Druer Nord skulderfrakke: egenskaber og beskrivelse, plantning og pleje

Northern Mugwort - en af ​​de ældste druesorter, der hovedsageligt bruges til fremstilling af vin (bord og teknisk formål). Sortsets oprindelse er ukendt, mange kilder siger, at de første buske blev plantet for flere århundreder siden på Sortehavskysten i Rusland.

Sorten kaldes vinproducenternes favorit, den vokser fortsat på trods af nogle mangler.

Karakteristika og egenskaber ved sorten

Nordlige skulder druer dyrkes som en ikke-dækkende kultur i de centrale, sydlige, nord-vestlige regioner såvel som i Fjernøsten og Sibirien. Sorten tåler frost op til 32 grader uden tab. Modstanden mod sygdomme og skadedyr er relativt lav. Modningsperioden er gennemsnitlig, perioden fra udseendet til knopper til høstning tager højst 140 dage. Afhængig af regionen er dette midten af ​​august - begyndelsen af ​​september. Bær, der først er modne, brusede.

Plantebeskrivelse

Busken er høj, kræver en pålidelig, stærk støtte. Bladene er afrundede, let aflange, stærkt dissekerede, opdelt i 5 lober, mørkegrøn. På oversiden er pladen dekoreret med et net af en kontrasterende, lettere skygge, på bagsiden og på venerne er der en tyk fnug. Grenerne er stærke, fleksible.

En lille børste (op til 300 gram), konisk eller cylindrisk med udtalt skuldre, individuelle klynger kan få masse op til 1,5 kg. Bær op til 3 gram, mørkeblå, næsten sort med en blålig voksbelægning, afrundet i form med en let flad top. Smagen er sød, aromaen er påtrængende, drue uden urenheder. Saftudbyttet er op til 86%, det indeholder 23% sukker og højst 9 gram syre. Kødet er saftigt, mørt, der er mange frø, huden er tynd, næsten umærkelig.

Bærudbytte og påføring

Bærene er universelle i brug, egnede til tilberedning af desserter, juice, kompoter, forskellige frugter. Som en teknisk drue bruges den nordlige skuldersvamp til at fremstille balsam, mousserende og regelmæssige vine såvel som til stærke alkoholiske drikke. Udbyttet er stabilt, en voksen busk giver ca. 10 kg bær.

Fordele og ulemper

Moderne hybrider og druesorter er designet på en sådan måde, at planten leverer så lidt besvær som muligt, når den vokser, giver størst mulig udbytte. Gamle sorter har blandede egenskaber, de er ikke ideelle, men stabile. Fordele ved den nordlige marsk:

• høstudbyttet;
• busken behøver ikke at blive pakket ind hvert efterår;
• vilkårlig beskæring;
• universalitet i brug.

Ulemper ved sorten:

• svag immunitet mod sygdomme (meldug, oidium, grå råte);
• smuldrende bær;
• kort holdbarhed (højst 3 uger i køleskabet);
• dårlig transportabilitet.

Sorten er velegnet til begyndende gartnere, det vigtigste, der skal undersøges omhyggeligt, er det korrekte system med forebyggende behandlinger. Blomsten er bifil, sorten bærer frugt godt uden pollinatorer, men de bedste resultater ses i nærheden af ​​Tsimlyansk sorte druer. Hvis du blander disse sorter, når du fremstiller vin, vil drinken blive mere lækker end individuelt.

Voksende funktioner

Nordlige skulder druer er meget krævende for jordens sammensætning og struktur samt fugtighed. Jorden skal være permeabel og frugtbar. Plantning udføres om foråret, når jorden varmer op til en dybde på 100 cm eller om efteråret, 2-3 uger før begyndelsen af ​​frost. Stedet er solrigt, varmt og beskyttet mod stærk vind. Grundvandsniveauet skal være så lavt som muligt.

Når der plantes flere buske mellem dem, forlades en afstand på mindst 1, 5 meter. De graver et hul 50 cm dybt, tilbereder en jordblanding af torv, sand, humus (en del hver) og en halv del træaske. Først hældes lidt under halvdelen af ​​den forberedte jord i hullet, komprimeres, en frøplante placeres i midten, rødderne udrettes og dækkes med jordrester. Rodhalsen efterlades på overfladen.

