Smarte tomater med druer til vinteren - en super opskrift
Her er en opskrift med trinvise fotos af en meget usædvanlig snack, som du ikke har prøvet noget sted før. Assorterede syltede tomater med hvide druer til vinteren er let at tilberede, og det viser sig meget velsmagende, yum fingre. Og resultatet vil glæde med sin elegance og originalitet.
For at skabe en unik snack, lægger vi ikke kun bær i modne druer, men også et par stykker duftende æble. Dette vil understrege den behagelige smag af emnet. Tomater viser sig saftige, syrlige søde og hvide druer minder noget om syltede olivenfrugter. Sørg for at forberede mindst et par krukker af en sådan festlig snack.
ingredienser:
- tomater - 500 g,
- hvide (dåse og blå) druer - 300 g,
- æble - 1 stk.,
- granuleret sukker - 70 g,
- salt - 2 tsk,
- Bordseddike - 1.5 Art. l.,
- persille eller selleri - efter smag,
- hvidløg - 1-2 nelliker
- krydderier - efter smag.
Madlavning af forskellige tomater, druer og æbler
Tomater vælger stramme sorter, mellemstørrelse. Druer kan tages og blå, men i denne opskrift tager vi hvidt. Steriliser krukker og låg, tør dem. Vi sender også laurbærblad, peberkorn og skrællet hvidløg her.
Fold tomaterne ind i beholderen så tæt som muligt. Glem ikke at lave et par punkteringer på hver frugt for at beskytte deres integritet. Sæt derefter druerne, adskilt fra kviste.
Top et par stykker skrællet æble. Med vilje lægger vi en nellik.
Bare glem ikke det grønne.
Vi laver det første hældende kogende vand i 10 minutter.
Derefter drænes det afkølede vand og koges marinaden: tilsæt sukker, salt og eddike. Kog i 4 minutter, og hæld vores fad og frugt.
Kork en krukke med tomater og druer med sterile hætter.
Opbevar den i kælderen.
(Ingen bedømmelser endnu)
Indlæser ...
