Tomater med æbler til vinteren "Slikke fingre"
Tomater, kogte i henhold til denne opskrift, kan lide alle uden undtagelse. De er søde, sure efter smagen på bekostning af æbler. Og denne vidunderlige æble smag vil ikke efterlade nogen ligeglad. Tomater med æbler til vinteren i henhold til opskriften med et foto - du vil slikke fingrene, det er ikke kun lækkert, men også meget smukt. Et træk ved denne opskrift er, at appetitvækkeren ikke indeholder i sit eddike sammensætning. Dette gør det absolut sikkert og nyttigt, selv for små børn.
Ingredienser (en liter krukke lækre tomater og æbler kommer ud):
- tomater - 10 stk .;
- æbler - 1-2 stk .;
- hvidløg - 2 nelliker;
- vand - 1,5-2 liter;
- salt - 2 spsk. l.;
- sukker - 2 spsk. l.;
- laurbærblad - 2 stk.
Madlavning af tomater med skiver æbler
Klargør beholderen: vask glassene med bagepulver. Dæk låget med kogende vand i et par minutter, og bankerne kan ikke steriliseres. Nu tørrer vi containeren op og begynder at danne fremtidige emner. Æbler skåret i store skiver. Bedst at tage sure æbler. Tag ikke den hvide fyldning, fordi det bliver et rod. Hvis æblerne er store, er det nok, ellers tager vi et par stykker. Lægning af skiver æbler i krukker. Sæt derefter laurbærbladet. Vi renser hvidløg fra skallet og sender generelt også krukker ind.
Fyld nu resten af stedet med tomater. De er bedre at vælge stramme med tykke og kødfulde vægge.
Spild kogende vand i krukker og vent ca. 20 minutter.
Hæld derefter vand i en gryde, hæld grøntsager igen og vent i 20 minutter. For tredje gang forbereder vi allerede en sød marinade: tilsæt granuleret sukker, køkkensalt og krydderier, som du kan lide. Kog op og hæld i krukker igen.
Rul sterile hætter op, og vend hen til afkøling.
Bon appetit.
(15 ratings, gennemsnit: 3,73 fra 5)
Indlæser ...