Mindst 2 spande vand hældes straks under hver busk, efter 2 uger gentages proceduren. Efterfølgende kunstvanding udføres i langvarige tørre perioder og altid om efteråret før overvintring. Efter vanding og regn løsnes jorden til en dybde på 10 cm. Før frostens begyndelse er busken dækket med bulkcontainer og helt dækket med jord. Hylder er kun nødvendigt i det første år efter plantning. Om foråret og efteråret er bagagerumskredsen sammenbrudt med humus.

Mineralisk eller organisk forbinding kan kun udføres, når det er nødvendigt, når bushen er dårligt udviklet eller der er tegn på sult. Imidlertid rådes erfarne producenter til at befrugte sorten med organiske produkter hver forår i forhold til afgrøden sidste år. Umiddelbart efter, at sneen er smeltet, skal træaske indføres i jorden - en liter pr. Kvadratmeter, under lav graving.

Sådan beskæres en busk

I det første år er den stærkeste flugt fra de tre knopper tilbage, resten afskæres i første halvdel af juli. Hvis grenen vokser til halvanden meter om sommeren, skæres den i 3 blade, og om efteråret forkortes skuddet til 3-4 øjne. I det andet år skal du vælge de 2 stærkeste grene, der er rettet i forskellige retninger, binde dem til spalten, knibe resten over 3 ark og binde dem også sammen. I hele vækstsæsonen bryder alle voksen stebørn ud. Når skuddene vokser op til en meter i længden, sendes de inde i bushen, mens stempler klemmes, hvilket efterlader 2-3 blade.

I fremtiden, om foråret eller efteråret, kan du udføre vilkårlige dommedag, fjerne umodne, svage, overskydende og tørre skud. Det er vigtigt ikke at få en fortykning, dette vil påvirke bærernes kvalitet, antallet af afgrøder negativt, og med tæt vækst af grene øges risikoen for at udvikle sygdomme.

Sygdomme og skadedyr

På grund af den disponible nordlige skulder til nederlag af forskellige sygdomme, bør der udføres omfattende forebyggende behandlinger hvert år. Vi beskriver procedurekalenderen i tabellen.

Hvis der findes tegn på grå rådne, skal du sprøjte buskene med kaliumpermanganat med medium koncentration (5-7 gram pr. Spand vand). I løbet af modningstiden af ​​bær købes biologi - Gamair eller Alirin - til behandlinger. Bunker er beskyttet mod hveps af gazeposer eller specielle net samt fælder med søde fyldstoffer.

Den nordlige skuldermaler har længe været elsket af vinproducenterne, den er allerede blevet en klassiker. Sorten har med succes bestået mange års test i forskellige regioner i Rusland, Ukraine, Hviderusland, Moldova og andre lande. I løbet af modningsperioden, for ikke at miste de smuldrende bær, sprede eller hænge polyethylen under buskene, kan den indsamlede, rene ildelæg sættes på en kompott.

anmeldelser

Eugene

Jeg bor i en region med et fugtigt klima, mærkeligt nok, den nordlige Moss har aldrig været syg i 10 år, selvom mange klager over dens svage immunitet. I betragtning af mine vækstbetingelser konkluderede jeg, at der ikke ville være nogen lidelse, medmindre du planter nye bordsorter i nærheden og passe ordentligt på buskene. Jeg beskærer ikke efter reglerne, hvert år danner jeg en busk, som jeg vil, udbytterne er altid fremragende. Om sommeren fjerner jeg alle faldne blade og bær, om vinteren hælder jeg et lag mulch.

Victoria

Jeg har dyrket en skulderfrakke i 8 år, der er stadig en gammel busk, så vidt han ikke ved, kom jeg fra de gamle ejere af dachaen. Jeg har bemærket en interessant detalje - på et år er der en masse klynger, de er mellemstore, løse, næste sæson er børsterne tæt og store. Dette sker fra år til år, mens udbyttet forbliver på samme niveau. Smagen er behagelig, bærene er meget søde, et godt udbytte af juice - selve vinen! Jeg anbefaler landing, men være forberedt på konstant behandling af sygdomme.