unge frøplanter konstant opmærksomhed. I et land, der er fattigt med mineralelementer, er stiklinger rodfæstede med vanskeligheder. Ved vaccination føler de sig lidt bedre, giver straks 2-3 nyrer. En voksen vingård er ret i stand til at overleve vinteren uden husly, da den er modstandsdygtig over for lave temperaturer. Landmænd bemærker, at Dixon-druer sikkert kan dyrkes til salg, da klynger og frugter har høje kommercielle egenskaber. De hænger godt på busken, bevarer længe deres smag og udseende.

 

 

Laura

En af de mest populære hybridformer af blå druer. Lorano er en praktisk, højtydende og pålidelig sort. De første to år efter plantning vinder kulturen styrke og fyres i den tredje sommer med talrige vægtige klynger af bær. Vinrankerne modnes godt. Frugt observeres på skud fra de allerførste knopper, det vil sige Lorano kan arbejde med kort beskæring. Hver skud giver 3-4 klynger tætpakket med bær, der vejer i gennemsnit 700-800 gram, men der findes også større prøver. Bærene er alle en-dimensionelle, med tæt og saftig sukkerholdig masse har en harmonisk smag. Den gennemsnitlige vægt af druer når 18 gram. Huden er tynd, crunches når bit. Efter farvning kan bærene vinde sukker i endnu en uge. Og i den modne form hænger de i lang tid på en busk, sprænger ikke og forværres ikke.

 

 

Gordey

En ny, lovende sort med meget tidlig modning. Høst er allerede moden i begyndelsen af ​​august, det vil sige 95 dage efter starten af ​​vækstsæsonen. Gordey er en høj busk med god vækstkraft. Hver skud kan modstå en belastning på flere titusinder af kg. Frugter af Gordey har en næseformet form, har en grøn farve med gul. Bærene er ganske store, tætte i konsistens, vejer i gennemsnit 18-20 gram. Børsterne er kraftige, moderat løse, i høstårene kan nå en vægt på 2 kg. Ær ikke, smuld ikke, spræng ikke. Selv uden ekstra pleje og topdressing kan en bunds gennemsnitsvægt nå op på 1 kg.

 

 

Hybriden tolererer koldt godt, men dette er ikke den mest frostbestandige kvalitet af Bourdak. I forårs frost kan de første knopper fryse, så du ikke bør åbne træet efter vinteren for tidligt. Det anbefales at dyrke sorten i et sydligt område. Gordey har en høj immunitet mod sygdomme - rådne, oidium og meldug, og er sjældent påvirket af skadedyr - bladorme og phylloxera.Har brug for yderligere beskyttelse mod hveps og fugle.

Druer efterspørger høje forbrugere efter muligheden for langvarig opbevaring, transport og æstetik af modne klaser. Sorten har et universelt fokus. Det bruges til tilberedning af juice, spiritus, desserter, semi-søde vine.

Ferdinand

Det adskiller sig fra andre hybridformer, primært i størrelsen på klyngerne - de er simpelthen enorme. Deres masse kan nå op på et og et halvt kg. De er koncentreret i deres form afrundede mørkeblå druer, der vejer op til 18 gram. Sammen danner de en konisk løs klynge, der tiltrækker med dens præsentation. Smagen på bær er saftig, forfriskende, sød med et antydning af syre. Skræl er tæt, men meget konsumeret.

Ferdinand er også populær på grund af sin tidlige modning. Vækstsæsonen er omkring 115 dage. Druer er klar til brug i midten af ​​august. Planten er kendetegnet ved skudets højde og kraft, som hver danner flere tunge klynger. Frugt er ensartet, konsekvent god, selv i regnfulde somre.

Ferdinand er ligesom mange forskellige sorter af Alexander Vasilievich uhøjtidelig med hensyn til vækstforhold og klima. Han tåler frost op til -24 grader, bliver sjældent syg og påvirkes af skadedyr. Formålet med denne form er bord, det vil sige, druer kan spises friske, samt forberede forskellige drinks derfra, inklusive vin. Mange landmænd vælger Ferdinand til deres sommerhuse på grund af den rigelige stabile høst af lækre druer, som også har alle egenskaber til at dyrke dem til salg.

Sen.

Hybriden blev opdrættet for flere år siden ved hjælp af to sorter - Talisman og Arcadia. I øjeblikket er sorten i den eksperimentelle dyrkningstrin, og det er derfor for tidligt at tale om dens udbytte. Det vides, at senatoren hører til hybrider med middel modenhed. Bærene modnes helt ved slutningen af ​​sommeren. Modne, de har fremragende handelskjole og høj smag.

