Honningtomater til vinteren - opskriftsbomben
Antallet af forskellige opskrifter på pickles og pickles fra tomater er imponerende. Der er nogle beviste dem, du laver fra år til år, og der er nye, som du bestemt bør prøve at gøre. Tomater med honning til vinteren er meget velsmagende. Jeg tilbyder en opskrift med et foto, takket være hvilken du koger grøntsager, så du slikker fingrene. De er velegnede til enhver lejlighed: til en simpel middag, feriefest eller faste. Honningtomater er også smukke, fordi de forbliver hele.
ingredienser:
- tomater - 1000 g,
- dild - 2 kviste,
- varm peber - 4 små stykker,
- hvidløg - 4 skiver,
- honning - 6 spsk.,
- salt køkken - 2 tsk
- Bordseddike - 2 spsk.,
- vand - ved øje for at fylde en krukke
Listen over komponenter er designet til to krukker på 1 l.
Sådan tilberedes honningstomater til vinteren
Tomater kan vaskes. Det er bedre at tage frugten ikke er for stor, så at med lidt indsats for at sætte beholderen og derefter fjerne den derfra. Steriliser krukker på din foretrukne måde. Dette kan gøres med damp, i ovnen og endda i mikrobølgeovnen. Stramme dæksler fordampes i kogende vand. I hver af de rene, tørre dåser skal du lægge den skrællede hvidløg (som helhed), dillgrene og små ringe varmt peber. Hvis du ikke er for ivrig, kan du springe dette trin over.
Læg stramt i beholderen. Vi forsøger at gøre dette så omhyggeligt som muligt for ikke at skade den sarte frugt.
Hæld nu kogende vand i glassene for at dække tomaterne og lade stå i en halv time.
Tøm det afkølede vand i en passende beholder, tilsæt køkkensalt, en portion eddike og seks spsk honning.
Kog nu, bland grundigt og hæld tomaterne med varm, sød honningmarinade. Vi ruller dåser op med låg, lader dem være på hovedet og dækkes, og når de bliver kolde, fjerner vi dem i kælderen eller opbevaringsrummet.
Bon appetit.
(5 ratings, gennemsnit: 2,80 fra 5)
Indlæser ...
