Druer "Crystal": egenskaber og pleje

Druer er en varmekærende kultur, men der er sorter, der med ordentlig landbrugsteknologi vil glæde gartnere i den midterste bane og mod nord. Krystaldruer er en af ​​disse, der er kendetegnet ved tidlig modenhed, upretentiøsitet, godt udbytte.

Beskrivelse og hovedkarakteristika for sorten

Sorten blev inkluderet i kataloget over statsregistret i 2002. Specialister anbefalede at dyrke det i den nordlige Kaukasus-region, skønt den også spredes i mere nordlige regioner. I den midterste bane dyrker de den med obligatorisk husly i den kolde periode.

Denne drue blev opdrættet i Ungarn, basisen var de forældreformer af den russiske sorts Amursky og ungarske Villars Blanc og Challoci Lajosh. Krystall er en teknisk kvalitet, det vil sige, at dens bær er oprindeligt beregnet til fremstilling af vin. Men det optimale forhold mellem indikatorer for syreindhold og sukkerindhold gør krystal værdifuld ikke kun for vinproducenter, sorten er stor til mad, stuet frugt, juice.

Buskene er mellemstore i størrelse, skuddene er lysebrune med et rødligt skær. Blade med mørkegrøn mættet farve, i forskellige former - stærkt dissekeret eller med svage snit.

Skuddene i det første år er rødlige, senere ændres farven til brun. Når du beskærer om efteråret med 3-4 øjne, er standardbelastningen på busken normalt ca. 58-60 øjne. Buske er kraftig, god vækst. Skud modnes - op til 86-90%. Varighed - 110-115 dage, i den midterste bane og flere nordlige regioner, modnes perioden. I syd modnes bærene inden den 10. august, men det hele afhænger af vejrforholdene samt landbrugsteknologiens rigtighed.

Børst konisk form, mellemstørrelse og densitet. Vægten varierer fra 160 til 200 gram.

Bærene er små, ovale eller afrundede, lysegrønne med en lys gylden eller gullig farvetone. Huden er tæt, revner ikke. Vægt - 1,8-2 gram. Bærens overflade er dækket med en let voksagtig belægning. Frugtens udseende er ikke meget præsentabel, men alt kompenseres af druernes fremragende smag og sødme.

Papirmassen er mør, saftig, sød. I perioden med fuld modning vinder sukkerindikatorerne maksimal, syreindholdet er minimalt. Frøene af sorten indeholder en stor mængde essentielle olier.

Smagen af ​​papirmassen er enkel uden krydret noter, hvilket ikke reducerer bærernes kvalitet. Procentdelen af ​​sukkerarter er 16-18%, syreindholdet er 6-7 g / l.

Krystallbær er velsmagende, sød, deres anvendelsesområde er omfattende. Basis - råvarer til produktion af tørre hvide vine (i industriel skala). Vinproducenter, der dyrker denne sort i deres egne grunde, fremstiller forskellige typer vin ved hjælp af blandingsmetoder.

Bær er velegnet til forskellige konservering, forarbejdning. Kompoter, juice, konserver fås deraf, tørring til rosiner. I den midterste bane spises krystabær friske, der bruges i desserter.

Fordele og ulemper ved sorten

Druer med det smukke navn Crystal er elsket af mange gartnere for deres uhøjtidelige pleje, søde bær og produktivitet.

Blandt fordelene ved sorten:

• øget vinterhårdhed (ifølge forskellige referencer varierer de fra 29 ° C til 32 ° C);
• universalitet i brugen af ​​bær;
• sorts resistens over for traditionelle sygdomme ved druer (oidium, grå råd, mug);
• lave krav til vækstforhold;
• gode udbytterindikatorer (160-200 kg pr. ha beplantning);
• god smag af bær;
• selvbestøvning af sorten.

I henhold til sorts resistenssystemet mod sygdomme (der bruges en 5-punkts skala) har krystallen 2 point for meldug, 2,5 point for oidium.

Med hensyn til grå rådning har krystallen en høj resistens på det genetiske niveau. "Plusser" inkluderer det faktum, at når de er modne, falder bærene ikke ud af bushen, så en let forsinkelse i høsten er acceptabel. Samtidig tages det i betragtning, at bærene på undersiden af ​​hænderne under overeksponering er svagt visnet, så timingen bør stadig overholdes.

Krystalsort dyrkes i den midterste bane og endda i nogle områder af Ural, nordvest. I sådanne områder vil naturligvis pleje være forskellig fra de sydlige regioner, der kræves husly til vinteren, muligvis beplantning i drivhuse. Derudover har sorten ingen specielle mangler.

I bærens modningstid er det nødvendigt at beskytte druerne mod "raids" af fugle og hveps, der virkelig kan lide modning, saftstrømmende frugter. De bruger rangler, specielle net samt fælder til insekter (de sælges i specialforretninger, det er let at fremstille dem med egne hænder).

