Beskrivelse og karakteristika for de bedste sorter af lilla peber

For nylig var lilla peber en nysgerrighed for vores landsmænd. Nu er situationen ændret dramatisk, og gartnere eksperimenterer aktivt med forskellige sorter af peber, en usædvanlig farve. Hvilke er interessante ikke kun i farve, men også i de unikke træk ved landbrugsteknologi.

Til dato er ikke så mange eksotiske pebervarianter kendt som vi sandsynligvis gerne vil have. Overvej de mest interessante muligheder. Og vi vil også analysere de grundlæggende regler for dyrkning af en plante.

Beskrivelse og egenskaber ved lilla peber

Afhængigt af sorten kan busken være forskellig i forgrening, løv og habitus. Også med frugter er peberfrugter små og store, tyndvæggede og kødfulde, deres form er forskelligartet. Farve på grøntsagen varierer fra lys syrin til dyb mørk lilla.

Den usædvanlige, smukke farve på frugten skyldes det øgede indhold af anthocyaniner i dem. Violet er til stede i absolut alle kulturer, men det er usynligt på grund af for lidt koncentration. En høj procentdel af stoffet gør planten ikke kun til eksotisk udseende, men øger også dens immunitet mod lave temperaturer, hvilket er især vigtigt for varmekærlige peber.

Grøntsager beriget med anthocyaniner er i stand til hurtigt at absorbere solens energi og omdanne den til varme. Således bliver lilla peberfrugter meget mere varige end røde, hvide, grønne eller gule sorter, hvilket betyder, at de perfekt kan udvikle sig selv i de nordlige regioner.

Egenskaberne

Anthocyaniner dannes ikke og akkumuleres ikke i den menneskelige krop, de skal komme fra mad. Den daglige norm for en sund person er 200 mg stoffer og for en patient ca. 300 mg. Hvad er brugen af ​​anthocyaniner til den menneskelige krop:

•         styrkelse af væggene i blodkar inklusive nethinden;
•         stoffer er i stand til hurtigt at ødelægge alle patogene bakterier. Ved forkølelse øges den daglige norm for anthocyaniner med 1, 5 eller endda 2 gange;
•         fald i det intraokulære tryk.

Regelmæssigt forbrug af grøntsager med et højt indhold af anthocyaniner er en garanti for godt helbred og godt syn. Dyrkning af usædvanlige sorter af vores sædvanlige kultur er ikke kun et interessant eksperiment, men også at tage sig af vores eget helbred.

Purpur peber er universal i brug, sommer salater tilberedes ud fra dem, de er meget smukke i grøntsagsskiver. Frugter kan også være dåse, udstoppet, stuet, tilsat supper og andre retter. Men det er værd at bemærke, at under varmebehandling går den lilla farvetone tabt, men smagen og vitaminer forsvinder ikke.

Sorter af lilla peber

Alle sorter af lilla peber adskiller sig ikke kun i vanen med busken, frugtens form og vægt. De har forskellige modningsperioder og udbytteindikatorer. Det er vanskeligt at sige utvetydigt, hvilken af ​​sorterne er den mest attraktive, fordi hver gartner har sine egne præferencer og ønsker. Vi vil beskrive de mest populære muligheder, der er testet af tiden.

Maxim

En hybrid af middel tidlig modning, de første peberfrugter fjernes cirka 110 dage efter frø spiring. Højden på busken overstiger ikke 60 cm, den er meget pæn. Frugterne er tykvæggede, hængende, koniske i form, spidse, vejer op til 130 gram, kirsebær-lilla. Papirmassen er tæt, saftig og utroligt velsmagende.

Cirka 9 peberfrugter er bundet i en busk, de modnes i gennemsnit, de samler op til 6 og undertiden op til 8 kg frugter pr. Kvadratmeter. Hybriden er resistent over for varme og alle sygdomme i kulturen. Buske kan plantes i åben og lukket jord.

Othello

Tidlig moden hybrid af lilla peber. Modstand mod vira, svampe og negative vejrfaktorer er fremragende. Busken er halvspredt, kompakt, der ikke overstiger 90 cm, kræver dannelse (fjernelse af laterale skud).

