Agurksalat "Uleto", lækker forberedelse til vinteren
Agurksalat "Uletot" - høst af grøntsager om vinteren, hvilket vil appellere til alle elskere af syltede agurker. Agurksalat vil helt sikkert glæde mange, den er perfekt til enhver grød, kartofler, kødretter, fjerkræ.
Til forberedelsen bruger vi agurker og hvidløg og tilsætter også nogle ærter af sort og krydderier - det viser sig bare godt. Om ønsket kan du bruge ekstra krydderier. Du kan høste salaten i små krukker. Sørg for at prøve at forberede en salat til fremtidig brug, du vil være tilfreds med resultatet.
ingredienser:
- agurker - 1 kg;
- vegetabilsk olie - ¼ st .;
- Eddike 9% - ¼ vt.;
- salt - 1 tsk;
- hvidløg - 4 nelliker;
- sukker - ¼ st .;
- sennepsbønner, peberkorn, krydderier;
- vand - 40 ml.
Sådan tilberedes agurksalat "Uleta"
Forbered alle de nødvendige ingredienser på listen. Vælg friske velsmagende agurker, kontroller dem for bitterhed. Vask agurkerne og trim halerne på begge sider. Skær hver agurk i små runde plader.
Hæld straks olie, eddike og vand i gryden, tilsæt krydderier, salt og sukker.
Læg agurker i marinade.
Derefter skal du rense hvidløgshovedet, skylle og tørre. Riv hvidløg eller rist på pressen. Tilsæt hakket hvidløg i gryden.
Kog salaten i 4-5 minutter; ved afslutningen af tilberedningen skal der tilberedes sterile krukker.
Salat dåser vasket med soda, steriliseret. Udvid derefter den kogende salat i en steril beholder, så er det nødvendigt at stramme glasene tæt med låg og læg bunden op.
Pakk bankerne med et tæppe og lad være en dag alene. Efter et stykke tid skal du overføre salaten til kælderen eller opbevaringsrummet.
Bon appetit!
(Ingen bedømmelser endnu)
Indlæser ...
