Kylling stuet kål
Af de mange grøntsager findes kål oftest på vores borde: det er stegt, stuet, saltet eller syltede, der bruges til madlavning af borscht. Kål er et mangefacetteret produkt, så der er et stort antal opskrifter fra det. Hvorfor er kun kålruller, men denne skål er meget generende, og ikke enhver værtinde tager den. I dag tilbereder vi velsmagende og let tilberedt stegt kål med kylling. Med tilsætning af kød bliver kål mere nærende og nærende, så vær alligevel opmærksom på vores opskrift. For ham har vi brug for den sædvanlige hvidkål og kyllingekød, vi tog fileten, fordi den er mager og har ingen knogler. Se vores lækre opskrift med fotos trin for trin.
ingredienser:
- hvidkål - 500 gram;
- kyllingekød (filet) - 250 gram;
- løg - 1 stk .;
- gulerod - 0,5 stk .;
- tomatpasta - 1,5 borde. l.;
- noget vand;
- vegetabilsk olie - 30-40 gram;
- salt, peber - efter smag.
Sådan tilberedes kålstuing med kylling
Skyl og tør det kyllingekød, der er lagt på papirservietter. Skær fileten i mellemstore skiver, så den ristes jævnt og ikke bliver tør.
Steg kødet i vegetabilsk olie: opvarm gryden, hæld olien, læg kyllingestykkerne. Stek i 4-5 minutter, tilsæt krydderier efter smag: salt og peber.
Skær løgen i små terninger, og riv guleroden: grøntsagerne er klar til steking.
Tilsæt løg og gulerødder i panden med det stegte kød, og fortsæt med at stege et par minutter under omrøring lejlighedsvis.
Kål nashinkovat tynde strå.
Læg kålen i gryden sammen med kødet. Lav medium varme og begynde at stege.
Når kålen bliver blødere og let brunet, hældes i lidt vand og reducer kraften i ilden, lad kimen koges, indtil den er blødgjort i 10-15 minutter.
Tilsæt tomatpuré til smag og farve. Rør om og hold under låget et par minutter til.
Brødkål med kylling viste sig lækre og duftende. Sluk for varmen, og lad den køle lidt ned.
Send den færdige parabol til bordet. Nyd dit måltid!
(Ingen bedømmelser endnu)
Indlæser ...
