Hvornår skal tomater fjernes fra drivhuset for hurtigt at modne derhjemme

Der er ingen klare frister for høstning, fordi klimaet i hver region er anderledes, og sommeren er regnfuld og kold. Hvis nætterne var kolde, og grønne tomater stadig forblev på buskene, fjernes de bedst, så de ikke fryser og begynder at forringes. Dospeyut tomater allerede hjemme.

Hvornår skal du fjerne tomater til modning?

Tidlige modningssorter høstes ikke til modning, de modnes selv før starten af ​​frost og udbrud af sene ridder. På teknisk modenhedsstadium høstes midtsæsonen og den senmodne sorter. I det sydlige land har tomater tid til at modnes på buskene, i de midterste regioner i landet falder høsten normalt i august. I de nordlige regioner begynder sommeren senere, så frugterne fjernes omkring midten af ​​september. Når der dyrkes tomater i åben jord, skal de høstes, hvis dagtemperaturen er faldet under ti grader celsius eller ved de første trusler om nattefrost.

Nogle gange, selv i varmt vejr, er der behov for at høste tidligere, end det modnes, og årsagen hertil er svampesygdomme. I dette tilfælde er alle frugter, der har nået den tekniske modenhed, afhentet.

Når du fjerner busken, skal du overveje, at ikke alle prøver er i stand til at modne derhjemme. Saml tomater, hvis de:

• nåede standarden for kvaliteten størrelse;
• frøene i frugten blev dannet og modnet;
• farven på frugten er hvid;

Betingelser for modning

Der er flere måder at modne tomater på, hver gartner kan vælge enhver passende.

Modning på buskene

Hvis nogle frugter endnu ikke har nået et stadium af teknisk modenhed, og det allerede er koldt udenfor, kan du grave buske op og hænge dem rødder i et tørt, varmt, godt ventileret rum. I dette tilfælde modnes frugterne ikke kun, men vokser. Du kan også grave buske og transplantere dem i store gryder eller spande og overføre dem til et varmt godt oplyst rum.

Lang modning

Spis eventuelt grøntsager indtil det nye år, de rives ned og placeres i et køligt rum, opbevares ved en temperatur på +12 til + 15 grader Celsius, og fugtigheden bør ikke overstige 70 procent. Frugter pænt lagt i kasser i flere lag, hver skift savsmuld. Top tomater dækket med en klud. Afgrøderne gennemgås periodisk, modne frugter fjernes i køleskabet.

Traditionel måde

Hvis der høstes en lille mængde tomater, renses for snavs og anbringes på et solrigt sted, for eksempel på en vindueskarmen. Den anbefalede stuetemperatur er +25 +28 grader. Modner høsten i løbet af ugen.

Du kan også lægge tomaterne i kasser og opbevare ved stuetemperatur, med modningsperioden en smule strækning.

Hvad påvirker modningen?

Modningen af ​​frugter påvirkes primært af temperaturen i rummet, jo højere det er, jo hurtigere modnes de, så hvis du vil spise tomater indtil vinteren, bør temperaturen i rummet ikke være mere end 18 grader.For at reducere modningstiden opbevares høsten ved stuetemperatur.

En vigtig faktor er luftens fugtighed, den bør ikke overstige 50%, ellers begynder tomaterne at rådne. Pigmentering manifesteres på grund af belysning, hurtigt modnes tomaterne på den solrige vindueskarmen.

Nyttige tip

1. Hvis der opstår sent blæser, skal de indsamlede frugter lægges i varmt vand ved en temperatur på tres grader i 1-2 minutter og derefter tørres tørre. Proceduren vil ødelægge svampens sporer på overfladen.
2. Ved temperaturer under 60 Celsius går smagen på tomater tabt.
3. Ved modning høstes modne tomater regelmæssigt, hvilket efterlader flere modne frugter.
4. For at få tomater modne hurtigere uden for busken, lægger de bananer eller røde æbler ved siden af ​​dem, de frigiver et stof, der påvirker modningen.
5. Syge påvirkede prøver skal behandles øjeblikkeligt;
6. Det anbefales ikke at opbevare tomater i nærheden af ​​andre grøntsager.

Hvad skal man ikke gøre, når man er moden?

For at høsten er fuldt modnet og ikke ødelagt, er det strengt forbudt:

• holde sunde frugter med inficerede;
• vask de indsamlede tomater, vand kan forårsage rådne;
• tomater inficeret med svampesygdomme nedsænkes i varmt vand, opbevares separat fra resten;
• Opbevares på et koldt sted med høj luftfugtighed.

konklusion

Mange gartnere høster tomater derhjemme, fordi frugterne ikke altid har tid til at modnes på buskene. De fjernes også for at resten af ​​frugterne skal være fuldt ud dannet. Og undertiden inficerer planter svampesygdomme, og for ikke at miste en afgrøde er det bedre at høste frugter på det tekniske stadium. Det vigtigste er at følge råd og anbefalinger om høst og opbevaring af afgrøden.