Broccoli bliver mere og mere populært i vores land. Efter at have kommet på smag, blev det tidligere anskaffet udelukkende i butikker, og i dag dyrkes det ret med succes på personlige grunde såvel som på balkoner og endda på vindueskarme.
Der er nogle nuancer i dyrkning af grøntsager, og voksende frøplanter er af stor betydning. Hvordan, hvornår og hvordan vi gør dette, vil vi overveje yderligere.
Kultur kort
De vigtigste typer broccoli er tre. Calambrian adskiller sig i blomsterstande af grøn, hvid eller mættet violet farve med en rund eller konisk form. Rød ligner meget blomkål, adskiller sig kun fra farve. Og stilken kan genkendes af små knasende stængler.
I henhold til graden af modning er den opdelt i:
- tidligt - fra såningstidspunktet til modenhed tager det fra 60 til 100 dage (Linda, Batavia, Monaco osv.);
- medium - modnes om 104-130 dage (Dværg, Iron Man F1);
- sent - kræver fra 130 til 145 dage for at modne (Maraton, Agassi, Partenon osv.).
Hvornår man skal plante
Hvis du vil høste broccolikål gennem sæsonen, er det bedre at plukke sorter i henhold til modningstiden og så dem med intervaller. Det skal ikke kun tage hensyn til sortenes karakteristika, men også vejrforholdene i regionen og anbefalingene i månekalenderen. I overensstemmelse med det er de følgende datoer optimale til udplantning af frø i 2018:
- 05.02-08-02, 19.02-22.02;
- 07.03-08.03, 18.03, 20.03, 21.03;
- 04.04-06.04, 08.04-10.04, 20.04-23.04;
- 08.05-12.05, 19.05-24.05.
Naturligvis afhænger meget af det område, hvor kål dyrkes. For Krasnodar-territoriet og andre sydlige regioner er udsåningsdatoer 2-3 uger tidligere end for Moskva-regionen og Leningrad-regionen.
Hvis vi taler om de nordlige regioner, dyrkes broccoli hovedsageligt i lukkede senge. Selvom klimaet i Sibirien for nylig er blevet meget mildere, og i Uralerne er det mere og mere ofte behageligt med en varm lang sommer, og opdrættere producerer årligt nye sorter, der er specielle til koldt terræn.
Dyrkning af frøplanter
Du kan så broccoli direkte i jorden, men frøplante-metoden har flere fordele. For det første modtages en afgrøde meget hurtigere. For det andet vil kål efter transplantation på brystet være mindre sygt. Det skal også bemærkes, hvor enkel det er at pleje planter derhjemme i sammenligning og betydelige økonomiske besparelser, fordi frøplanter giver dig mulighed for at få en plante fra et frø, og i det åbne felt skal du tynde ud, hvor en tredjedel og undertiden halvdelen af skudene fjernes.
Du skal starte med den foreløbige forberedelse af frø. De sorteres ud, rengøres små og beskadiges. Så varmer de op. For at gøre dette forberedes en opløsning af træaske (i en liter varmt vand opløses en spiseskefuld med et objektglas). Frø indpakkes i en pose gaze og sænkes ned i det i 15 minutter og hældes derefter i koldt vand i 2-3 minutter. I løbet af denne tid flyder tomme og svage frø til overfladen, og de, der er i stand til at give en god afgrøde, synker ned i bunden.
Sorterede frø forhindrer ikke yderligere blødgøring i en svag opløsning af kaliumpermanganat. Dette vil styrke dem og øge plantens immunitet.
Broccoli er også et must for hærdning. For at gøre dette rengøres frøene i en dag før plantning i køleskabet, indpakket i en fugtig klud.
Forberedende arbejde udføres med jord. Til broccoli er du nødt til at forberede en nærende let jord, der tillader luft at passere godt. En ideel sammensætning er græsarealer blandet med kompost og træaske. Du kan tilføje lidt flodsand. Derefter skal jorden kalcineres i ovnen eller spildes med en kogende opløsning af kaliumpermanganat. Dette vil hjælpe med at ødelægge mulige bakterier, bakterier og svampe.
Frøplante tanke kræver også forudgående forberedelse. Broccoli kan dyrkes i plastikbægre, gryder, tørvetabletter osv.
Torvtabletter kan anvendes. Deres højde (4-5 cm) er helt nok til udvikling af stærke frøplanter.
For broccoli er det nødvendigt at opretholde en temperatur på + 17-18 om eftermiddagen og + 10-12 om natten. Med en højere vil den simpelthen strække sig og dø. Belysning betyder noget. Kål har brug for et 15-timers dagslys, så vær forberedt på, at det bliver oplyst.
Vanding af en afgrøde elsker, men fugtigheden bør være moderat. Stagnation af vand kan føre til udviklingen af det "sorte ben".
Fodring udføres hovedsageligt med kalium. Broccoli reagerer godt på træaske og regelmæssig vanding med en svag opløsning af kaliumpermanganat.
Et par uger, før de flyttes til jorden, skal frøplanter begynde at hærde. For at gøre dette fører de hende ud på gaden og øger gradvis tiden for "sessioner".
Dyrkning af broccoli er ikke vanskeligere end andre mere kendte afgrøder. Sørg for at mestre denne videnskab, og belønningen vil være en rig høst af sunde og velsmagende grøntsager.