Alkohol hjælper tomater med at modne hurtigere

En unik metode til modning af tomater blev udviklet af biologkemikere ved Institute of Food Technologies i Skt. Petersborg. Forskere har bevist, at indflydelsen af ​​ethyl fremskynder blomstringen og modningen af ​​frugter.

Metoden har ikke fundet udbredt anvendelse, da store plantager kræver betydelige økonomiske omkostninger. Imidlertid er den "berusede" tomatmetode med succes brugt i små havepladser.

Essensen af ​​metoden

Handlingsprincippet er at mætte umodne frugter med ethylalkohol. Stoffet, der kommer ind i planten, forårsager:

• stop celledeling af planten;
• hæmning af vækst af stebørn;
• stop løv;
• blomstrende aktivering;
• acceleration af frugtmodning.

Du kan skubbe tomatbusken for at få en hurtig afgrøde med ethyl på ethvert tidspunkt af frugthældning. Alkoholinjektioner indføres i uåbnede tomater, hvorefter modningen accelereres tidligere med 5-14 dage. Efter mætning med alkohol forbliver smagen af ​​tomater uændret uden lugt og bitterhed.

Sådan plantes

Når du dyrker "berusede" tomater, er det nødvendigt at vælge de passende sorter og begynde at så frø til frøplanter.

1. I det andet eller tredje årti af marts skal du tilberede egnede containere.
2. Fyld kasser eller beholdere med næringsrig jord, der skal bestå af: 5 kg havejord, 3 kg godt rådnet gødning, 1 kg sand og 1 kop træaske.
3. Desinficere frøene ved at nedsænke dem i en halv time i en svag opløsning af kaliumpermanganat.
4. Skyl plantemateriale under rindende vand og tør.
5. Spred tørrede frø på jordoverfladen i en afstand af 1,5 cm med 1,5 cm, uddyp og drys med jord.
6. Dæk containerne med aviser eller polyethylen, bestemm det på det varmeste og mørkeste sted.
7. Når de første tomater er vist, skal du installere containere med jord på det mest belyste sted, hvorved lufttemperaturen reduceres med flere grader.
8. Når der dyrkes på tomatplanter af det andet eller tredje par ægte blade, transplanteres hver plante i en separat beholder med et volumen på mindst 0,3 liter.
9. I en alder af 40-55 dage, transplanterer frøplanter til et permanent sted i det åbne jord.

Hvordan man plejer

Efter at have transplanteret frøplanter til et permanent sted, skal du udføre alle de nødvendige landbrugspraksis: vanding, dyrkning, ætsning fra skadedyr og sygdomme. Efter massefrugtindstilling, vent 2-3 uger og fortsæt med indførelsen af ​​alkohol i tomater.

1. Injektioner skal kun udføres i solskinsvejr i løbet af dagen. Når alt kommer til alt, er tomaterne skadet, efter punkteringer, og solens stråler vil cauterisere sårene og bidrage til deres hurtigere heling.
2. Efter at have opsamlet i en 20 cc sprøjte med fyrti-graders vodka eller 96% alkohol fortyndet i to dele med vand, skal du begynde at injicere.
3. Efter at have bestemt fostrets centrum "ved øje", skal du gå ind i hver halvdel af en terning af en alkoholopløsning med 4-5 punkteringer.
4. 5-7 dage efter injektionerne begynder tomaterne at få en brun farvetone, og efter 10-15 modnes de helt. På dette tidspunkt er huller fra punkteringerne med nålen allerede strammet og bliver usynlige.
5. Efter at de "berusede" tomater modnes, kan de spises sikkert. Der er ingen alkohol eftersmag i dem.Når alt kommer til alt, under påvirkning af sollys, forvandles ethyl til ethylengas og forsvinder.

Egnede sorter

Når man bruger den "berusede" tomatmetode, er det kun sorter og hybrider, der er modstandsdygtige over for revnen, der er passende. Når alt kommer til alt, når ethyl indføres i tomater, vil det bidrage til udvidelse af føtalceller. Denne handling i ustabil til revne tomater vil forårsage brud på huden. Mest velegnet til dyrkning:

Adele F1

Tidlig moden ubestemmelig hybrid med røde fløde frugter. En kraftfuld plante med en tyk hud på frugten, modstandsdygtig over for revner.

