Hot peberfrø - de bedste sorter til åben mark og anmeldelser

Varm peber bruges i næsten ethvert køkken i verden og er en af ​​de mest populære krydderier. Det kaldes anderledes: krydret, bitter, brændende, chili, chili. Takket være det aktive arbejde fra opdrættere kan denne grøntsag have forskellige former, størrelser, farve, sværhedsgrad. Derfor går uerfarne avlere tabt ved synet af al denne mangfoldighed.

Et udvalg af de bedste og mest frugtbare sort peber sorter vil hjælpe gartneren med at tage den rigtige beslutning i det vanskelige valg af frø til plantning i åben jord eller et drivhus. Og du kan arrangere en have direkte på vindueskarmen, hvor peberbuske ikke kun glæder sig over deres frugt, men også vil blive en original tilføjelse til ethvert interiør.

Hemmeligheder ved at vælge en række hot peber

Erfarne vegetabilske avlere opfordres til at bruge følgende anbefalinger, når de køber frø:

1. Grøntsagets skarphed påvirkes af de klimatiske forhold under dens dyrkning. Så den samme sort, plantet i forskellige klimazoner, bærer frugter i forskellige grader af sværhedsgrad. Grøntsager, der dyrkes under varme og fugtige forhold, er en størrelsesorden skarpere end dem, der dyrkes på et køligt, tørt sted.
2. Når du vælger frø, skal du være opmærksom på SHU-indikatoren (Scoville-varmeenheder - sværhedsgrad eller Scoville). Jo højere antal er, jo skarpere er variationen af ​​peber.

   

3. For åben grund er det ønskeligt at vælge sorter med en kort vækstsæson (op til 100 dage), da efterårets vejrforhold kun er egnet til visse sorter af denne plante.
4. Frø købes bedst fra en betroet producent. Der er tidspunkter, hvor informationen på pakken ikke stemmer overens med posens indhold.
5. Som regel præsenteres kun almindelige og bedst sælgende sorter i butikkerne. De, der ønsker at eksperimentere med sjældne eller elitesorter, skal være opmærksomme på specialiserede avlscentre.

Forkert valg af plantemateriale fører normalt til skuffelse, så øjeblikket med valg af frø er meget vigtigt i dyrkning af grøntsager.

De bedste sorter af peberfrø ifølge anmeldelser fra 2018

Systematisering af anmeldelser af gartnere og amatørgartnere giver dig mulighed for at indsende en vurdering af de bedste sorter, afslører deres individuelle egenskaber, fordele og ulemper.

Du kan være interesseret i:

Peber til åben grund i forstæderne - en beskrivelse af de bedste sorter
De klimatiske forhold i det centrale Rusland tillader en vellykket dyrkning af forskellige typer peber. Men gode udbytter ...Læs mere ...

Tidlige modne afgrøder værd at plantes i 2024

Double Cornucopia er en højtydende hybrid, der er resistent over for vira og varme. Under drivhusforhold bærer frugt en størrelsesorden mere. En busk kan producere op til 40 frugter. Peberfrugterne er lange, fortykkede, proboscis, malet rød-orange.

Brændende buket - medium tykke kraftige buske, der ikke kræver strømpebånd. Peber bærer frugt lige så godt både i åbne områder og i drivhuse. Frugter af mellemlang længde præsenteres i en konisk form. Modne peberfrugter får en rig rødfarvet farve. Papirmassen er skarp, har en stærk peberaroma.

Trinidad Small Cherry er en ultra-tidlig sort.Det fik sit navn for den ydre lighed mellem frugter med bær og kirsebæraroma af papirmasse. Buske er kraftige, høje og forgrenede. De er bogstaveligt talt drysset med små runde peberfrugter. Frugt modnes allerede den 80. dag efter spiring af frø.

Midtsæson-peberfrugter til åben grund

Astrakhansky-147 - peberfrugter med højt udbytte til dyrkning i åben jord. Buskene er mellemstore, kompakte med hængende røde frugter. Peberfrugter er små og tyndvæggede, men meget skarpe på smagen. Frugtperioden forlænges i tiden og varer fra 30 til 60 dage.

Fårekorn - buske af høj standard, der når halvanden meter i højden. Frugterne er lange og tynde. Modne peberfrugter har en rig kirsebærfarve. Frugtens vægge er tynde, kødet er medium skarpt efter smag.

