Hurtige syltede tomater på italiensk på kun en halv time
Denne opskrift er oprettet til dem, der ikke kan lide at vente længe og tilbringe meget tid i køkkenet. Marinerede tomater på italiensk i 30 minutter er let at tilberede. Snack ser smuk ud, især hvis du vælger tomater i forskellige farver og mellemstor størrelse. Urter til smag vælger efter din smag, det sædvanlige basissæt - persille og dild, vil være meget nyttigt. Hvis du ikke ønsker at bruge frisk hvidløg, kan du erstatte den med en kornformet modstykke. Olie foretrækkes frem for olivenolie, og vælg æble eller vineddike.
Du har brug for:
- tomater - 0,5 kg,
- hvidløg - 4 nelliker
- persille - 0,5 flokke,
- dild - 0,5 bunke,
- salt - 0,5 tsk,
- sukker - 0,5 tsk,
- vegetabilsk olie - 3 spsk,
- eddike - 1 spsk,
- sort peber - 1 tsk,
- Fransk sennep - 1,5 tsk.
Sådan tilberedes tomater på italiensk
Dild og persille skåret i en keramisk kniv.
Tomater vaskes og tørres. Skær grøntsager i 0,8 cm tykke ringe.
Bland olie, eddike og peber i en skål til fremstilling af marinade.
Tilsæt fransk sennep og salt med sukker. Slag let med en gaffel.
Skræl og riv hvidløg og bland med marinaden.
Læg greenerne i marinaden og bland.
Læg et lag tomatskiver i bunden af marineringspanden. For hver cirkel lå en opslæmning af greener og marinade.
Det næste lag tomater.
Gentag lag. Dæk gryden med et låg og køl i 30 minutter.
Læg færdige tomater på en tallerken til servering med greener.
Alternative røde og gule tomater. Denne snack vil dekorere det festlige bord og diversificere den daglige menu.
Snappen er saftig, let krydret med duften af urter og krydderier. Der er mange måder at servere syltede tomater på. Grøntsager kan foldes med pyramider, serveres på salatblade, der bruges som base til spyd. Du kan også lave en puffesnack med forskellige grøntsager marineret på samme måde.
(Ingen bedømmelser endnu)
Indlæser ...