Senatorvin er meget høj. Crohn er stor og vokser hurtigt. Hvert år vokser ærmerne med 3-4 meter, godt vokset med stepons. Sorten har en kvindelig blomstertype, men er bestøvet meget godt. Klyngerne er store, koniske i form, stærkt spids i slutningen og vejer mere end 1000 gram. Bærene er store, ovale i form, deres størrelse når 30 * 35 millimeter. Vægt - 20-23 gram. På absolut alle frugter er af samme størrelse, ærter findes ikke. Frugtfarve er kedelig hvid. Modne druer bliver lysegule. Huden er tynd, men tæt. Indersiden er kødfuld, saftig, men ikke vandig. Delikat smag med tynd muscat.

I regnfulde somre viser Senator-sorten god frugtviskositet og kun et lille skift i modningstid. Hybriden er modstandsdygtig over for vinterkulde (tolererer et fald i temperaturen til -24 grader).

 

 

Golitsyn

Kombinerer kendetegnene for andre sorter af Bourdak. Så strukturen af ​​buskene og tidspunktet for modning af høsten Golitsyn kan forveksles med Dixon og udviklingsfunktionerne - med Vatikanet. Faktisk ligner disse former meget hinanden, men Golitsyn har sine egne karakteristika, som han blev forelsket i vinlandene i vores land.

Bærene er afrundede og lidt mindre end Dixon. Deres vægt når næppe 12-13 gram. Farven på de modne druer er gulgrøn blank. Indersiden af ​​frugten er saftig, tæt, kødfuld, frøfri.Og smagen er middelmådig, traditionel for druer, men forfriskende med en behagelig vinaroma.

Børster er også mellemstore, men tætte, vejer 600-650 gram. Den gennemsnitlige størrelse på klynger kompenseres mere end for deres store tilstedeværelse i bushen. Busken er høj, kraftig med et veludviklet rodsystem. Hvert år vokser adskillige skud med 2-3 meter. Mange af dem bærer senere fremragende frugt. Golitsyn modnes i de tidlige stadier. Høsten begynder at høstes i midten af ​​august.

Vatikanet

Sorten huskes af store kilogram klynger, en smuk bordeaux skygge af bær. Produktiviteten er høj.

Druer har en aflang form, vejer i gennemsnit 18-20 gram. Papirmassen er saftig, afbalanceret. Smagen er harmonisk, rent drue. I varme solrige somre kan børstens masse nå 1,5 kg. Vinen er kraftig, kraftig. Det tåler let belastning på 40-50 kg. Høsten modnes på samme tid i midten af ​​august. Vegetationen er 115 dage.

Vatikanet kræver ikke særlig opmærksomhed. Slår perfekt på bestande. Korrekt rodfæstede frøplanter begynder at bære frugt i det andet år. Ved det tredje år begynder sorten at vise sin høje produktivitet. Planten har en god tolerance for forårsfrost med bevarelse af alle knopper.

Catalonien

Hybridformen opnås fra krydsende sorter Talisman og Burgundy Mantle. Den optimale kvalitet til at holde på en lille gård. Sorten kræver ikke dyrkningsforhold, jordens frugtbarhed. De frøplanter, der er plantet om efteråret, begynder at bære frugt allerede næste sommer.

Frugterne i Catalonien er små i størrelse, men temmelig tunge, når vægten på 18-19 gram. Aflang i form. Tykt skræl forstyrrer ikke smag på smagen. Papirmassen er sukkerholdig, kødfuld. Smagen er saftig, syrlig drue. 30-40 bær tæt tæt på hinanden danner en tung børste, der vejer fra 600 til 1000 gram. Sådanne klaser danner en vinstok op til 5-6 stykker. Høje buske tåler let belastningen, sprænges ikke og deformeres ikke.

 

 

Hybriden er en super tidlig drue. Vegetationen varer cirka tre måneder, hvilket giver dig mulighed for at nyde lækre frugter i slutningen af ​​juli - begyndelsen af ​​august.

Catalonien er ikke udsat for hyppige sygdomme og skadedyr. Selv hveps flyver rundt om denne sort, da de ikke kan gennembore den tætte bærhud. Men hybrid er bange for forkølelse. Derfor anbefales det at dyrke det på sydlige plantager eller pålideligt husly til vinteren ved at dyrke det i Central Rusland.

raja

Hybrid variation, ejeren af ​​stærkt voksende kraftige buske. Tidlig modning er afgrøden klar til at skære allerede i slutningen af ​​august. Modne bær har et godt udseende, skrellet er malet i en smuk rød-violet farve. Bærens vægt når 20 gram. Det, der tiltrækker sorten, er bærens usædvanlige form. Langs frugten er blommeformede indsnævringer, der skaber en lighed med kinesiske og japanske druesorter. Bunches er lange løse cylindre. Deres gennemsnitlige vægt i høst sommeren kan nå op på et kilogram. Men som regel er børsterne mindre vægtige - 500-700 gram. Massen i druer er tæt, men ikke hård, med en optimal mængde vand. Smagen er drue uden surhed.

