Agurksalat med løg og vegetabilsk olie til vinteren
Meget velsmagende og med krydret noter er en salat med agurker, som er konserveret til vinteren med løg og vegetabilsk olie. Crispy flavored agurker kan bruges om vinteren til både sandwich og sandwich eller burgere.Opskriften er meget enkel og hurtig, derfor vil alle klare forberedelsen. Du kan endda servere en snack til det festlige bord med en række pickles.
ingredienser:
- agurker - 0,5 kg.,
- løg - 1 stk.,
- salt - 1 tsk,
- sukker - 1 tsk
- vegetabilsk olie - 80 ml.,
- Eddike - 1 spsk.
Sådan tilberedes en agurksalat med løg og vegetabilsk olie
Forbered alle de nødvendige ingredienser på listen. Agurker vælger enhver størrelse, men det er bedre, at de ikke er store, så der ikke er store frø indeni. Vask agurkerne godt, og læg dem i en skål, hæld med koldt vand, lad stå i 4-5 timer, skift vandet flere gange i løbet af denne tid.
Gennemblødte agurker tørre let, trim halerne på begge sider. Skær agurker i skiver, helst ikke særlig brede. Rengør og skyl pæren, tør den, skær den i halve ringe eller små terninger.
Overfør agurk- og løgskiverne i en dyb skål, tilsæt om ønsket lidt hakket dild. Hæld vegetabilsk olie i agurker.
Hæld salt og sukker. Rør agurker og insister time. Efter et stykke tid bør agurker lægge nok juice i dem.
Steriliser præformskruerne, vask dem på forhånd med sodavand eller specielt vaskemiddel. Fyld bankerne med agurker, hæld saften, som gav agurkerne. Hæld eddike i glasset. Steriliser agurkerne i gryden i 25 minutter fra kogningsøjeblikket.
Afsluttede færdige agurker med sterile låg, og læg dem på hovedet, dæk med et tæppe og lad være i en dag alene. Efter overførsel af agurker til opbevaring i kælderen eller spisekammeret.
Bon appetit!
(Ingen bedømmelser endnu)
Indlæser ...
