Buffet druer: karakteristika og beskrivelse af sorten, plantning og pleje

Opdrættere arbejder utrætteligt hvert år og giver gartnere det nyeste inden for druehybrider og sorter. Blandt dem Hybrid af Furshetny-drue, der er opdrættet i Zaporozhye, og fortjener gode anmeldelser af vinproducenter.

På trods af det faktum, at dets frøplanter kun optrådte i planteskoler for ca. ti år siden, kunne vinproducenter fra forskellige regioner vurdere hybridformen. Buffet kaldes en lovende sort og anbefaler kultivering på personlige grunde.

beskrivelse

Forfatteren af ​​den nye hybrid er opdrætter V.V. Zagorulko (Ukraine). Buffet Buffet optrådte på markedet i 2008, forælderparet - sorterne Kuban og Gift Zaporozhye.

Henviser til tidlige eller midt-tidlige arter med ordentlig pleje bær klar til afhentning om 115-130 dage. Tidspunktet er ca. 15-18 august, men det nøjagtige tidspunkt bestemmes af regionens klima, årstidens vejrforhold, landbrugsteknologi.

Danner ret kraftige buske, kendetegnet ved øget skuddannelse. Ifølge gartnere er der 14-16 skud pr. Kvadratmeter beplantningsareal. Når du planter, skal du tage hensyn til planternes styrke og se afstanden mellem buskene. Modningen af ​​vinstokken er 85-90%.

Bladene er store, krøllede med stærke snit. Farvning er lysegrøn. Modtagelsen behøver ikke yderligere genplantningssorter til bestøvning, da den danner biseksuelle pedunkel.

Dyrket i forskellige regioner har det etableret sig godt i den midterste bane, Leningrad-regionen, i Ural. Takket være den tidlige modning såvel som gode indikatorer for frostbestandighed formår hybrid at give afgrøder selv i områder med en kort sommer. Men for at få velsmagende og saftige bær kræves der mere sol og varme, ellers mærkes surhed i massen. Udbytteindikatorer - op til 40-50 kg pr. Voksen busk.

Karakteristika ved bær

Store, koniske formede klynger dannes på Fourchettes kraftfulde vinstokke. Strukturen er medium-tæt, vinger dannes ofte. Efter vægt - 400-800 gram, men gennemsnitsvægten er 600 gram. Længden på grona er 28-35 cm.

Bærene er ovale i form med tæt hud. På overfladen er der den fineste voksbelægning. Bærene vejer 13-16 gram; store prøver kommer op til 20 gram.

Papirmassen er gelé, saftig, adskiller sig ikke fra huden. Sukkerindholdet i frugterne er 18-20%, syren er 6%. Smagen på bær er behagelig, harmonisk med noter af blomme, morbær, rosiner. Bruges som dessert til fremstilling af hjemmelavede vine. I industriel skala er Furshetnyi-sorten ikke involveret i vinfremstilling (tabelvisning). Bær høstes lige til tiden, ellers er de forbløffet over buskene.

Frugt tåler godt transport over lange afstande, mister ikke deres præsentation, smag. I henhold til vinproducenternes anmeldelser er dette vindruer opbevares i op til 1,5-2 måneder i kældre eller kældre.

Fordele og ulemper

Ti år for druer er en kort periode, derfor mens bufféreceptionen testes på stedet for opdrættere, gartnere hos private forhandlere.

Af de bemærkede positive egenskaber:

• tidlig modning;
• høj frostbestandighed (op til -22ºC, undertiden op til -25ºC);
• fremragende smag;
• attraktivt udseende af bær.

På grund af sin kraftige vækst er Fourchette velegnet til dekoration af arbors, buer.

ulemper:

• kræver et stort areal til plantning;
• har brug for dannelse af børster;
• bær kan ikke holdes på buske i lang tid.

klasse modstandsdygtig over for større sygdomme i kulturen, i den midterste bane dyrkes uden husly. I regioner med hårdt klima kræves beskyttelse om vinteren, fjernelse fra understøtninger.

Sædevalg

De vælger et godt oplyst sted uden træk. Kulturen er fotofil, for akkumulering af sukkerindhold med bær er der behov for en stor mængde sol. Fra jordbunden passer:

• sort jord;
• lerjord;
• supeschaniki.

Lerjord forbedres ved at tilføje sand, sandjord ved at tilføje ler. Saltmyrer, vådområder og lave steder til druedyrkning er ikke egnede. Du kan ikke plante en buffet på steder, hvor grundvandet er nær, vand samles i foråret.

