Matchløse tomater skåret med løg og smør uden sterilisering til vinteren
Tomater med skiver med løg og smør om vinteren uden sterilisering efter recept fra et foto kan serveres trin for trin som en kold forretter til varme retter eller bruges som basis til madlavning af mayonnaisesalater. Takket være velvalgte forhold, får tomatskiver en pikant smag. Løgringe spises undertiden først, da de smager godt. I modsætning til veletablerede kulinariske traditioner opbevares snack smukt uden sterilisering. Det er tilstrækkeligt at vælge faste modne frugter og nøje observere proportioner af hovedkomponenterne. Antallet af ingredienser beregnes på 2 halvliters krukker.
Produkter til tomater med løg:
- 0,5 kg friske tomater;
- 5 fed hvidløg;
- 40 gram sukker;
- ¼ bund persille;
- 20 gram salt;
- 1 løg;
- 40 ml solsikkeolie;
- 60 ml 9% eddike;
- stykke peberrodrot;
- 700 ml vand.
Madlavning af tomater i skiver med løg
Fremstillingsprocessen, start med klargøring af beholderen, da det er dens renhed i vid udstrækning sikrer langvarig opbevaring af produktet. Vask cylindrene grundigt. Til affedtning er den bedste mulighed bagepulver. Steriliser i mikrobølgeovnen eller på anden måde, der er mest passende for dig. Dæk til rullning Vask og hold også i kogende vand i 5-6 minutter.
Tomater skåret i skiver i den ønskede størrelse.
Løg skåret i halve ringe, finhakk hvidløg.
Læg persille, løg og hvidløgskiver, peberrodrød på bunden af dåser.
Top med et lag tomatskiver. Læg derefter alle grøntsager, skiftende lag op.
Hæld renset vand i en praktisk varmebestandig beholder og kog op. Fyld salaten og dæk med sterile dæksler. For at holde varmen skal du dække med en ren klud og opbevare i et kvarter.
Hæld derefter væsken i panden, åbne låget let. Sæt den i brand, tilsæt groft salt og sukker. Blødlægges i 2-3 minutter efter kogens start. Hæld eddike og vegetabilsk olie i.
Hæld marinaden, hælde banker, og rull op.
Varm indpakning, og lad den afkøle.
(56 ratings, gennemsnit: 3,91 fra 5)
Indlæser ...
Sidder fast
Det ville ikke være dårligt at skrive lydstyrken på dåsen, en sådan nøjagtighed er i proportioner, men hvad skal den være fyldt med ???
Admin
I starten skrives alt ”Antallet af ingredienser beregnes på 2 halvliters krukker.”
Helena
Titlen siger uden sterilisering, og i teksten igen - steriliser krukker, rull op osv. Hvorfor snyde? Blokeret forfatteren, undgå oppustelige opskrifter
Admin
Uden sterilisering er ikke uden sterilisering af dåser, men når de ikke steriliserer hele billet i dåser. Banker steriliseres altid.