Raja-sorten er ideel til salg på grund af præsentationen af ​​klaser, hvor der ikke er ærter og forkælet bær. Sådanne druer opretholder i lang tid artenes kvalitet og smag i 7-10 dage. Derudover er frugterne lette at transportere, da den tætte hud modstår betydelige belastninger og ikke sprænger. Raja overlever frost godt til -23 grader.

 

 

Dominique

En af de sidste avlsorter af Bourdak. Det har ultra-tidlige modne bær. Frugterne begynder at plette allerede i midten af ​​juli, og druerne er helt klar til at spise i slutningen af ​​måneden. Druerne er dråbeformede, let aflange. Når moden bliver skræl sort. Bærene er mellemstore, meget stramme, selv i moden form, med vanskeligheder med at rive sig væk fra stilken. Papirmassen er fast, tæt, knækker, når den bider. Smagen er lys, ligesom blomme med en svag syreindhold. Mængden af ​​sukker er 15-16 Brix.

Dominic fortjener opmærksomhed fra sommerboere i absolut alle regioner i landet. Han er ekstremt uhøjtidelig, immun mod sygdomme. Bunches har en smart præsentation. Takket være den tykke hud opbevares frugterne i lang tid, sprænges ikke og beskadiges ikke af hveps.

Natalya Rostova

Hybridform modtaget fra forælderparet Atlant og Ny gave Zaporizhia. Druebuskene har en enorm vækstkraft, i løbet af sæsonen vokser skuddene med 5-7 meter, bærene modnes helt. Sygdomme observeres ikke. Modne bær kan hænge på busken i lang tid, ikke smuldre og ikke visne. Smagen af ​​frugten er behagelig, traditionelt drue, syrefri med en muskatnødssmag. Mængden af ​​sukker er 18,8 Brix. Indersiden af ​​frugten er tæt, moderat saftig, sprød.

Blomsterne af Natalia Rostova er bifile. Blomstring og bestøvning passerer uden problemer, selv i køligt vejr. På hver skyde dannes 2-3 blomsterstand. Æggestokke er ensartede, ærter findes ikke. Klyngerne er tæt, samler omkring 30 mellemstore frugter, der hver vejer 15 gram. Vægten af ​​børsten er 700 gram.

Natalya Rostova - druer af tidlig frugt. Modne bær bliver grøngule. De rengøres i midten af ​​august.

anmeldelser

marina

Hun er godt bekendt med værkerne fra Alexander Burdak. Mange af dets hybridsorter er slående i smagen af ​​frugt og storfrugt. Den sidste, jeg plantede, var senator. I år er busken allerede godt forankret, har vokset lange skud. Det vokser kraftigt, indtil videre på en gren er der en bunke, så der var ikke behov for at normalisere. Frugterne er endnu ikke modnet, men udsigterne er allerede synlige. Syre indtager gradvist stedet for slik. Papirmassen er tæt, kødfuld. Selvom vingården er arrangeret på et sted med en tæt forekomst af grundvand, observerer jeg ikke en eneste burst af bær. Jeg tror, ​​at senatoren er en af ​​de mest succesrige racer i Bourdak.

 

Alexander

Jeg prøvede flere forskellige sorter af Bourdak. Indtil videre kunne jeg godt lide Dixon og Nicole. Den første bær har en stor, usædvanlig form. Farven er lyserosa. Klyngerne er store, vægtige. Vingården har en modningstid temmelig sent, men det kan være med mig, da hoveddelen af ​​kulturen er i skyggen, det kan derfor tage længere tid end normalt at få farve. Nicole modnes godt, det færdige bær er sød, kødfuld. Ikke dårligt i vores kolde og regnfulde sommer viser sig selv år efter år af Lorano. Det er godt pollineret, klynger på 800-1000 gram. Bærene er store, en-dimensionelle.

 

Inga

Af alle sorter var jeg mest imponeret over Cleopatra hybrid. Dette er en relativt ny markering, der er kun lidt information om det. Men jeg kan godt lide at eksperimentere, så jeg blev vaccineret. Skud har god vækstkraft, over et år vokser busken en betydelig del af vinstokken. Modning sker i slutningen af ​​august. Jeg betragter det som en tidlig drue. Modningsklynger er simpelthen enorme og vejer op til 800 gram. Bærene i sig selv er aflange cylindriske i form, alle de samme i størrelse. Modne frugter har en bordeauxfarve, vejer 18 gram. Hvad du ellers kan lide ved denne sort er dens frostbestandighed. Det kan let dyrkes, selv i Sibirien, da det tåler ekstreme frost.

konklusion

Hvert år præsenterer folkeavlen for sine fans nye hybridformer. Nogle af disse er Nicole, Nelson, Zarina og andre.Det er for tidligt at tale om dem, da deres produktivitet og modstand mod vækstbetingelser er lidt undersøgt og er i eksperimentstadiet.