De begynder at grave kartofler op på et tidspunkt, hvor toppe praktisk talt er tør, frøbokse modnes, og huden på knoldene bliver grovere.
Afhængig af type grøntsag og dyrkningsregion er det nødvendigt at grave kartofler fra slutningen af juli til begyndelsen af oktober. Ifølge agronomer bør tiden for at grave knolde være optimal. For alt for tidligt høst vil føre til mangel på knolde efter vægt. At grave for sent truer med at skade kartoffelen med rådne.
indhold
Udgravningsdatoer i henhold til månekalenderen
For tusinder af år siden vidste folk, at den månedlige armatur påvirker alle levende organismer på planeten. Derfor brugte de viden om dronningen om nattens indflydelse på dyrkningen af dyrkede planter. Indtil nu holder mange vegetabilske avlere sig til månekalenderen for korrekt at plante kartofler og høste deres afgrøder rettidigt. Ud over de månedlige faser og virkningerne af stjernetegnene skal vejrfænomener dog også tages i betragtning.
I september er det at opgive graven af afgrøder:
- trettende;
- fjortende;
- syttende;
- attende;
- tredjeogtyve;
- fireogtyvende;
- seksogtyvende;
- den otteogtyvende.
De mest fordelagtige dage for plukning af knolde fra jord i september er:
- sekund;
- den tredje;
- den fjerde;
- og seks
- den syvende
- den ottende;
- tiende;
- elvte;
- niogtyvende;
- trediverne.
Udgravningsdatoer i regionerne
Tidspunktet for at grave en grøntsag afhænger af vejrforholdene, de biologiske egenskaber for hver sort, plantedatoer samt et specifikt område.
I forstæderne
Fra 20. august til 20. september begynder høst af kartoffel i Moskva-regionen. I slutningen af den sidste sommermåned udgraves tidlige og midt-tidlige sorter indtil slutningen af oktober, tidligt. De fleste beboere i Moskva-regionen begynder at høste i det øjeblik, hvor den apikale del af grøntsagen er helt tør. Tørre stængler er imidlertid ikke altid et tegn på, at kartofler er i et stadium af teknisk modenhed.
Den vegetative del af planter kan tørre ud og heles inden forfaldsdatoen i tilfælde af skade på grøntsagen af patogener eller et overskud af nitrogenholdige stoffer i jorden. Med et højt indhold af nitrogen i jorden strækkes toppe, og knolde får ikke tilstrækkelig masse.
Og nogle sorter har en grøn vegetativ masse indtil afslutningen af kultiveringssæsonen. Før du massivt graver en grøntsag, skal du derfor kontrollere to eller tre buske for knoldens modenhed, og efter at have kontrolleret, begynder at grave.
For at lette arbejdet med at grave kartofler, som i slutningen af sæsonen har en stærkt vokset vegetativ masse fem dage før høst, skal den apikale del skæres med en ljød.
I regionen Skt. Petersborg
Til plantning i denne regnfulde og kølige region vælges ultra-tidlige og tidlige kartoffelsorter. Under de varmeforhold, der kommer til denne region først i slutningen af maj - begyndelsen af juni, er det vanskeligt at dyrke sene sorter uden filmhylstre.
Derfor udføres processen med at grave kartofler fra de første dage af september, indtil natten lufttemperatur falder -1 grad. I dette område bør du ikke vente på fuldstændig udruvning af knoldens hud og den maksimale masse af grøntsagen. Når alt kommer til alt, vil en valg af kartoffel i sæsonen med langvarige regn ikke være en fornøjelse for nogen gartner. Derudover kan du bare ikke finde knoldene, når du har ventet på afslutningen af efterårsbruserne.I løbet af denne periode kan de vegetative masserødder og knolde ikke findes. Kartoffeltørring, inden der lægges til konservering i denne region, bør kun forekomme i tørt vejr.
I uralerne
De klimatiske forhold i Ural-regionen er kendetegnet ved: Maj-temperaturen falder til -10 grader, september tidlige frost, regnfulde juli- og augustdage. Sådanne klimaforhold giver ikke mulighed for at dyrke nogen slags kartofler. I denne region plukker gartnerne kun modne sorter af grøntsager, som de begynder at grave fra 5. til 6. august, hvor høsten sluttes i begyndelsen af september.
I Sibirien
Det sibirske føderale distrikt er kendetegnet ved skarpe klimaændringer. I den østlige region af denne geografiske region, normalt meget svær og langvarig vinterkulde, korte sommerdage, frost indtil midten af juni. En del af Sibirien, der ligger mellem Uralbjergene og Yenisei-floden, har et mildere klima. Der er dog skarpe ændringer i daglige temperaturer og en lille mængde nedbør i løbet af sommeren.
Derfor er kartofler i det sibiriske føderale distrikt ret problematiske. Til plantning vælger sibirer ultramodne sorter af kartofler, der graves fra 10. juli til slutningen af august.
Når du har gravet kartoflerne, skal du fjerne alle de resterende toppe fra stedet. Når alt kommer til alt, vil planteaffald tiltrække parasitære insekter, der efter at have spist deres stængler vil flyve til andre planter, der vokser i nærheden.
