Enkel grøntsagspande - meget velsmagende
En simpel vegetabilsk gryderet i ovnen til middag tilberedes hurtigt fra enkle og billige produkter. Du skal bare slibe ingredienserne, sætte dem i en form, tilsæt fyldet og sæt formen i ovnen. Om 40 minutter har du en duftende og tilfredsstillende ret, der vil glæde dine kære. Vælg friske champignoner til opskriften. Svampe skal være hvide, elastiske uden mørke pletter, med intakt hud mellem hætten og stilken, med en behagelig svamp lugt. Til fyldning kan du kombinere sammensætningen og mængden af ingredienser, krydderier er også forskellige. Hvidløg kan ikke tilføje. Hard ost kan erstattes med mozzarella eller drys med gryderet med osteblanding. Vi tilbyder en opskrift med fotos trin for trin.
ingredienser:
- kartofler - 3 knolde;
- løg - 1 stykke;
- hvidløg - 1 fedd;
- svampe - 100 gram;
- tomat - 1 stykke;
- ost - 120 gram;
- mayonnaise - 1 spsk;
- creme fraiche - 2 spsk;
- sennep - 1 tsk;
- koriander i korn - 0,5 tsk;
- timian - 0,5 tsk;
- Spidskommen - 0,5 tsk;
- salt, peber, vegetabilsk olie.
Sådan tilberedes en simpel vegetabilsk gryderet
Skræl kartofler, skåret i skiver, vask i koldt vand fra overskydende stivelse.
Skær løg i store stykker.
Riv hvidløg.
Smør formen med vegetabilsk olie, læg kartoflerne.
Salt et lag, tilsæt peber og krydderier.
Svampe tørres af med en fugtig klud og skæres tilfældigt. Læg oven på kartofler, tilsæt lidt salt og aromatiske urter.
Det næste lag er løg og hvidløg.
Skær tomaten i skiver og læg den på løglaget.
Sur creme, mayonnaise og sennepsblanding. Tilsæt 2 spsk kogt vand. Hæld fyldet i formen.
Riv ost og læg dem på et skål.
Bages ved 200 grader. Indtil kogte kartofler.
Læg den færdige parabol på en tallerken til servering, dekorér med greener.
Gryderet har en delikat struktur, duftende grøntsagssmag med ostesmag. Det er afbalanceret i salt og syre og ser appetitvækkende ud på bordet. Skålen skæres let i portioner.
Server varm gryderet, skålen mister sin smag, når den opvarmes.
(Ingen bedømmelser endnu)
Indlæser ...
