Agurksalat med "Yum fingre" peber, meget velsmagende
Glem de varme dage om vinteren vil ikke give en salat af agurker og paprika "Fingers slikke" i en tomat, aromatisk sauce, kogt til vinteren. En lys salat gør din middag eller frokost ikke kedelig.
Denne kolde snack kan behandles på gæster, der uventet kommer ned om aftenen. Forbered agurker på en ny måde, og bevæg dig væk fra de klassiske konservesopskrifter. Nyd den nye smag af dine yndlingsprodukter.
ingredienser:
- agurker - 650 g,
- Bulgarsk peber - 500 g,
- løg - 250 g,
- tomatsaft - 500 ml.,
- solsikkeolie - 50 ml.,
- Bordseddike - 40 ml.,
- bordsalt - 0,25 Art. l.,
- granuleret sukker - 40 g
Sådan tilberedes en lækker salat af agurker med peber
Hæld solsikkeolie (lugtfri), bordeddike, tomatsaft, tilsæt granuleret sukker, salt.
Kog op over høj varme, omrør ingredienserne, så saltet og det kornede sukker opløses i tomaten.
Løg rengøres fra skallet og tilstanden af tynde halvringe. Føj til tomatsaft og kog i 5 minutter mere efter at have kogt over moderat varme.
Vi vasker bulgarsk peber under rindende vand, renser den fra frø og regimer i store terninger. Sendes i gryden til resten af produkterne og kog yderligere 5 minutter.
Vask i koldt vand, og skær derefter halerne af agurker på begge sider. Skær dem i store stykker, og send dem til grøntsagerne.
På en stor ild, kog, reducer derefter varmen, kog i 10-15 minutter.
Steriliser krukker og låg og stabl derefter agurker tæt sammen med tomatsaus.
Vi lægger de fyldte dåser i en stor gryde med en klædedækket bund og hæld vand. Banker med agurker er dækket med låg. Vi tænder ilden og koger i 15 minutter.
Vi ruller glassene op med salat og lader køle helt ned på hovedet.
Derefter sender vi krukker med velsmagende salatforberedelse på regimenter til andre forberedelser til vinteren. Hav en dejlig og velsmagende vinter!
(Ingen bedømmelser endnu)
Indlæser ...