Cascabel-peber er en dværgplante med usædvanlige frugter. Buske blomstrer og bærer frugt kontinuerligt. Små peberfrugter har en afrundet form og mørkerød farve, bruges til tørring og efterfølgende slibning. Papirmassen er meget skarp med en behagelig peber lugt.

Karakterisering af sene modne sorter

7 Pot Brain Strain Red - store rynkede peber, deres bisarre form ligner en menneskelig hjerne. Bælgene har en lys skarlagen farve. De er meget værdsatte for deres fremragende smag og usædvanlige frugtagtige aroma.

Riot - forgrenede mellemstore buske med mellemstore tyndvæggede bælge. Under gunstige forhold kan du fra en busk samle op til 300 frugter. Massen brænder, har en behagelig aroma. Peberfrugterne har en usædvanlig farve: på det stadium, hvor teknisk modenhed er, er bælterne lys rød, og de biologisk modne peberfrugter er malet med en mælkeagtig hvid nuance.

Tabasco - høje planter, der er resistente over for almindelige sygdomme og skadedyr. Bælgene er små, mellemstore skarpe. Buskenes frugtbarhed er meget høj. Papirernes form er klassisk konisk. Frugtens farve ændres, når de modnes: først er de grønne, derefter tager de en mellemgul farve og bliver til sidst røde.

Anbefalede sorter af peber til udendørsplantning

Ikke alle sorter er velegnede til åben jord. Ved at dyrke grøntsager i haven står gartneren over for visse vanskeligheder, da peberfrugter er varmekærlige planter, der kræver meget lys. De klimatiske træk i regionerne i Rusland kan ikke give planten den rette mængde varme og lys. Derudover er skarpe temperaturspring og vindstød fra kolde dødelige for mange pebervarianter.

Egnede sorter til dyrkning i åbne senge er følgende sorter:

1. Slangen Gorynych er en tørketolerant, men krævende til let sæson i midten af ​​sæsonen og bærer frugt med varme, krydret store peberfrugter.

   

2. Cayenne bitter er en af ​​de mest populære sorter af varm peber, kendetegnet ved store bælg med brændende kød og en krydret aroma.
3. Svigermors tunge er en tørketolerant tidlig moden sort med lys rød mellemstore peberfrugter.
4. Ukrainsk - højtydende peber med højsæson med god immunitet, som let tåler ugunstige vejrændringer.
5. Kinesisk ild - betragtes som en af ​​de bedste sorter af denne type planter. Det er meget modstandsdygtigt over for forskellige sygdomme.

   

6. Habanero er en meget populær peber med usædvanlige afrundede frugter.
7. Jalapenos er store tykvæggede lysegrønne peberfrugter med meget skarpt kød.
8. Dinosaur - en tørketolerant sort med moderat tyk, mellemstor skarp frugt.
9. Vizier er en højtydende sent-moden peber af en usædvanlig turbanformet form.
10. Magisk buket - en højtydende tidlig modningssort med et buket arrangement med små halvøfrugter.

Populære sorter af varm peber til dyrkning i lejligheden

Der er en række sorter af denne kultur til indendyrkning. Som regel er dette flerårige planter, der kræver særlig omhu. Frugterne af indendørs peber er dårligere end deres havebrødre i størrelse, men de smager den samme skarpe.

Planter der passer til lejligheden:

1. Spark er en hybrid i midten af ​​sæsonen med klassiske chili peberfrugter. Spidserne til bælgene er let bøjede. Frugterne er små, fyrige røde. De kendetegnes ved deres stivhed og udtalt peberaroma.

   

2. Ryabinushka er en ultra-tidligt højtydende hybrid. Frugterne er lyse røde, sfæriske. Udad ligner de bjergaske klynger. Peberfrugter har en god skarphed og en stærk aroma.
3. Aladdin - kompakte buske med små farverige peber. De præsenteres i form af en kegle og dirigeres opad. På en busk vokser lysgrøn, mørkegrøn, mørkrosa, beige, rød og lilla frugt samtidig. Bælge er gode til konserves.
4. Konfetti - dværg prydbuske på ikke over 35 cm. Frugterne er relativt store: fra 3 til 7 cm i længden. De er repræsenteret ved den klassiske koniske form i forskellige farver: når de modnes, bliver de grønne peber gule og bliver derefter lilla. Modne frugter har en rig rød farve.

