Daglig kål i en dåse
I dag vil jeg tilbyde dig en opskrift på meget velsmagende syltede kål. Denne forretter kaldes daglig kål i en krukke. Denne opskrift appellerer til mange, fordi kål tilberedes ret hurtigt, og resultatet er fremragende. Til tilberedning af daglig kål i banken har brug for et minimum af ingredienser, med det mest overkommelige og billigste. Denne salat er ideelt kombineret med kogte eller bagte kartofler, såvel som perfekt egnet til kød- eller fiskerett. Før servering kan kål krydres med vegetabilsk eller olivenolie og tilsættes lidt frisk, duftende greener eller løg. Se vores trin-for-trin-opskrift med fotos.
ingredienser:
- hvidkål - 500 g;
- gulerødder - 1 stk .;
- salt - 1 spsk. l.;
- sukker - 0,5 spsk. l.;
- vand - 500 ml;
- krydderier - 3 ærter;
- laurbærblad - 2 stk .;
- eddike 9% - 3 spsk. l.
Sådan tilberedes dagligt kål i en krukke
Vi tilbereder alle de nødvendige ingredienser. Kål vælger frisk, tæt, saftig. Skyl under rindende vand og tør. Fjern de øverste blade fra kålen, skær den i to og hugg i små strimler.
Vi renser gulerødderne, vasker dem godt under vand, gnider dem på et medium rivjern og tilsætter det til kålen.
Vi tager en krukke, hæld den med kogende vand og spreder en halv kål med gulerødder i den, og presser den tæt. Tilføj et laurbærblad.
Top den resterende halvdel af grøntsagerne, og tilsæt et par ærter krydderier.
Fortsæt nu med forberedelsen af marinaden. Hell vand i en gryde, tilsæt alle krydderier, bland godt, kog et par minutter, lad det afkøle lidt og filtrer marinaden. Fyld kålen med marinade og lad den stå i en dag alene.
Den daglige kål i dåsen er klar. Flett marinaden, læg kålen på en tallerken, tilsæt lidt vegetabilsk olie og server til bordet.
Bon appetit!
(Ingen bedømmelser endnu)
Indlæser ...