I Rostov-regionen
De klimatiske forhold i Rostov-regionen er ikke de samme i hele regionen. Generelt dyrkes imidlertid alle grøntsager med succes i hele regionen. Gravning af kartofler her begynder i slutningen af juni. Men tidlig modne sorter, der er gravet i denne periode, bruges kun til salg og madlavning. Mellem- og sene kartofler høstes fra 20. august til 30. september.
Erfarne vegetabilske avlere i Rostov-regionen bestemmer tidspunktet for udgravning af knolde for: sorter, vejrforhold og funktioner i teknologien til dyrkning af kartofler.
I Samara
Samara-provinsen er regionen i det land, hvor mængderne med kartofler dyrkes, hvilket ikke kun leverer produktet til regionen. Vegetabilsk høst begynder her i begyndelsen af august i tørt vejr, når kartoflerne modnes. Høsten slutter den 5. til den 10. september.
I Ukraine
Perioden for graving af grøntsager i Ukraine afhænger af plantemetoden, sortenes egenskaber samt jordbunden og den klimatiske zone. I de sydlige og østlige regioner af landet foretages tidlig plantning og høstning i juni måned, da kartofler under udvækst af en grøntsag under juli-varme er genstand for degeneration.
I den centrale og vestlige del af Ukraine udføres graving af kartofler efter Apple Frelsers store kirkeferie, der falder den 19. august. I denne periode tørres kartoffeltoppene, og knolde får en tæt hud, adskilles let fra rodsystemet.
I Krasnoyarsk
I Krasnoyarsk-territoriet graver de ikke kartofler, før den vegetative del af planterne bliver gul og bliver træg. I denne region vinder kartoffelknolde masser, selv ved lave dagtemperaturer. På samme tid, når du lytter til vejrudsigterne, skal du grave en afgrøde i tide til frost. Høstingen begynder i denne region fra 25. august til 20. september.
Tørring af buske og planter med tegn på sygdom graves primært i begyndelsen af august. Sådanne knolde hældes separat fra resten af afgrøden og bruges primært, da de ikke er underlagt langtidslagring.
I Kemerovo-regionen
Klimaet og jorden i Kemerovo-provinsen giver producenterne mulighed for kun at dyrke tidlige og mellemstore sorter af grøntsager. Sent kartofler dyrkes ikke i denne region. Ved bestemmelse af tidspunktet for udgravning af produkter, tages der hensyn til dets forskellige tilbehør. De tidlige sorter høstes 55-70 dage efter plantning, mellem - efter 75-90 dage. Mass høstning i Kemerovo-regionen begynder fra 20. august til 10. september.
Ved synet af kartofler, på hvilke den vegetative masse blev lysegul i farve, er det nødvendigt at forberede sig på at grave afgrøden på 20-25 dage.
Sådan samles
Gravning af kartofler i marken udføres ved hjælp af specielle høstsenheder. Den samme metode kan anvendes i store forstæder. I små haver overholder grøntsagsdyrkerne den traditionelle metode ved hjælp af gafler, skovle og høer. Ved rengøring overholdes følgende regler:
- Høstingen udføres kun på en klar fin dag. I regnvejr udføres der ikke graving af grøntsager;
- i graven, prøv ikke at skære knolde. Når alt kommer til alt, gennem sår kommer en infektion ind i grøntsagerne, og et sådant produkt kan ikke opbevares;
- efter prøveudtagning tørres produkterne i fem timer i solen og derefter tre dage i et godt ventileret rum;
- efter tørring sorteres kartoflerne efter størrelse, de beskadigede knolde adskilles fra sunde og opbevares separat;
- mellemstor frømateriale af høj kvalitet vælges blandt de sorterede kartofler for den næste sæson.
Efter høst af kartofler kan du på den fraflyttede grund plante: dild, radise eller agurker. Og hvis jorden er inficeret med patogener, så sennep, rug, havre.
Sådan opbevares
For brug i mad i mange måneder efter høst, har kartofler brug for korrekt opbevaring. Kvalitativt tørrede knolde, når de opbevares i specielt udstyrede grøntsagsforretninger, sparer deres kvaliteter i op til 11 måneder. For at få sunde produkter fra høstet og plantet i kælderen om foråret, følges følgende regler:
- i beholdere af enhver type opretholder de lufttemperaturen fra +3 til +5 grader. Dette temperaturregime vil forhindre vækst af mælkerødder og spirer samt udvikling af patogene svampe;
- fugtighed i opbevaringer opretholdes på niveauet 75% -85%. Forøgelse af dens parametre vil bidrage til dannelsen af skimmelsporer;
- kunstig belysning i skraldespande bruges ikke i lang tid, da denne proces vil medføre dannelse af giftig glycoalkaloid-solanin i knolde;
- grøntsager opbevares i containere på højst 20 kg.
Korrekt udført arbejde i forbindelse med graving af kartofler, forberedelse til opbevaring og korrekt bevaring vil sikre sikkerheden i den høstede afgrøde.