Kålstuing med kartofler
Til madlavning af stuede grøntsager kræver ofte et minimum af produkter. I dag har vi brug for kål og kartofler. Stew dem sammen ved at tilsætte nogle grøntsager og tomatsauce. Kålstuing med kartofler er en simpel skål, men ikke uden dens charme. Når som helst vil det være i stand til at hjælpe dig, når der stadig er et par dage tilbage før din løn.
Budget, men solid skål kan tilfredsstille smag for hele familien. Prøv at lave mad sammen med os, så vil du indse, at du ikke har spildt din tid. Se vores lækre opskrift med fotos trin for trin.
ingredienser:
- kål - 300 gram;
- kartofler - 300 gram;
- gulerod - 80 gram;
- løg - 80 gram;
- tomatpuré - 2 borde. l.;
- vand - 150 gram;
- salt, peber - efter smag;
- vegetabilsk olie - til stegning.
Sådan tilberedes kålstuing med kartofler
Skræl kartoflerne og skyl dem under koldt vand, og skær dem derefter i medium tykke skiver. Finhakede kartofler, når du syr kun smelter, så krym ikke.
I vegetabilsk olie steges kartoflerne hurtigt, indtil de er gyldne skorpe. Den vigtigste ting at gribe, og derefter dogotovit det sammen med kålen. En smuk rødlig skorpe vil give skålen en ekstra rig smag, fordi denne farve i processen med at sy er ikke vises.
Slib grøntsager og tag løg og gulerødder til dette. Terning løken til opskriften, og hvad angår gulerod, er det bedre at gnide den ved hjælp af ethvert rivjern.
Hakk også kål: skær en fjerdedel af kålens hoved i tynde strå med en kniv.
Steg grøntsager og kål i vegetabilsk olie: fold kål med løg og gulerødder i en stegepande. Rør om og stek i et par minutter, indtil den er blødgjort.
Bland kål med kartofler, tilsæt salt og peber efter smag.
Fortynd tomatpasta med vand og bland godt for at lave en sauce.
Tomatsauce hæld kålen med kartofler og lad det simre under låg i 15-20 minutter.
Den færdige parabol nedbrydes i portioner til hver.
Nyd dit måltid!
(2 ratings, gennemsnit: 5,00 fra 5)
Indlæser ...