Peberfrugter er tykvæggede, koniske, brun-lilla fra 90 til 120 gram. Huden er glat, kødet er lækkert og meget aromatisk. Modningen er venlig, det maksimale udbytte pr. Kvadratmeter varierer fra 7-8 kilogram.

Lilac tåge

Hybrid, modning i den tidlige periode (130 dage før høst). Bushen er ikke højere end 80 cm, pænt, bladgrønt gennemsnit. Lilla tåge er ikke bange for en lille temperaturforskel, det kræver ikke vækstforholdene.

Frugterne er tykvæggede, pyramideformede, trunkerede, rødviolette, den maksimale vægt af en peber er ca. 160 gram. Smag er fremragende. Hvis du passer godt på denne hybrid, glæder den dig med et utroligt højt udbytte, nemlig ca. 2, 5 eller endda 3 kg pr. Plante.

ametyst

Midt-tidlig sort. Immuniteten mod at sænke temperaturen er fremragende over for sygdomme over gennemsnittet. Ametyst kan plantes i opvarmede og enkle drivhuse såvel som på gaden. Planten er mellemstor, lav, pæn og kompakt.

Sød peberfrugter med en behagelig, meget delikat aroma, de er tykvæggede og vejer fra 100 til 230 gram kuffertformet, rød-lilla. Frugt er kendetegnet ved fremragende holdbarhed. Med ordentlig dyrkning er udbytteindikatorerne meget høje - op til 12 kg pr. Kvadratmeter.

ode

Den første afgrøde er superproducerende, tidlig moden sort, klar til høst 120 dage efter den venlige spiring af frø. Planten er pæn, ikke højere end 60 cm. Modstand mod forskellige negative faktorer på et højt niveau. Peberfrugter er tykvæggede, saftige og velsmagende, ovale kegleformede, violette brune, der vejer op til 250 gram.

Øststjerne lilla

En hybrid af den midt-tidlige modningsperiode, krævende, opstår sjældent vanskeligheder med den. Busken er mellemstor, frugterne er kubformede med tykke vægge (op til 1 cm), purpurrøde, deres vægt overstiger ikke 210 gram. Smagen er neutral, den har ikke bitterhed og overdreven sødme. I gunstige år høstes ca. 6,5 kg afgrøden pr. Kvadratmeter.

morian

Tidlig moden hybrid med fremragende immunitet mod vira, svampe, varme og kulde. Planten er høj, shtambovy, halvspredning kræver dannelse og pålidelig støtte. Produktivitetsindikatorerne for Arap-peber er på et højt niveau.I gode år kan ca. 6,5 kg fjernes pr. Kvadratmeter, og det er en gennemsnitlig indikator.

Peberfrugterne er smukke, ensartede, tykvæggede, koniske, spidse og vejer fra 100 til 200 gram. Frugtens farve er meget smuk - rig rød med en lilla farvetone. Huden er blank, tæt. Smag er fremragende.

Altai kamæleon

En attraktiv variation af lilla peber modning meget tidligt. Det kan plantes hvor som helst, uanset om det er et drivhus eller ubeskyttet jord. Busken er halvspredt, mellemstor. Modstand mod alle slags lidelser er fremragende, Altai kamæleon er ikke bange for kulde og varme.

Peberfrugterne er tykvæggede kegleformede; når de modnes fuldt, males de i en meget smuk mørkerød farve med en let lilla farvetone. Vægten af ​​frugten er ca. 100 gram. Det maksimale antal peberfrugter indsamlet fra en kvadratmeter med god og ordentlig pleje kan være 8, 5 eller endda 9 kg.

plet

En anden god sort, der modnes i mediet i kulturperioden.Immunitet mod kulde, varme, tørke, skadedyr og almindelige sygdomme hos peber er god. Blot dyrkes uden husly og i beskyttet jord.

Busken er medium i højden, halvspredt, kompakt. Frugterne er tykvæggede, saftige med en mindeværdig smag og aroma, der vil ikke være nogen ligeglade med denne sort. De er koniske i form, rød-violet farve, maksimal frugtvægt 150 gram. I gode år opsamles der op til 4 kg smukke, lige peberfrugter pr. Kvadratmeter.