Aivengo F1

Tidlig moden hybrid af ubestemt type med tæt runde frugter af mellemstørrelse. Knækker ikke selv med høj luftfugtighed.

Bobcat F1

Tidlig ubestemmelig hybrid med store afrundede fladfrugter. I modenheden knækker slet ikke.

Du kan være interesseret i:

Har du plantet tomaterødderne op?Den første fodring af tomater efter plantning i drivhusetStepsonovy tomat i drivhuset - trin for trin for begyndere

Mumston F1

En hybrid af ubestemt type med enorme frugter i blød lyserød farve. Det er kendetegnet ved øget modstand mod revner.

Esmira F1

Kraftfuld ubestemmelig med store lyserøde frugter. Ikke modtagelig for revner.

Budenovka

Medium tidlig høj sort med røde frugter af hjerteform. Ikke modtagelig for revner.

Bull pande

Tidlig mellemstor sort med store røde frugter. Tomater af denne sort kan transporteres og knækkes ikke.

Ephemere

Lavvoksende sort, kendetegnet ved tæt rige, røde frugter. På grund af den øgede tæthed af frugter revner det ikke selv i den regnfulde sommer.

Supernova F1

En determinant hybrid med store lyserøde frugter. Knækker ikke selv i ekstrem varme med kraftig vanding.

Liang

Medium-tidligt afstemt sort med runde udfladede mellemstore frugter. Takket være en tyk hud er der ikke udsat for revner.

Tips

De amatørgrøntsager, der ønsker at fremskynde modningen af ​​tomater ved "beruset" -metoden, bør holde sig til nogle tip:

1. På det tidspunkt, hvor frugten hældes og fyldes med ethylalkohol, anbefales det ikke at fremstille kvælstofholdig gødning. Kvælstof vil bidrage til væksten af ​​vegetativ masse, og frugterne stopper deres udvikling. I denne periode er det kun nødvendigt at anvende gødning, der indeholder kalium, fosfor og bor.
2. Brug ikke "beruset" metoden, og glem ikke, at i løbet af perioden med aktiv vægtøgning af frugter, vil overdreven vanding påvirke tomater negativt. Og selv de mest revnebestandige sorter og hybrider vil simpelthen være vandige og smagløse.
3. Efter injektioner i tomatens frugter observeres i nogle tilfælde gulning og fald af blade. Vær ikke bange, da dette kun vil være en midlertidig reaktion af planten på tilstedeværelsen af ​​ethylen i dens væv. Efter en uge ophører handlingen med ethyl, og tomatbusken begynder igen at øge den vegetative masse.

anmeldelser

Gartnere, der allerede har prøvet den berammede tomatmetode, deler deres indtryk:

Elena, Rostov ved Don

For nylig læste jeg sammen med min mand om en interessant måde. Vi besluttede at prøve det. De dyrkede deres tomater som sædvanligt, og to buske besluttede at udsætte dette eksperiment. Injiceret i grønne frugter med en sprøjte med 0,5 ml vodka. Efter 10 dage modnet de fleste af de punkterede tomater næsten, resten blev brune. De plukkede det, prøvede det - det smagte som almindelige tomater og modnes meget tidligere end resten. Metoden virkede!

Nikolay Skt. Petersborg

I vores region er det meget besværligt at dyrke tomater i det åbne felt. Tomater har ikke tid til at modnes før starten af ​​den "sene sæson".Jeg læste en interessant artikel på Internettet, som russiske forskere i århundrede før sidst beviste, at alkohol fremskynder modningen af ​​frugter. Jeg besluttede at anvende en unik metode på 10 buske tomater. Jeg brugte kun 50 g vodka på det. Resultatet imponerede mig. En uge efter alkoholindsprøjtninger blev tomaterne brune, og fem dage senere modnes de fuldstændigt.

Når du har kendt dig med den usædvanlige metode til "beruset" tomat og overholdt anbefalingerne, kan du nyde lækre saftige frugter forud for planen.