De mest lækre assorterede agurker, tomater og peber
Sandsynligvis alle kan lide at nyde krydret, crunchy, syltede agurker og supplere deres hovedret med saftige dåse tomater. Men du kan også tilberede i en krukke begge og få en lækker salt snack 2 i 1. Det er meget let at tilberede en blanding af agurker og tomater, peber til vinteren. Vi tilbyder den mest lækre enkle opskrift. Det er ikke nødvendigt at opbygge en struktur til sterilisering, fordi sådanne grøntsager bevares perfekt på grund af gentagen hældning med kogende vand. En lækker marinade uden ekstra ingredienser giver dig grøntsager - en ægte glæde.
ingredienser:
- agurker - 350-400 g,
- tomater - 250-300 g,
- sød peber - 0,5-1 stk.,
- Dildkvist - 1 stk.,
- sorte peberærter - 5 stk.,
- krydderærter - 5 stk.,
- laurbærblad - 1-2 stk.,
- hvidløg - 5-6 nelliker
- salt køkken - 2 spsk.
- granuleret sukker - 4 spsk.,
- Bordseddike - 6 spsk.
Antallet af ingredienser er designet til en liters krukke assorteret.
Sådan tilberedes et fad med tomater og agurker
Vi vasker alle vores grøntsager. Agurker skærer enderne af, rengør peberfrugter fra kernen og frøene.
Steriliser beholderen på enhver måde, der er praktisk for dig. Dækker i blød i kogende vand i et par minutter. Påfør skrælede hvidløgfedd, pærter, tørret laurbær og en kvist dild i en steril beholder.
Valgfrit kan du tilføje et par blade fra en busk med solbær eller kirsebærtræ. Læg nu et lag agurker tæt i en krukke. De skal placeres lodret og meget tæt. Mellem grøntsagerne kan der placeres skiver af bulgarsk peber. Glem ikke at give plads til saftige tomater. De pålægger tæt i den øverste del af bankerne.
Hæld nu grøntsagerne med kogende vand, vent 10 minutter, og hæld vandet i gryden for at koge det igen. Gentag proceduren igen.
Derefter koges saltvand fra det samme dræne vand. Vi kaster bordsalt, sukker, eddike. Kog et par minutter, og fyld de forskellige. Vi ruller dækkene op, vender dækslerne, dækker med et tæppe.
Konservering fjerner vi i pantry eller kælderen, når det bliver koldt.
(1 ratings, gennemsnit: 5,00 fra 5)
Indlæser ...
