Georgiske agurker til vinteren - super velsmagende opskrift
Denne opskrift appellerer til elskere af krydret, krydret retter, fordi dette præparat har en sådan smag. Jeg foreslår, at du diversificerer efterårsmenuen med emner med agurkerappetitere på georgisk. Sikkert, dine mænd vil sætte pris på det, fordi dette er den mest lækre opskrift på agurker til vinteren. Forberedelse af en skål er ganske enkelt, i efterårssæsonen er det ikke dyrt.
Ingredienser (0,5 l. Krukke):
- agurker (lille størrelse) - 500 g,
- tomater (saftige, kødfulde) - 300 g,
- hvidløg - 2 nelliker
- salt groft - 0,5 spsk. l.,
- granuleret sukker - 2 spsk. l.,
- humle-suneli - 1 tsk,
- peber (formalet) - 1 tsk,
- vegetabilsk olie (raffineret) - 3 spsk. l.,
- Bordseddike (9%) - 25 ml.
Hvordan man laver lækker agurker på georgisk
Vi vasker tomaterne under rindende koldt vand, sætter dem i skiver og sender dem med de skrællede hvidløgfid i blenderskålen. Slib til en tilstand af kartoffelmos. Hvis der ikke er nogen blender, skal du springe tomaterne over en kødslibemaskine og hugge hvidløg på et rivejern eller trykke på.
Vi flytter tomatpuréen i en gryde og tilsætter salt, sukker, solsikkeolie, humle-suneli, formalet peber og også eddike.
Mode agurker (vaskes under rindende vand) i terninger.
Medbring tomatsaus med krydderier og kog i 10 minutter, og send derefter agurker til gryden.
Bland produkterne og kog på lav varme i yderligere 5-7 minutter under omrøring af billetten.
Læg agurker med tomatsauce i sterile krukker, og rulle sterile kogte låg op uden at miste tid. Vi bevarer konserveringen, indtil det køler ned i et tæppe, og opbevarer det derefter ved stuetemperatur på et passende sted.
Om vinteren skal du åbne en krukke med agurker og nyde en kogt sideskål, såsom kartoffelmos, pasta eller korn. Georgiske agurker kan bruges på samme måde med kødretter, da de er perfekt kombineret på grund af deres skarphed. Spis på helbred og med glæde.
(1 ratings, gennemsnit: 3,00 fra 5)
Indlæser ...
