Varm peberfrø til dyrkning i det åbne jord og i vindueskarmen

5.04.2018 peber sorterer

Varmeelskende brændende peber migrerede mere end hundrede år siden til det europæiske kontinent fra den sydlige kyst af Amerika, hvor den stadig vokser sikkert i naturen. Da det ikke kun er et krydderi, uden hvilken en værtinde ikke kan gøre, er den bitter paprika også en farverig prydplante, der kan blive den originale indretning af enhver vindueskarmen.

indhold

1 Beskrivelse af bitter paprika
2 Valg af den rigtige sort eller hybrid af peber
3 Princippet om valg af sorter
4 De mest bitre sorter
5 Sorter af importvalg
6 Regler for dyrkning af varm peber i det åbne jord
7 anmeldelser

Beskrivelse af bitter paprika

Planten er en urteagtig biennal med højdeparametre fra 15 til 95 cm. Imidlertid er der sorter af varm peber, som med passende pleje vil glæde deres værter i 3-4 år med deres dekorative skønhed. Bitter peber er kendetegnet ved god forgrening, løv med en rig grøn farve og frugter i forskellige former:

langstrakt;
kegle;
sfæriske;
prismatisk;
gådefuld.

I sin tekniske modenhedsfase kan frugterne af varm peber være i forskellige farver og nuancer, lige fra lysegrøn til mørk lilla.

Tanke med plantede buske af varm peber ser så smukke og attraktive ud, at de med succes dyrkes ikke kun til madformål i den åbne jord, men også som en dekor til udsmykning af rum.

Valg af den rigtige sort eller hybrid af peber

Inden du køber en passende sort eller hybrid af bitter peber til dig selv, skal du lære lidt om de eksisterende sorter af grøntsagen, bestemme med hvilket formål det skal dyrkes og også forstå de tilgængelige egenskaber. De mest populære sorter og hybrider af bitter paprika hos gartnere er:

Grad navn	beskrivelse	Plantehøjde	Fosterform	Fosterfarve i teknisk modenhed	Vækstforhold
Svigermors sprog	Høst variation med duftende og meget skarpt kød	70-95 cm	Cricket, ekstra lang	Dyb rød	Til frugtning i åben og lukket jord
Ram's horn	En populær sort med store halvfrugter	60-70 cm	Torskeformet, langstrakt, let buet	Fra rød-orange til dyb rød	Til udendørs dyrkning
vesir	Meget produktiv og populær sort med originale turbanlignende frugter. Medium skarp.	60-70 cm	Flad, spindelformet	rent guld	Til åbent underlag og filmhyller
vandmænd	Tidligt, meget brændende. Temmelig kompakt	15-25 cm	Lille kegle vokser op	Orange til skarlagen	Til åben jord og indendyrkning på vindueskarme
Sort Lyn F1	Høst uhøjtidelig hybrid med en krydret smag	65-75 cm	konisk	Lilla til blå sort	Til åben grund, drivhuse og drivhuse
Ungarsk gul	Kompakt, meget duftende. Krydret med lidt sødme	30-45 cm	konisk	Fra lysegrøn til dybgul	For den åbne og lukkede jord dyrkning på vindueskarme

Princippet om valg af sorter

Når du vælger frø af en sort eller hybrid, er det nødvendigt at huske, at alle agrotekniske krav skal overholdes for dens vellykkede dyrkning. Så plantning af frø derhjemme bør ske senest i det første eller andet årti af februar.

For at få et anstændigt afkast på afgrøden i åben jord eller i drivhuse er det bydende nødvendigt at dyrke bitter peber gennem frøplanter. En vigtig betingelse for dens dyrkning er overholdelse af temperaturregimet på ca. 26-28 grader.Når alt kommer til alt er sød peber en meget termofil plante. Hvis det er muligt at gøre uden at plukke, såes paprika frø 2-3 stykker i hver beholder, hvilket over tid kun efterlader en af de mest kraftfulde og stærke planter.

Hvis du vil forlade planten efter afslutningen af sin sæson i åben jord, kan du grave peber og overføre den til en gryde og fortsætte med at vokse i vindueskarmen. Til dette formål er kompakte sorter eller hybrider naturligvis mest velegnede som:

Ungarsk gul;
gnomen;
brød;
Goldfinger.

De mest bitre sorter

Pepercy af varm peber bestemmes af indholdet af capsaicin, som ikke kun har ernæringsmæssige, men også helende egenskaber. De mest "energiske" sorter af bitter paprika inkluderer:

Bhut Djolokiya;
gnist;
Hvid Habanero;
Djævelens tunge;
Skorpion Trinidad;
Kinesisk ild.

Sorter af importvalg

Blandt de sorter og hybrider, der er valgt med import, har peber, der udelukkende er egnet til dyrkning, både i det åbne jorde og på hjemmevindvinduerne, udelukkende vist sig:

Tabasko;
habanero;
Flying Butterfly F1;
Blæksprutte F1;
Mirasol;
Thai peber
Cherry;
Ungarsk varm paprika.

Regler for dyrkning af varm peber i det åbne jord

Den bitre paprika når den dyrkes i åben jord er meget glad for nærende og befrugtet jord. I hele vækstsæsonen har han derfor presserende behov for mindst to gange gødning med kompleks gødning. Hvis der etableres tørt og roligt vejr under blomstringen af varm peber, skal planten bestøves for hånd - for at ryste den lidt.

anmeldelser

I henhold til anmeldelser fra gartnere og gartnere noteres de mest uhøjtidelige, når der dyrkes sorter:

cayennepeber;
Thai drage;
Astrakhan;
ramens horn;
svigermors sprog;
Ukrainsk krydret.

Alle disse sorter anvendes med succes både i frisk form og i konserves og eventuelle hjemmelavede præparater. Deres frugter kan tørres ved at fremstille paprika, der har en skarp smag og krydret aroma.