En af de tidlige sorter, en hybrid, der ikke så længe siden dukkede op i hylderne, men som allerede har formået at glæde gartnere med sine store frugter i form af et hjerte med lys rødlig-lyserød farve. Tomat "Mazarin": en karakteristik og beskrivelse af sorten finder i stigende grad forskellige fans. Denne sort værdsættes til store hjerteformede frugter og en behagelig smag. Dens papirmasse er temmelig kødfuld, hvilket gør den velegnet til tilberedning af forskellige mosesupper, juice, pastaer eller simpelthen konsumeret i sin rene form. Det er det interessante ved denne hybridsort.
Karakterbeskrivelse
Det er en af de tidlige sorter, der giver høje udbytter og har ret god modstand mod forskellige skadedyr og sygdomme. På grund af indholdet af gener af forskellige sorter har Mazarin god immunitet mod ekstreme temperaturer, forskellige frost og koldt vejr. Selv hvis der efter varme og plantning i den åbne jord af tomater af denne sort, frost eller en stærk vind pludselig blæser, vil mange planter overleve. Derudover er det ikke finurligt, når det dyrkes, både i åben jord og i drivhusforhold. Under alle omstændigheder er frugterne ret store, nogle vejer op til 800 gram, saftige og smukke i udseende.
Planten viser sig at være ganske kraftig, selvom bagagerummet kan virke utilstrækkeligt stærkt, smukt og med rigelige peduncles. Denne sort er kendetegnet ved et ret højt udbytte, fremragende store frugter samt høj modstand mod forskellige forkølelser og skadedyr. Frø sås 55 dage før plantning i åben jord. De kræver ikke øget opmærksomhed, de kan befrugtes ved standardmetoder såvel som ved pleje af andre tomatsorter. Derfor kan de plantes både i drivhuset og i den åbne jord. Dette påvirker praktisk talt ikke den tomats temmelig høje produktivitet, også frugternes størrelse og smag. Derfor er sorten "Mazarin" velegnet til begyndere, der stadig bare lærer at dyrke tomater, og de har brug for at få erfaring. Det kræver ikke særlige forhold, tolererer ekstreme temperaturer. Det eneste, han konstant har brug for, er vanding. Derefter er frugterne ret velsmagende og søde, behagelige i kombination med forskellige grøntsager og kød.
Sådan bruges tomat af denne sort
Den første ting, der kan siges om dem, er, at frugterne er ret store og tunge med kødfuldt kød. Ved langvarig transport plukkes de stadig grønne og tomater modnes på vejen. Denne sort tolererer perfekt opbevaring på lang sigt uden at miste sin præsentation og går godt med forskellige retter.
Først og fremmest elsker de en sådan tomat for sin søde smag, rig aroma og tæt masse. Tomater kan konsumeres i ren form, med salt, eller bruges til sommer, grøntsagssalater lige fra haven. Mazarini kan bruges til saucer, mosesupper eller til tilberedning af vinterkork. I madlavningsprocessen har han en duftende surhed, meget behagelig og forfriskende.
Den samme tomat er perfekt til at forberede basen til saucer, supper og borsch. Mazarin er meget velegnet til kødretter, men det er især interessant, at det understreger smagen af fisk kogt i tomat sammen med krydderier, peber og gulerødder. Men til lette snacks, kanapeer og forskellige diætsalater, en grill, bør denne sort ikke bruges, da næsten alle store tomater har dårlig form i sandwich og retter kan miste deres omsættelige og attraktive udseende.
Men generelt kan vi sige, at denne sort er perfekt til at tilberede forskellige lette sommersalater, tomatpasta eller kork til vinteren.
Tomatsorter som Hindbær mirakel.
Lavvoksende tomater, uden knibning: 5 af de mest lækre sorter
Hvorfor tomatplanter vokser dårligt
Vi dyrker en tomat i en skal
Dyrkning af tomater uden vanding efter metoden fra Kazarin