Tomatretter 13.12.2018

Salat med oksekød, modne tomater og peber

Dette er en opskrift på sindssygt lækker salat med kogt oksekød og paprika med friske grøntsager. Denne opskrift er ikke en skam, og kære gæster til at behandle. Denne salat er klædt med en lækker forbinding baseret på sojasovs, hvidløg og balsamicoeddik. Alle ingredienser er ubestrideligt kombineret med hinanden. Salaten er ret rig, men på samme tid meget lys. Vær opmærksom på opskriften med trinvise fotos, hvis du er træt af enkle mayonnaisesalater og vil have noget nyt.

ingredienser:

oksekød - 500 g;
sød peber - 300 g;
agurk - 2 stk .;
tomater - 3 stk .;
sesamfrø - 1 tsk;
til saucen:
sojasovs - 2 spsk. l .;
balsamico eddike - 2 tsk;
hvidløg - 2-3 nelliker;
salt - ½ tsk;
sukker - ½ tsk;
solsikkeolie.

Sådan tilberedes en salat med kogt oksekød og grøntsager

Oksekød vaskes i koldt vand, skæres filmen af og koges, indtil den er kogt. For at gøre kødet saftigt og fyldigt er det bedre at lægge det i det allerede kogende vand, ellers koger vi simpelthen rig bouillon. Færdig kød tages fra bouillon, så det afkøles. Klip det med aflange striber.

Sød peberfrugter er bedre at tage store, saftige og meget kødfulde. Vi renser midten ud af dem og skærer i strimler. På samme måde, skåret og friske agurker.

Tomater skåret i skiver, skær den grønne midt.

Nu skal du lave en lækker, smagfuld forbinding. Hvidløg ren fra skallet, spring gennem pressen. Tilsæt sojasovs og balsamicoeddik. Vi hælder også solsikkeolie uden aroma, læg salt med sukker. Aromatisk dressing mix.