Frøplanter plantes i foråret, efteråret i betragtning af områdets klima. I regionerne i Nordvest og Ural er den bedste tid forår, da om efteråret har buskene ofte ikke tid til at tilpasse sig det kolde vejr. Forårsplantning udføres, når jorden varmer op, begyndelsen på stabil varme.

Grav jorden på forhånd. I løbet af efterårsplantninger begynder de at forberede stedet i august; til beplantning om foråret udføres alt arbejde om efteråret. De fremstiller komplekse gødningsstoffer, nitrogen, humus.

landing

Landingshuller forberedes til buskene. Under hensyntagen til sortens kraft placeres grovene i en afstand af tre meter fra hinanden. Dybde - 80-100 cm. Dræning er obligatorisk - småsten, brudt skifer, mursten.

Forbered en næringsstofblanding, blanding af humus, sand, aske, jord. Gruben er udgydt med vand, en del af blandingen hældes i gropen, der placeres en drueplante på denne haug, og rødderne udrettes. Derefter drys forsigtigt planten med jord, lidt tamp, mulch. Til mulch, halm, hø, slået græs er egnede.

Understøttelse af fremtidige espalier lægges på forhånd på landingsstedet. Efterhånden som vinstokkene vokser, fastgør de kvistene til ledningen.

Funktioner i landbrugsteknologi

Hybride druer i buffetype kræver overholdelse af standard landbrugsteknikker. Funktioner af pleje er hovedsageligt forbundet med dannelsen af ​​en busk og klaser, der plukker bær.

pleje

Yderligere plejestandard:

• top dressing;
• kunstvanding;
• buskdannelse, beskæring;
• forebyggelse af infektioner;
• skadedyrsbekæmpelse.

Det er nødvendigt at følge anbefalingerne fra specialister, der har oplevet et buffetbord under forskellige forhold.

vanding

unge kimplanter vandes ofte, især hvis sommeren var tør. Hybriden kræver fugt, vokser hurtigere og danner frugtbare skud.

Voksne buske vandes mindre ofte, men mere rigeligt:

• om foråret, hvis jorden ikke indeholder nok fugtighed;
• før blomstring;
• i begyndelsen af ​​dannelsen af ​​frugter;
• før modning af bær;
• om efteråret, efter høst.

Vanding om efteråret bidrager til ophobning af fugt i jorden indtil næste sommer. I fugtigt vejr og hyppigt regnbuffet Buffet om efteråret efter høstning udvandes ikke.

Top dressing

En kraftig hybrid har brug for fuld ernæring. De første 2-3 år druer mangler næringsstoffer i blandingen introduceret ved plantning af frøplanter. Derefter fodres buske hver sæson. Brug organiske og mineralkomplekser.

Om foråret fodres plantning med rådnet gødning, humus, aske. Indførelsen af ​​organiske stoffer forbedrer jordstrukturen og bidrager til en bedre vækst af vinstokken. Om efteråret føjes kvælstoftilskud ikke til kulturen.

Fra mineraladditiver er egnede:

• ammoniumnitrat;
• superfosfat;
• nitrophoska;
• kaliumsalt.

Gartnere bruger også komplekser: Kemira, Aqarin, Rastvorin, Novofert.

Det sædvanlige skema til fodring af buffeten ved roden:

• tidligt forår (for at gendanne skud efter overvintringen);
• det andet - inden blomstringen af ​​buske;
• den tredje - så snart bærene begynder at dannes;
• i en tilstand af teknisk modenhed af bær;
• om efteråret, efter høst.

Først bruges kvælstofgødning, derefter tilsættes potash og fosfor. På det fjerde er nitrogen udelukket fra kosten, da i denne periode er de elementer, der forbedrer smagen på bær og øger børsterne, vigtige.

Om efteråret fremstilles topdressing om nødvendigt ikke hvert år. hvis vindruer vokser på godt befrugtede jordarter, afvis anvendelse af efterårsgødning.

Bladesprøjtning er effektiv og giver et resultat i et par dage. bruge:

• borsyre (tag 5 gram af stoffet i en spand vand);
• askeinfusion;
• superphosphatekstrakt.

Tre sprayer pr. Sæson er nok til afgrøden. De behandler buskene om morgenen, på en rolig dag.

dannelse af bøsningen

Buffet dannes hvert år fra den anden sæson. En kraftfuld hybrid uden beskæring giver mange skud, der tykner plantningen og reducerer udbyttet.

