Skiver agurker marineret med hvidløg til vinteren
Forbereder forberedelser til vinteren, foreslår jeg at være opmærksom på opskriften på skiver agurker med hvidløg. Smagen af smagfuld, duftende og endda crunchy agurker appellerer til mange elskere af en række pickles.
Disse agurker kan være en fremragende tilføjelse til de vigtigste retter på dit bord, derudover er de ikke med mange kalorier og sunde, og de vil derfor ikke være til skade for din figur og helbred.
En anden fordel ved denne opskrift er - let at forberede, agurker tilberedes uden marinade. De kræver ikke store og komplekse processer, så en amatør i køkkenet kan klare disse agurker.
ingredienser:
- agurker - 1 kg.,
- hvidløg - 3 nelliker
- salt - 1 spsk. l.,
- sukker - 1 spsk. l.,
- solsikkeolie - 60 ml.,
- Eddike (9%) - 50 ml.
Sådan tilberedes skiver agurker med hvidløg
Mine agurker, tør grundigt og skæres i mellemstore stykker. For æstetik, hvis du har tid, kan agurker skæres i form af en stjerne, en blomst eller en anden form.
Skræl hvidløg, og tilstanden er ret lille. Tilsæt hvidløg til agurker, bland godt. Du kan også tilføje finhakket varm chili-peber, der elsker skarpe agurker.
Vi sender en spiseskefuld salt og sukker til agurkerne og blandes grundigt igen. Ud over salt og sukker kan du valgfrit tilføje dine yndlings krydderier, såsom: koriander, søde ærter, sennepsfrø eller andet. Tilsæt nu eddike og solsikkeolie.
Bland og lad stå i 15 minutter, så agurkerne kan marinere lidt og læg saften i.
Forbered krukker, steriliser dem med låg. Læg derefter stramme agurker ud med juice i krukker.
Steriliser 15 minutter efter kogning.
Luk lågene. Banker vælter, lad være pakket ind hele natten.
Opbevar agurksalat i et spisekammer eller på et andet mørkt sted, der er praktisk for dig. Jeg ønsker jer alle god appetit! Spis med glæde!
(Ingen bedømmelser endnu)
Indlæser ...
