Assorterede agurker og courgette til vinteren
Hvad kan være bedre end de forskellige grøntsager i vinterhalvåret? Når alt kommer til alt kan alle spise flere grøntsager på samme tid. Jeg tilbyder dig den mest lækre opskrift på en klassisk blandet courgette og agurker til vinteren, som alle vil kunne lide. Forbereder sig hurtigt, som uden sterilisering.
Kabachkov-agurkplade kommer velsmagende og krydret ud på grund af sød peber og gulerødder. Forberedelse af en snack er meget enkel og hurtig. Passer absolut til alle tallerkener, side retter, eller du kan spise som en snack til stærke drinks.
Ingredienser (pr. Liter krukke):
- courgettefrugter –1 stk .;
- agurker –1 stk .;
- gulerod –1 stk .;
- Bulgarsk peber –1 stk .;
- varm peber - 2 stykker;
- hvidløg - 3 nelliker;
- dild - et par kviste;
- tørrede laurbærblade - 1 stk .;
- sort peber (ærter) - 4 stk.
- vand - 1000 ml;
- salt - 2 spsk. l.;
- sukker - 1 spsk. l.;
- 9% eddike - 1,5 spsk. l.
Sådan tilberedes diverse agurker og courgette til vinteren
Sæt glassene, der skal steriliseres over damp / i mikrobølgeovnen / i ovnen. Coverene koges også et par minutter i kogende vand. Efter sterilisering lægger vi dild, hvidløg og laurbærblad i tørre krukker.
Skær agurker, taverner, gulerødder og peberfrugter som vist på billedet.
Og vi pakker dem i tilfældig rækkefølge i krukker.
Vi foretager den første hældning af glassene med kogende vand (i 10 minutter). Anden gang fylder vi containeren i en tredjedel af en time.
Forbered derefter saltlage: i drikkevand tilsættes salt, sukker og eddike efter kogning.
Læg peber i glassene i glassene og fyld dem med varm sylteagurk.
Nu er det tilbage at rulle glassene med låg og lægge konserveringen på hovedet og "under pelsfrakken".
Efter cirka 24 timer kan vi skjule friske emner i et mørkt og koldt rum. Awesome lækkert fad af agurker og courgette er klar. Held og lykke!
(Ingen bedømmelser endnu)
Indlæser ...
