Selv under de hårde forhold på det sibiriske område og Altai-territoriet dyrker amatørvineprodukter saftige og søde druer. en af frostbestandige afgrøder er sorten ”Til minde om Dombkowska”. I forhold til en kort nordlig sommer formår han at vokse og give en god høst.
indhold
Karakterfunktioner
"Til minde om Dombkovskaya" blev opdrættet i 1993 af den berømte opdrætter Fedor Shatilov. Oprindeligt havde et teknisk navn - ChBZ (sort frøfri vinterhårdfør). Men så fik det et moderne navn.
Hybriden kommer fra avlsorter - "Dawn of the North" og "Kishmish unik." Fra dem arvede druer modstand mod frost og den specielle smag af frøfrie bær. En særlig egenskab ved sorten er den hurtige modenhed.
I en kort sommer har en stor busk tid til at vokse, en velsmagende saftig bær modnes. Ligesom "Kishmish unik", er der ingen frø i frugterne. Druer klassificeres som tidlige modne sorter. Klyngerne modnes på kort 90 dage fra vegetationsdagen. I midten af august - begyndelsen af september kan du allerede høste. I særlig varme somre forekommer bærmodning tidligere.
De behøver ikke at fjernes fra grenene umiddelbart efter modning. Mange vinproducenter efterlader klynger på buskene indtil slutningen af efteråret, så bærene får ordentlig næring af solen. En moden afgrøde får stor sødme.
Med korrekt plantning vokser og planter frøplanter hurtigt. Allerede i det andet leveår begynder planten at bære frugt. I det femte år er det muligt at opnå solide udbytter. Med en busk, med god pleje, er det i gennemsnit muligt at samle op til 150 kg bær.
Sorten er frostbestandig. Med dårlig husly modstår frost mod minus 28 grader. I koldere vintre kræves mere grundigt husly. Buskene vokser godt på trods af de dårlige vejrforhold. Druer bærer frugt godt i de nordlige breddegrader på landene med kompliceret landbrug.
“Til minde om Dombkovskaya” er klassificeret som bord-og-rosin-sort. Men vinproducenter hævder, at druer har et universelt formål. Frugt er behageligt at spise frisk. Af disse koges syltetøj, kompotter; serveret med kødretter. Brug til tørring på rosiner. Fra modne bær fås en god hjemmelavet vin.
Kulturbeskrivelse
Druebuske er udviklet og kraftige i struktur. I den varme periode har vinstokken tid til at vokse til fem meter. Barken er lysebrun, glat. Bladene er grønne, udskårne, med tre fingre med fremspringende årer. De har lange stiklinger. På indersiden, downy. Pubescensen er lys, ligner en spindelvev.
Blomsterne er biseksuelle, møre. Planten kræver ikke yderligere bestøvning. Frugt er store, afrundede, blå-sorte. Toppen dækket med et tyndt lag hvidligt voks. Bærene har en sød og sur smag. Mængden af saccharose i dem i en særlig solrig og varm sommer når 20%.
Skræl på frugten er tæt. Tåler alle vejrforhold. Når det udsættes for fugt, er det godt bevaret og sprænger ikke. Papirmassen er syrin, tæt, sprød. Der er helt ingen knogler i det. Men nogle gange kommer bløde pletter over.
Klyngerne er smukke kegleformede, mellembløde. Hvis der blev efterladt tre klynger under beskæring, er vægten af en ca. 400-700 g. Hvis der er en bunke på en busk, er dens vægt i en frugtbar sommer op til et kilogram.
Fordele og ulemper ved sorten
Ifølge amatørvinstyrere har "Dombkovskaya Memory" næsten ingen mangler. Kultur har:
- udholdenhed;
- frost modstand;
- tidlig modning;
- universalitet i anvendelse;
- plodonostnostyu;
- modstand mod sygdomme.