   

5. Salut er en tidlig moden dekorativ peber, der vokser i dværgspredte buske. Kegleformede frugter under modning ændrer deres farve fra mørkegrøn til lys orange. Peberfrugter konsumeres friske og dåse.

Indendørs hybrider har en høj dekorativ værdi. De er på ingen måde ringere end indendørfarverne i deres eksotiske udseende.

Hvilke sorter at plante i et drivhus?

Drivhuset er det bedste sted at dyrke peberbuske. Drivhusforhold kan tilfredsstille alle indflydelser fra en tropisk grøntsag. De mest almindelige planter dyrket i drivhuse er følgende sorter:

1. Ungarsk gul - små pæne buske med små gule peberfrugter. Plantens kompakte størrelse sparer drivhusrum.

   

2. Astrakhan 628 er en midt-sæson og højtydende peber med mellem kegleformede frugter. Efterhånden som de modnes, ændrer peberfargen sig fra lysegrøn til dyprød. Buskene er halv meter, kompakte og pæne.
3. Jubilæum VNIISSOK - høje, sprede planter med tidlig moden frugt. Peberfrugter er mørkerøde, moderat skarpe.
4. Filius Bleu - dværgpeberfrugter, der tager lidt plads i drivhuset. Frugterne er flerfarvede, meget skarpe i smagen. Peberfrugter bruges til madlavning af alle slags kulinariske retter og som krydderier.

   

5. Et lille mirakel er en hurtigtvoksende og absolut uhøjtidelig sort, der ikke kræver alvorlig pleje. Buske bærer frugt rigeligt, men med meget små peberfrugter. Frugterne er kendetegnet ved fremragende smag og en behagelig peberaroma.

Du kan være interesseret i:

Pickled hot peberfrugter til vinteren "Slikke fingrene"
At spare varm peber om vinteren så længe som muligt uden overhovedet at forværre dens smag og udseende, men kun ...Læs mere ...

Frugtens usædvanlige form er kendetegnet ved sådanne planter:

• Drage;
• Næb af en falk;
• Dronningen af ​​spar;
• Gul svampe;
• Garda Fyrværkeri;
• slange;
• Blæksprutte nytår;
• Zolotnichok.

Fans af meget skarpe sorter bør være opmærksomme på sådanne peberfrugter:

• Lys daggry;
• Bella;
• harakiri;
• Homer;
• krokodille;
• Sonora;
• Draco;
• Hedar;
• Ancho Poblano.

Drivhus paprika giver en størrelsesorden mere udbytte og bliver stærkere.

Anmeldelser af de bedste sorter af peber

Begyndere gartnere og erfarne gartnere deler gerne deres oplevelse med at dyrke skarpe grøntsager:

MarinaGerasimenko: ”Jeg dyrker Astrakhan-sorten derhjemme. Nu dannes en anden afgrøde.Jeg kunne godt lide peberfrugterne - meget brændende. Af de to buske overlevede kun en. Jeg kan ikke udholde det på gaden - det vokser i en gryde. Tidligere havde oplevelsen med at flytte gadepeber til et hus. Alle planter døde. Derfor rådgiver jeg ikke at transplantere peberfrugter fra haven til gryderne. ”

MariaSadovnikova: ”I vores familie respekteres varme peberfrugter meget. Vi bruger det rå, tørrede, syltede, føjer til alle former for konservering. Hvert år dyrker jeg flere sorter på én gang (halvdelen af ​​et drivhus er defineret som peber). Min yndlingssort er "Lamhorn" - smuk, uhøjtidelig, velsmagende og altid frugtbar. ”

user_6334: ”Af alle de sorter, jeg kender, vil jeg udskille peber Tsytsak. Peber er moderat skarp. Jeg kan ikke lide for skarpe termonukleære giftstoffer, der kan forvandle en skål til flydende ild. Frugterne er smukke, store. Planten er uhøjtidelig i pleje. Hvert år giver buskene en fremragende høst. ”

Sammenlignet med søde peberfrugter er ristesorten lille. På den anden side letter det lille antal sorter processen med at vælge frø til plantning.