Ekstraordinære formede tomatsorter

Tomater kan overraske ikke kun med smag, men også med hudens størrelse, originale form og usædvanlige farve. Ud over de traditionelt røde og gule afrundede tomater er der især sjældne sorter af denne grøntsag i verden, der slet ikke ligner tomater. Frø af disse sorter (og oftere hybrider) kan ikke købes i en almindelig butik. Du kan kun købe dem fra private samlere og ivrige gartnere.

8 usædvanlige sorter af tomater

Tomater af sjældne eksotiske sorter er som regel originale på en eller anden måde - farve, form eller smag. Kun gourmeter kan værdsætte egenskaberne ved usædvanlige grøntsager, og derfor frigives de ikke i industriel skala.

Auriya

Husholdningssortiment, der tiltrækker opmærksomhed på frugtens usædvanlige form - de er smalle og meget langstrakte (op til 15 centimeter i længden). Huden er traditionelt rød, hulrummet er fyldt med en lille mængde frø. Papirmassen indeholder en stor mængde tørstof, men den kan ikke kaldes tør. Vægten af ​​et mellemfoster er ca. 100-110 gram. Frisk smag er middelmådig, derfor er Auria ofte konserves.

Auria er en højtydende, temmelig uhøjtidelig sort. I de nordlige regioner foretrækkes det imidlertid at dyrke grøntsager under drivhusforhold.

Auria-planter strejker også med deres oprindelige vækst, som ikke er karakteristisk for almindelige sorter af tomater. Bushen strækker sig til næsten to meters højde og ligner en vin. Hovedstilken danner mange trin, som skal fjernes for at få en større afgrøde. Frugt æggestokkene dannes af børster af 5-8 tomater.

Reystomat (hvidløg, Zehen)

Fødestedet til denne udråede tomat er ukendt. Nogle hævder, at det blev skabt i Tyskland, andre - i Transylvania. Reistomat kom til Rusland i slutningen af ​​det 20. århundrede. En tidlig moden tomat er af interesse først og fremmest med dens ydre form. Frugten formes til små skiver og ligner en mandarin eller et hvidløgshoved. Skiver kan bruges fra et fælles stykke og nyde dem uden frygt for at blive snavset. Det er til denne funktion, at Reistomat fik tilnavnet "rejsende tomat" (den kan spises, mens du er på farten. I dette tilfælde behøver tomaten ikke at blive skåret med en kniv).

Tomatbuske er ubestemmelige og stærkt forgrenede. Stænglerne er tykke og holdbare, tåler let 250 gram frugter, som dannes på hver gren af ​​8-9 stykker. Tomater når biologisk modenhed i midten af ​​juli.

Udad bemærkelsesværdigt er Raysetomat imidlertid ganske "ikke interessant" i smag. Sukker i massen er ikke nok, der er en følsom syreindhold. Racetomat er næppe velegnet til fremstilling af saft eller pasta, men det ser perfekt ud som ingrediens i sammensatte retter. Det er også praktisk at konservere den - det er nok at opdele frugten i skiver og lægge den i en krukke.

Cherokee Green Golden

Amerikansk udvælgelsestomat opdrættet i 1997. I vores land kan det kun findes blandt private samlere. Cherokee frugter har en traditionelt afrundet form. De er ret store - vejer 400 gram. En tynd, tæt skræl er malet i grøn-gule nuancer med et grønt område ved pedunkel. Af stor interesse er smagen af ​​Cherokee-frugterne: opdrættere forsøgte at bringe frugtagtige noter til den velkendte tomatsødhed. Frø giver denne funktion - de lugter og smager tropiske produkter.

Cherokee er en høj tomat. Form det helst i 3-4 stængler. Den første bølge af høsten er den mest succesrige: for første gang er frugterne den største og saftigste. Derefter bliver tomaterne mindre og tørre. Sorten kan dyrkes i et drivhus eller i åben jord - det vigtigste er, at jorden er godt mættet med næringsstoffer, især kalium og nitrogen. Under gunstige forhold kan du fra en busk samle op til 15 kg udvalgte tomater. Frugterne er meget velsmagende, velegnet til enhver form for forarbejdning. Men de er især gode, friske.

Amethyst juvel

Midtsæsonindrykket dukkede op i Storbritannien. Sorten har en usædvanlig farve: runde frugter - en tæt blank skræl i teknisk modenhed har en mørk lilla farve, og i fasen med fuld modning males den i sort med rødbrun nuancer. Saftigt kødfuldt kød med noter af eksotiske frugter har en lyserød farve. Kaviteten indeholder et par små gule frø.

Amethyst juvel er en meget produktiv sort. I drivhuset giver han op til 14 kg tomat, og frugten udsættes til slutningen af ​​september. I åben jord viser sorten fremragende udholdenhed, sjældent syg. Amethysts største svaghed er varmeintolerance. Hvis graden er over 25, strikker planten dårligere, og frugterne dannes små og tørre.

Æggestokke begynder at dannes i midten af ​​juni. Hver børste indeholder 5-6 frugter.