Lilac lavendel

Oversat fra engelsk - et lilla mesterværk. Super-ydeevne, midt-tidligt sort. Buskene er lidt højere end en halv meter, massiv, men det er let at pleje dem. Immuniteten over for alle negative faktorer er god, sorten kan dyrkes i åben og lukket jord. Frø er en sjældenhed.

Frugterne er saftige, smukke, kegleformede, tykvæggede, søde og utroligt duftende, lidt krydret noter er til stede. Papirens farve er bordeauxrød med en lilla nuance, deres vægt er 300-400 gram.

Lilla klokke

Frugterne af denne violette frugtsort modnes i gennemsnit (130 dage). Immunitet over for ubetydelige ændringer i dag- og nattemperaturer samt peber sygdomme er fremragende. Busken er mellemstor, spredt.

Frugterne er velsmagende og aromatiske, kubformede, tykvæggede, rødviolette og vejer fra 120 til 200 gram. I gennemsnit er udbyttet pr. Kvadratmeter ca. 5-8 kg. For at opnå et godt afkast skal sorten passe på.

Lilla smuk

Sredneranny, produktiv peber, de første frugter høstes 120 dage efter såning af frø. Modstand mod sygdoms- og vejrændringer er god. Busken er ca. 80 cm, standard, stærk. Frugterne er kuboid, let komprimeret, tykvægget, rødviolet og vejer fra 100 til 150 gram. Huden er blank, tæt, kødet er saftigt, sødt.

Bagheera

En populær sort, der modnes på mellemlang sigt, det værdsættes for sin fremragende immunitet over for alle mulige negative faktorer. Bagiru dyrkes i forskellige drivhuse og på gaden i det fri. Busken er let at pleje, dens højde overstiger ikke 50 cm, og den er meget pæn.

Kuboid, tykvæggede peberfrugter har et hængende arrangement, de er chokoladerøde med en lilla nuance, der vejer fra 200 til 350 gram. Huden er sej, massen, selvom den er tæt, men meget saftig, med en behagelig konsistens. Smagen er sød, aromaen er lys, mættet. Cirka 1 kg peber indsamles pr. Kvadratmeter.

Regler for dyrkning af lilla peber

Generelt er processen med dyrkning af lilla peber ikke forskellig fra at dyrke sorter med rød, gul eller grøn frugt. Alt her er standard - forberedelse af frø, såning, frøplantning.

Men der er et meget vigtigt punkt, der sætter lilla peber et trin højere end resten - modstand mod lavere temperaturer. Dommere vurderet af gartnere, varianter af varmekærende kultur med frugter af en usædvanlig farve er virkelig let at dyrke i kølige regioner med ustabilt vejr.

Landing i åben jord udføres efter returfrost, når en stabil positiv temperatur er etableret (over 15 grader). Purpurpeberfrugter plantes i drivhuse på det tidspunkt, der beregnes ved såning, alt afhænger af konstruktionstypen. Plantepleje består af vanding, gødning og fjernelse af ukrudt fra senge. Høje peberfrugter dannes og bindes sammen.

Takket være opdrætternes omhyggelige arbejde kan gartnere fra områder med ugunstigt vejr til dyrkning af varmekærlige afgrøder plante peber selv i åben jord. Alle de beskrevne sorter er uhøjtidelige, frugterne er nyttige og universelle i brug, og vigtigst af alt giver de meget gode udbytter.

anmeldelser

Alain. Bagiri-sorten fortjener særlig opmærksomhed; jeg har dyrket den i flere år. Det er meget velsmagende, spis det frisk, fryser, tørrer og høstes om vinteren. Jeg rådgiver ham til alle, gav frø til naboer, også værdsat.Jeg bor i en region, hvor skarpe temperaturændringer betragtes som normen, jeg planter peberfrugter i åben jord, der er ingen problemer, høsten er fremragende fra år til år.

 

Fedor. Jeg vil gerne rose sorterne Blot og Star of the East. De er uhøjtidelige, giver en god høst og er ikke modtagelige for forskellige sygdomme. Alle mulige fordele bemærkes naturligvis kun med korrekt pleje. Jeg anbefaler disse lilla peberfrugter til alle. Det faktum, at frugterne mister deres farve under forarbejdningen skræmmer os ikke, vi kan bevare dem med glæde. Du skal prøve andre sorter.