Beskæres om foråret, inden saften flyttes eller om efteråret, når alle blade falder. Normalt er datoer sent i september og oktober (afhængigt af regionen). Hver voksen busk efterlader ikke mere end 25 grene, beskæring er 4-7 øjne.

Dannelsen af ​​busken udføres i 2-3 år. Korrekt beskæring af vinstokken og give den den ønskede form hjælper:

• forbedring af øjnens kvalitet;
• buskens modstand mod kold snap og frost;
• ensartet fordeling af vækst på understøtterne;
• at skabe den rigtige form af buske;
• optimal belysning af børster.

Der opnås en optimal skydebelastning, hvilket er især vigtigt for en kraftig hybrid.

Oftest, under kultiveringen af ​​buffeten, bruges en fandannelse (både med og uden stilken). Skuddene er arrangeret i flere lag, en stubbe fra en treårig afskæres, hvilket gradvist forvandles til ærmer.

Om sommeren fjernes overskydende blade, nibbles forskydes og præges. Sørg for at fjerne syge og deformerede grene fra buskene i efteråret og foråret.

Plukning af bær

Fra 15. til 18. august begynder bær at modnes. På buffeten er de malet i en karakteristisk mørkeblå, næsten sort farve, karakteristisk for hybriden og får en behagelig smag. Du må ikke gå glip af indsamlingsøjeblikket, ellers vises der, selv med en svag overeksponering i hænderne, et stort antal druer.

Formen på bærene varer i flere dage, hvorefter kødet mister smag. Børsterne indsamlet i tide opbevares i op til to måneder, hængende i tørre kældre, på loftet.

Vinterforberedelser

Hybrid betragtes som ukultureret, men i områder med et hårdt klima fjerner de stadig vinstokken fra bæreren før overvintring og havn. Metoden er traditionel: De lægger skuddene i en grøft, dækker dem let med grangrene (brug lysbuer) og derefter jævn. Sne vil fuldføre jobbet ved sikkert at dække vinstokken fra frost.

Om foråret, så snart sneen smelter, åbnes druerne. Det tilrådes ikke at overdrive buskene under dækning, ellers sprøjtes skuddene, når varmt vejr sætter ind.

Sygdomsforebyggelse

Furshetny-druens hybridform viste sig at være resistent over for svampeinfektioner. Dette annullerer ikke den obligatoriske forebyggende behandling, inspektion af skud, blade og bær.

Modstand mod meldug og oidium er over gennemsnittet, så hvis du ikke glemmer forebyggelse, vil sygdomme ikke være skræmmende.

Prøvebehandlingsskema:

• om foråret, når luften varmer op til + 5 ºC, sprayes buskene med præparaterne DNOC, Nitrafen;
• når de første blade vises, behandles de med eventuelle fungicider;
• før blomstring;
• på et tidspunkt, hvor bærene er på størrelse med en gryde (brug lægemidler Quadris, Flint);
• efter plukning af bær - med Flint, Strobi-forbindelser.

De angivne datoer er velegnede til forebyggende behandlinger. buske fra skadedyr.Forarbejdning udføres også, hvis du bemærker spor af tilstedeværelsen af ​​farlige insekter på buskene. Farlig edderkopmide, phylloxera. Påfør Actellik, en opløsning af kolloidt svovl, Fozalon.

Den ikke særlig krævende druesort Furshetny viste sig værd at være opmærksom. Gartnere fra forskellige regioner forsøger at plante hybridplanter, få deres første høst og notere sig de gode udsigter for Furshetny.

anmeldelser

Eugene, byen Kamyshin

Min buffet er vokset i 7 år. Dette år er modnet senere end den angivne frist, som regel i midten af ​​august fjerner vi bærene. Men det betyder ikke noget, de formåede at indsamle alt. Vi kan godt lide hans smag - interessant, med en usædvanlig smag. Meget velsmagende bær. Papirmassen er tæt, men knasker ikke. Det er nødvendigt at normalisere, ellers er det kraftigt overbelastet med afgrøder.

Anatoly, Krasnodar Territory

Jeg er meget tilfreds med sorten, det er allerede mit fjerde år. Efterladt på treårige i 6 klynger trak let, blev vinstokken modnet. Selv når det regner, sprænger bærene ikke, ikke rådner. Det smager godt, så betrag det som en af ​​de bedste sorter for dig selv.