Den eneste ulempe ved sorten er den dårlige tolerance for vådt vejr. Planten mister immunitet og udvikler let svampesygdomme. Modstår svagt mod meldug, grå råte, oidium.
Funktioner af landbrugsteknologiske sorter
For en vellykket dyrkning af druer er det bydende nødvendigt at udføre følgende landbrugsaktiviteter.
landing
Da druerne af ”Pamyat Dombkowska”, der sollys afsætter et sted til plantning, er nødvendige fra sydsiden. Den bedste løsning er at lande på den sydøstlige eller sydvestlige side af huset. Derefter får planten mere varme.
Druer elsker sort jord eller uærlig jord. Hvis jorden er udtømt, tilføjes organisk materiale på forhånd: rådnet gødning, kompost. Hvis jorden er sur, skal du neutralisere den ved at påføre kalk.
Når du planter, skal du være opmærksom på forekomsten af grundvand. Hvis de kommer tæt på det øverste jordniveau, anbefales det at lave et dræningssystem eller plante det på højere jord.
Før plantning skal frøplanter tilberedes. Til at begynde med sorteres de, kasserede rådnede og svage prøver. Udvalgte kviste i kanterne skæres således, at udskæringen er grøn. Dernæst gennemvædet i vand for at styrke rodsystemet.
Ved markering af groberne er det nødvendigt at tage hensyn til afstandene. Mellem landingerne skal det være mindst halvanden meter, mellem rækker - tre meter. Mindst 40 cm til husets væg eller stald ca. en meter til hegnet.
Gruber skal graves til en dybde på en meter. Knust mursten eller grus hældes i bunden og rammes. Derefter introduceres et lag sort jord blandet med sand og kompost. Tilberedte grove skal stå i 14-30 dage. Først efter dette planter de frøplanter.
Pinde er installeret i midten af grovene, en ledning er bundet til dem. Disse er understøtninger til fremtidige buske. Frøplanter er placeret i nærheden af dem og er dækket med jord. Lav organisk materiale ved plantning; derefter vandes plantninger rigeligt med vand. Dæk forsigtigt med tørt græs, løvskal.
beskæring
For god vækst og frugtning skal afgrøden beskæres. Den første beskæring udføres i slutningen af august. Det er nødvendigt, at planten er klar til vinteren og får tilstrækkelig styrke. Afkort vinstokken med 20–40 cm, skær de øvre skud af.
Den anden beskæring udføres i oktober, når bladene falder helt. De mest levedygtige skud vælges, og resten afskæres. Frugtskuddet forkortes til to knopper. Flugtskuddet skæres til 7-14 knopper.
Efter beskæring behandles vinstokken med en opløsning af kobbersulfat. Om foråret efter overvintringen bryder de frosne grene af. Det er bedre ikke at udføre fuld beskæring om foråret, da juice begynder at skille sig ud på steder, hvor der er snit; vinstokken tapper.
Stepson og tyndere
Stepsoning udføres om foråret, om sommeren og om efteråret. Parallelt skal du inspicere hele anlægget. Fjern svage og beskadigede skud.
Derudover er det nødvendigt at tynde de grønne skud på buskene ud. Bladene omkring klyngerne er helt revet af for at give mere moden frugt mere sol. Hvis løvet ikke udtynner druerne, har det en tendens til at tisse.
Bærernes kvalitet lider også. Modne i skyggen mister de deres sødme. Smagen bliver sur med en vis bitterhed.
Vanding og fodring
I det tidlige forår og før frugten foregår radikalt topdressing med organisk og mineralsk gødning. Før blomstring og efter blomstring foretages bladpåføring af kvælstofholdig gødning.
Når du sætter frugt, anbefales det, at du foretager folieafdæmpning med bor og zink. Den sidste øverste forbinding udføres om efteråret, før aftenen. Oftere anbefales topdressing ikke, da planten begynder at få intens bladmasse.