Pære Sort

Tomathøj gruppe. Indrykket kan vokse til en og en halv meters højde. Busken er meget forgrenet, kraftig. Dannelse af 3 stængler er påkrævet. Høst begynder at modnes i midten af ​​juli. Frugterne modnes på samme tid. Et karakteristisk træk ved den sorte pære er dens form - i form af ... en pære (eller pære). Den smalle del i moden form er mørkegrøn, lidt Den afrundede del er kobberfarvet. Huden på en moden tomat er meget tæt, det tillader fosteret ikke at forkæle i lang tid og tåler transport godt.

Frugten er lille i størrelse og vejer 80 gram. Smagen er sød, hulrummet er lidt saftigt.

Blandt de mange fordele ved sorten er høj modstand mod sen blight, langtids multifaseleje, fremragende kommercielle kvaliteter og alsidigheden af ​​frugter. Samtidig har Black Pear-tomater en række ulemper: de kræver jordens sammensætning (vokser dårligt på sandsten), danner en masse stepons, som konstant skal fjernes. I åben jord reduceres antallet af trinsoner lidt end i drivhuset.

Sort galakse

Hybridsort produceret af Seeds Technologies. Genetik har skabt en helt anden type tomat, der mere ligner en blomme. Små frugter på størrelse med et lille æble er malet lys lilla.

Den sorte galakse er ifølge forskere meget nyttig end almindelige røde tomater. Opdrættere modtog et sådant usædvanligt produkt på alle måder på grund af gentagen krydsning af vilde sorter af grøntsager med dyrkede frugter. Blåbærfarvepigmentet blev "tilføjet" til slutresultatet, der blev hybriden. Dette pigment afslører sine evner i skarpt lys - jo længere solen kommer ind i fosteret, jo mørkere bliver hudfarven.

Tomato Black Galaxy eksporteres kun i små mængder. De køber først og fremmest luksuriøse resorts, der stræber efter at overraske deres kunder med retter med usædvanlige produkter.Selvom jeg indrømmer, er smagen af ​​Black Galaxy ganske middelmådig. Der er få slik i tomaten, kødet er tørt. På den anden side “retter” retter med tilsætning af denne tomat ikke og ser altid originale ud.

Hvidt hjerte

Hvidfruktet tomat med mellem tidlig modenhed (tomater træder ind i stadiet med biologisk modenhed den 110. dag efter såning af frø). Et andet navn på sorten er White Bull (ko) hjerte.

White Heart-planter er høje, kraftfulde og buskede. De vokser godt under drivhusforhold, mellemstore i åben jord. Op til fem børster dannes på hovedstammen, som hver kan danne 5-6 frugter af en hjerteform, der vejer 500-600 gram hver. Tomater Hvidt hjerte - overraskende saftige, søde, møre, kødfulde grøntsager. Deres hud er tynd, glat, malet en lysegul farve. Overfladen er let ribbet og krakler ekstremt sjældent.

Hvide hjerte tomater er ideelle i alt, selv i dyrkningsøjeblikke. De tåler let ugunstige klimatiske forhold, bliver sjældent syge og påvirkes praktisk talt ikke af skadedyr. Det eneste, de har brug for, er meget fugt og nitrogen. Det er bedst at spise friske tomater, da de ofte kan blive sure i dåseform.

Hvide tomater er rige på flavoner - stoffer, der styrker væggene i blodkar og har en beroligende effekt på nervesystemet. De er indiceret til allergikere og dem, der er i diæt.

Elberta Peach

Mellemstor, tidlig moden sort, genererer mellemstore blommeformede frugter. De eksterne data for tomater er fantastiske - de er bicolor (stribet) og fluffy. Tomaternes skræl er malet lyserød med tværgående gule striber. På overfladen er der mange små bløde villi. Det er bemærkelsesværdigt, at buskene fra Elberta selv også er pubescent. Derudover er buskenes grønne ikke grøn, som vi er vant til, men blålig.

Elberta-frugter vejer i gennemsnit 100 gram. De modnes i slutningen af ​​juni. Modne tomater er mættet med saccharose, indersiden er kødfulde og saftige. Elberta kan bruges som en integreret del af en skål og som et frisk grøntsagsskæring - under alle omstændigheder vil den lyse smag af tomater føles godt.

At dyrke Elberta fersken er bedre i drivhusforhold. Det er vigtigt at holde busken i 3 stængler, ellers kan du miste en betydelig del af afgrøden. Sorten har en gennemsnitlig følsomhed over for sent blæding, det er derfor nødvendigt at behandle planter rettidigt og udføre landbrugspraksis korrekt.

Langt de fleste af usædvanlige tomatsorter forbliver sjældne for russere, da de ikke er tilpasset de klimatiske forhold i vores land. En sjælden gartner kan dyrke en rig afgrøde af eksotiske tomatsorter. De, der formåede at gøre dette, kan kun misundes - dem, der ved, hvordan man dyrker en helt almindelig, men helt "ikke-indfødt" grøntsag på deres sommerhus, har sandsynligvis en særlig gave. Tjek dig, har du det?