Kyllingebrysthakker med tomater under ostfrakken

Vil du behage dit hjem med en lækker kødret eller invitere gæster til en festlig middag? Du kan nemt tilberede kyllingebryst med tomater og ost i ovnen. Ved hjælp af en opskrift med et foto kan du nemt tilberede en lækker og original snack. Bagt kød har altid en behagelig, rig smag.

Når du vælger kyllingekød, skal du foretrække frem til lyserosa kroppe med en neutral lugt. Næg at købe emballerede kødprodukter, hvis is er klart synlig inde. Sælgeren tilbyder sandsynligvis i form af et kølet produkt en kopi, der er blevet udsat for gentagne frysninger.

Krydder, vælg, baseret på deres smagspræferencer, selvom indisk karry, paprika, hvidløg - det mest egnede krydderier. Brug rosmarin og koriander til slibning. For at gøre fileten saftig, skal du stå 1-2 timer i enhver marinade, og sørg for at følge anbefalingene om tilberedningstid og -temperatur.

ingredienser:

Sådan tilberedes kyllingebryst med tomater og ost

Papirmasse adskilles forsigtigt fra knoglerne og skæres i tynde skiver i samme størrelse. Hvis kødet er let frossent, er det meget lettere at udføre en sådan operation. Tykke bidder slås let af med en hammer.

Hakk revet ost. Tomatvask og tør, skær den derefter i halvknæk. Læg filetskiverne på en bageplade i et lag. Saltpræparater og fedt med mayonnaise.

Læg 1 stykke tomat på hvert stykke filet.

Top generøst lagdrevet ost.

Opvarm ovnen til 180-185 grader. Læg bagepladen med indholdet på den midterste hylde i 25 minutter. Kød under en ostfrakke gennemvædet med tomatsaft og vil være mør og duftende.

Server det bagte kød varmt, del det i individuelle portioner, eller brug en stor flad plade. En sideskål med kogt moset kogt ris eller spaghetti vil gøre en vidunderlig kulinarisk duet. Sauce, sennep, adjika vil være helt rigtig.

Bon appetit!