Grapeplejefunktioner

Variant landbrugsteknologi er standard, de grundlæggende teknikker vil blive beskrevet nedenfor. Det skal bemærkes, at når man dyrker krystallen i den midterste bane, er det nødvendigt med ly for den kolde sæson, i de sydlige regioner anbefales det at dække unge skud med planter til vinteren

landing

Valget af lokalitet bestemmer det fremtidige afgrødeudbytte, bærens kvalitet. Druer vokser godt på solrige, godt opvarmede steder uden stagnation af vand. Lavtliggende steder og territorier med et lavt grundvandsbord er ikke egnet. I dette tilfælde skal du vælge andre steder eller udstyre et dræningssystem i høj kvalitet.

I den midterste bane anbefales det at plante krystalplanter om foråret, i syd praktiserer de efterårsplantning ud over foråret. Ryggene er klargjort på forhånd: hvis de til forårsplantning graver sig om efteråret, til efterårsplantning en måned før plantning.

Gropets diameter er 70-80 cm, i bunden er der et obligatorisk lag med knust sten eller småsten (dræning). Der fremstilles en næringsstofblanding på forhånd bestående af chernozem (humus), kaliumsulfat, superphosphat (kan erstattes med aske).

Du kan være interesseret i:

Er det muligt at spise druer med frø - sundhedsmæssige fordele og skaderDruefrøolie - egenskaber og anvendelser, fordele og kontraindikationerVed hvilken temperatur dækker druerne, hvad er den mindste temperatur, som druerne kan modstå

Drueplanter plantes, når der er varmt vejr, jorden varmes op til + 14 ° C. Afstanden mellem grovene er 80-90 cm, for en teknisk kvalitet er det helt nok. Du kan ikke tykkere plantningen, da druerne mangler ernæring og belysning.

pleje

Krystallen vandes regelmæssigt, især hvis vejret er varmt. Mangel på fugt påvirker bærens kvalitet. Det tilrådes at udruste overrislingssystemer ved at fremstille riller, grove eller specielle dryppekomplekser. For unge buske tilføjes forberedelser til udvikling af rodsystemet (Kornevin) til oden.

Vand er kun stående og varmt.

Fuld forbinding introduceres fra 3-4 år, forudsat at jorden på kanten var godt fyldt med gødning, og unge bestande af denne reserve er nok. De fremstiller kvælstofgødning (i foråret, før blomstringen), i vækstsæsonen og i efteråret - potash og fosforforbindelser. Til sprøjtning af topplader er sprøjtning af druer på blade med superfosfat eller kaliumsulfat egnet.

Til krystallen bruges en kort beskæring (2-3 øjne), så op til 55-60 knopper er på busken.Forår beskæring udføres inden kvældning af knopper på buskene, mens det er nødvendigt at skære ordentligt, så der ikke er "gråd".

Om sommeren tyndere buske, fjerner opfedning og tynde grene. I efteråret afskæres krystallen to uger efter, at bladene falder helt. Skuddene fjernes fra stauder, trinene afskæres på årlige skud, og toppe nippes også.

Denne druesort er resistent over for sygdom, men forebyggelse er absolut nødvendig. Det er nødvendigt at overholde reglerne for vanding af druerne, for at forhindre overfugtighed af jorden, for at tynde buskene ud.

Før blomstring (5-6 dage), og også efter høst, behandles buskene med en opløsning af ethvert fungicid præparat (Topaz, Skor) eller kobbersulfat, Bordeaux-væske. Effektiv forarbejdning af druer med en opløsning af kolloidt svovl (tre gange pr. Sæson), infusion af almindelig træaske.

Overholdelse af landbrugsteknologi giver dig mulighed for at undgå sygdomme, få en god høst af lækre bær.

Krystaldruer er en uhøjtidelig teknisk sort, der er elsket af gartnere fra forskellige regioner i landet. Det dyrkes med succes uden for Ural i andre regioner med risikabelt landbrug. Med ordentlig pleje og overholdelse af enkle anbefalinger bærer druer rigeligt frugt, og bær er kendetegnet ved fremragende smag og sødme.

Anmeldelser om krystaldruer

Ivan, Volgograd-regionen

En god solid kvalitet, om end en teknisk. Jeg laver ikke vin ud af det, der er andre sorter til dette. På stedet har vokset i lang tid (helt sikkert ti år), jeg dyrker det til mad. Vi laver saften, men den smager så frisk sådan. Bedste Crystal kommer frisk fra bushen. Bærene er alle i saft, søde og lækre.

Olga, Moskva-regionen

Det er længe blevet valgt flere sorter for sig selv som vin. Krystallen blandt dem er den vigtigste (ja, det er en slags for vores region). Med en afgrøde altid mislykkedes aldrig. Jeg dækker til vinteren, men der er ikke noget specielt arbejde. Pleje er nødvendig, men som uden det ellers ingen bær, ingen vin.

Jeg dyrker stadig Platovsky, og derfor synes jeg Crystal er mere velsmagende, saftig og bedre til vin.

Igor, Tatarstan

Jeg dyrker Crystal variation i tre år. Klyngerne er gode, de hænger godt, og de kan lide bær bedst, når de er friske. Smagen er enkel uden dikkedarer, men sødmen opvejer alle mangler. Vi laver ikke vin, men saften er næsten usmageligt, selvom bærene i sig selv er meget søde. Kort sagt, vi har denne sort nu - kun i frisk form, jeg tager den ikke engang på kompoter, børnene spiser det hele sådan.