6 salater til det nye år, der er perfekte til en ferie

Værtinde lægger meget vægt på nytårsmenuen. Dette er ikke kun en ferie. Dette er begyndelsen på et nyt liv, en mulighed for at opfylde alle dine ønsker. Vil du lave mad noget nyt og interessant?

Salater til det nye år 2019 med tomater - det er præcis, hvad du har brug for.

"Tyrefægtning"

Fantastisk salat. Kun fire lag, og hvad en fantastisk smag! Du kan fylde den med almindelig mayonnaise, og du kan lave en blanding af creme fraiche (eller naturlig yoghurt) og sennep. Så vil det vise sig endnu bedre.

ingredienser:

• kr.palochki - 100 g .;
• kons. majs - 5-6 spsk. l .;
• tomater - 100 g;
• tv.syr - 100 gr.;
• ske med mayonnaise;
• salt og krydderier efter smag.

Sådan laver man mad

Server salaten bedre portionsvis. Læg pladerne på pladerne. At lægge det første lag terning tomat. Hæld et lag med finhakket krabbepinde ovenpå. Majs spredt på dem. Riv osten. Fedt hvert lag med en bandage.

Minut salat

Denne salat tilberedes virkelig inden for få minutter, og efter smag er den klar til at konkurrere med de traditionelle “Olivier” og “Shuba”.

ingredienser:

• skinke eller røget pølse - 200 gr .;
• tv. ost -20 g .;
• 2 tomater;
• 2-3 æg;
• 100 ml. mayonnaise;
• salt efter smag.

Tilberedningsmetode

Kog æggene. Det er meget vigtigt ikke at fordøje dem. Det sidste lag er lavet af dem, og det er meget dårligt, hvis æggeblommerne får en blålig farvetone.

Skinke skåret i små terninger. Ostrist på et groft rivejern. Skær tomater i terninger. Riv æggene.

Du kan blande alle produkterne, og du kan lægge dem i lag. Så skal den første være skinke, derefter ost, tomater, æg. Hvert lag skal smøres med et "mesh" af mayonnaise. Dekorer salaten med greener før servering.

Coral Reef

Denne salat er en win-win-mulighed på feriestedet. Madlavning er enkel og meget hurtig, og du og dine gæster vil elske smagen og den originale præsentation.

ingredienser:

• pakning kr..pochochek - 250 gr.;
• 2 tomater, løg og peber;
• tv.syr -150 gr .;
• citron- eller limesaft - 2 skeer;
• ske sukker;
• vand - 90 ml.
• mel - 10 g .;
• olie rast. - 40 ml.
• mayonnaise, salt og krydderier efter smag.

Sådan laver man mad

Løg skåret i tynde ringe, mos lidt, hæld citronsaft, tilsæt sukker. Lad stå i 15-20 minutter.

Peberfrugter og tomater skåret i tynde lange strå. Slib og cr. Sticks. Ost eller finhakket eller rist på et groft rivejern. Bland marinerede løg med resten af ​​produkterne. Salatdressing med mayonnaise.

Elt dejen af ​​vand, olie og mel. Tilføj madfarve for skønhed. Smør gryden, opvarm, hæld dejen, bland. Steg, indtil der er dannet en sprød "chip".

Dekorer "Coral Reef" med peberstrimler og de resulterende chips.

Calamari salat

Stor, velsmagende og meget farverig salat vil blive værdsat af gæsterne. Om designet kan ikke genere. Han og så vil se bare smuk ud.

ingredienser:

• Marineret calmar - 120 g;
• en peber, æg, tomat (hvis kirsebær, derefter 3 stk.);
• flere grønne fjer;
• sol. olie til påfyldning;
• Lim.sok ske;
• salt og krydderier efter smag.

Tilberedningsmetode

Tøm den marinerede blæksprutte, skær kødet i små stykker. Æg koges, afkøles, hugges, sendes til blæksprutte. Peber og tomater hakker bedre halm. Tilsæt hakkede friske urter, salt, krydderier, olie og citronsaft. Stir.

"Elsket mand"

For at fodre en mand skal du tilberede en velsmagende og meget tilfredsstillende ret. Denne salat opfylder fuldt ud disse krav, men ser stadig så attraktiv ud, at du let kan lægge den på det festlige bord.

ingredienser:

• 300 gr. røget kylling og champignon (du kan tage østerssvampe);
• løg;
• tomat;
• 3 æg;
• pl.syrok;
• et par skeer mayonnaise;
• salt og krydderier efter smag.

Sådan laver man mad

Vask svampe. Skær i små stykker, stek i en smurt gryde med fedt næsten indtil den er klar. Skær løg i små terninger, send til svampe. Stek til kogt.

Kyllingen ifølge opskriften skal tages røget, men du kan bruge kogt, dampet eller bagt med krydderier.

Kog æg. At sagsøge Riv med ost på et medium rivejern, bland med mayonnaise.

Salat lagvis. Den første vil være af svampe og løg. De er nødt til at lægge halvdelen af ​​oste- og ægmassen ud. Top med skiver kylling. Skær tomaterne, og lav det sidste lag salat. Dekorer med friske urter ved servering.

Med oksekød

Denne salat findes i menuen med dyre restauranter. Men det er meget enkelt at lave mad. Ja, og specielle produkter er ikke nødvendige. Sørg for at prøve. Dette er en ægte fornøjelse.

ingredienser:

• et pund oksekød;
• Bulgarsk peber - 300 gr.;
• to agurker;
• to eller tre tomater;
• 2 skeer soja. sauce og balsa.xusa;
• et par hvidløgfedd;
• ½ tsk salt og sukker;
• sesamfrø;
• rast.maslo.

Tilberedningsmetode

Kog oksekød, indtil det er kogt, efter at have købt kødet fra filmene og grundigt vasket det.

Oksekød, peber, tomater og agurker, der er kølet af, skal skæres i strimler. Slib hvidløg, bland den med sojabønnesauce og balsa.xus. Tilsæt smør, salt og sukker. Krydre salaten med den forberedte blanding, lad den stå i en halv time. Strø sesam over.

Salater med tomater er saftige, har en meget rig smag, der vekker appetitten. Forbered dem på nytårsbordet for at gøre det specielt.