Vanding af planten anbefales sjældent. Den første vanding udføres i det tidlige forår. De genoptager det i blomstringsperioden, i juni. Druer vandes ikke mere end en gang om ugen. Det anbefales at bruge rent vand, der er opvarmet i solen. Efter farvningens start skal vandingen stoppes.
Sprøjtning fra sygdomme og skadedyr
"Dombkovskaya-hukommelsen" har svag immunitet mod gråskimmel, skimmel og oidium. Specielt anlægget er svækket i regnfuldt fugtigt vejr. Sprøjt derfor i løbet af sæsonen til forebyggende formål.
Tankblandinger bruges til denne procedure: adskillige stoffer kombineres i en tank. På denne måde er det ikke kun muligt at slippe af med svampesporer, men også ødelægge skadelige insekter. Disse blandinger er også en god bladgødning til kultur.
Sprøjtning udføres efter solnedgang, så solens stråler ikke svider våde blade. Når man tilbereder blandinger, skal man være opmærksom på deres forenelighed. Begyndere-avlere skal prøve at mestre denne metode.
Engangsvanding med blandinger hjælper ikke med at undgå sygdomme. Spray blandinger i henhold til skemaet:
- I det tidlige forår efter beskæring af buske.
- Før blomstringen begynder.
- Når æggestokken vises.
- Før du beskytter vin.
Forberedelse til vinteren
I de sydlige regioner har sorten ”Pamyat Dombkovskaya” ikke noget. Vintreet fjernes, bøjes og lægges på jorden. I de barske nordlige vintre kræver druer omhyggeligt husly.
Grangrene kastes på jorden, og en bøjet vinstok placeres på toppen. Over det kastes grangrene igen. Enderne efterlades åbne indtil den første frost. Toppen er dækket med et ikke-vævet materiale, der beskytter vinstokken mod fugt.
Når det bliver koldt udenfor, og temperaturen når minus fem grader, drysses huslyen oven på jorden. I nogle områder spilles denne rolle af snedækning. Hvis der er meget sne, holder det varmen godt. Med sådan en overvintrende vinstok føles det optimalt.
Anmeldelser af amatørvinproducenter
Innesa, 38 år gammel
Sorten "Til minde om Dombkovskaya" har vokset på min side i 6 år. Buskene begyndte at bære frugt i det andet år efter plantningen af frøplanter. I vinter har anlægget ikke havn. Jeg troede, det ville fryse. Men kulturen var vedholdende. Det er sandt, at udbyttet i sommer var lavt. Druer kan virkelig godt lide. Den eneste ulempe er modtageligheden for skimmel. Vi skal behandle flere gange om sæsonen.
Vladimir, 47 år gammel
Druerne på mit sted modnes i anden halvdel af august. Bunches er store - pr. Kg vægt. Jeg kan godt lide smagen af bær og det faktum, at frugterne er frøfrie. Oftest går hele afgrøden til vin.
Nikita, 51 år gammel
Buskene er 10 år gamle. Det vokser hurtigt i løbet af sommeren. Vinen er kraftig.Næsten ingen behandling. I dette tilfælde bliver planterne ikke syge. Forgæves siger de, at bærene er sure. Jeg har meget sød moden. En ulempe er lille. Gruppen er for tæt.
Arseny, 13 år gammel
Meget god karakter. Kraftig, frugtbar. Bæret modnes sød og surt på trods af den korte kolde sommer. Jeg laver en lang trim. Jeg høster i september. Selvom kulturen anerkendes betinget dækkende, skaber jeg et pålideligt husly. Vi har svære vintre, op til minus 40 grader. Jeg vil ikke opgive druer. Denne sort er den bedste af dem, der vokser i vores region.
Kulturen "til minde om Dombkovskaya" er meget populær blandt amatørvingører i det nordlige Rusland. I et koldt ugunstigt klima vokser druer godt og bærer frugt. Den dyrkes til smag af søde og syrlige søde bær, hvorfra velsmagende præparater og behagelig vin opnås.
