Let saltede tomater i en pakke på 5 minutter

Jeg kender et par opskrifter på saltede tomater i en pakke, men den mest foretrukne og hurtige er en opskrift på 5 minutter. Jeg var altid tiltrukket af fastfood-opskrifter, og da jeg lærte, at du kan syltomater på denne måde, ventede jeg ikke engang, og jeg ville straks lave mad. Siden da er ofte marinerede tomater på denne måde hurtige, lette og overkommelige.

Jeg går ikke længere i butikken for pickles, fordi jeg koger alt derhjemme. Om sommeren og efteråret, når jeg plages af tørsten efter salt, redder saltede grøntsager mig. For det første er det ikke nødvendigt at åbne syltede dåser, der venter i vingerne før vinteren, og for det andet smager let saltede grøntsager godt, hvilket adskiller sig fra salte standardgrøntsager. Hvis syltede tomater altid er bløde, kan let saltede prøver blødgøre lidt, men frisk aroma føles stadig.

Det er værd at bemærke, at let saltede tomater kan have forskellige smag: Efter et par dage med syltning, har du en svag salt smag, men efter en uge får de en rig pickling-smag med en smag af let gæring. Jeg elsker alle slags tomater, så jeg koger dem altid på forskellige måder til vinteren, inklusive let saltede.

Min bedstemor syltede tomater i tønder og holdt dem indtil nytår. Du kan gøre det samme, men bare sætte snack i køleskabet, hvor den ideelt vil stå og ikke viser tegn på forkæling. Jeg gik videre - jeg kogte let-saltede tomater lige i pakken, opskriften er så basal, at alle kan klare det. Den største fordel ved dagens opskrift er, at den koges på 5 minutter, det er kun tilbage at vente på tomaterne til at syltre.

Nødvendige produkter:

Sådan fremstilles saltede tomater i en pakke på 5 minutter

Fyld straks plastikposen med tomater, vask dem kun og voks dem med tandstikker. I denne form vil marinaden hurtigt trænge ind i grøntsagerne, og de marinerer hurtigere.

Tilsæt salt i posen med tomater, det fremskynder pickling og saltning.

Press hvidløg efter smag, hvilket får tomaten lidt krydret.

Skæring alle greener, tilføj det til tomaterne, frisk smag vil gøre den mest populære snack ved bordet.

Bind pakken og begynd at ryste, så alle komponenter blandes med tomater.

Efter 3-4 timer vil tomaterne være velsmagende og let saltet, bare glem ikke at ryste dem med jævne mellemrum. Lad tomaterne ligge i rummet og marinere, og inden servering, afkøles dem i køleskabet.

Vi tager ud af pakken og lægger os ud på en skål.

Bon appetit!