Kalorie peber fyldt med kød og ris - BZHU pr. 100 gram

Hvert år er flere og flere mennesker opmærksomme på korrekt ernæring. Som et resultat er mange velkendte retter fra barndommen forbudt. Så folk, der overvåger deres vægt, nægter ofte peber fyldt med noget kød og ris, da de betragter det som et produkt med højt kalorieindhold.

Men er det virkelig sådan? Denne ret er en del af den bulgarske, russiske og mange andre køkkener. Det tiltrækker alle med en simpel opskrift og et lille spild af tid til madlavning. Et positivt punkt er også, at det opretholder en balance mellem smag og kvalitet og med korrekt forberedelse kan bruges i diæternæring.

Ernæringsværdi og kalorieindhold i peberfrugter fyldt med kød og ris

Næringsværdi og kalorieindhold i en skål afhænger af sammensætningen af ​​fyldet.

Det indeholder også capsaicin, som stimulerer mave-tarmkanalen og hjælper med at reducere appetitten. Hvad angår ingredienserne, der er inkluderet i fyldet, skal du overveje typen hakket kød, ris samt tilberedningsmetoder.

Du kan være interesseret i:

Fyldte peberfrugter med kål - Pikant høst til vinteren
Peberfrugter fyldt med kål til vinteren - en lækker tilberedning af syltede peber med kål, løg og gulerødder i ...Læs mere ...

Bju fyldte peberfrugter

Paprika i sig selv er kendetegnet ved tilstedeværelsen af ​​en stor mængde kulhydrater og et minimum af fedt. 100 g indeholder således:

1. Protein - 1,46 g
2. Kolhydrat - 5,60 g
3. Fedt - 0,16 g

Kalorieindhold og ernæringsværdi for hakket kød er også forskellige; BJU findes nedenfor i tabellen:

De fleste husmødre tilsætter ris til hakket kød. Der kendes flere typer korn, såsom: hvid, brun, vild, rød, langkornet, basmati. Hver af dem har en anden ernæringsværdi:

Du kan være interesseret i:

Dåsede peberfrugter uden sterilisering til vinteren
Konservering af sød peber til vinteren på denne måde vil tage et minimum af tid og kræfter, da det gøres uden ...Læs mere ...

Kaloriretter

Kalorieindhold afhænger af hvilke ingredienser der er inkluderet i skålen samt af tilberedningsmetoder. I sig selv indeholder paprika 75 kcal pr. 100 g. Tabellen viser de forskellige typer fyldt peber med antallet af kilokalorier pr. 100 g.

Når du vælger fyld til fyldet, er det værd at overveje dets kalorieindhold og næringsværdi.

Hvordan reduceres kalorieindholdet i en skål?

For at reducere kalorier er det værd at overveje de ingredienser, der udgør sammensætningen. Peber fyldt med grøntsager betragtes som den mest kost. Hvis det er nødvendigt, skal du vælge kød med lavt kalorieindhold, som kylling eller kalkun, til kødudfyldning. Til madlavning er det ønskeligt at bruge lænden. Forhakket kød kræver ikke kogning, det tilsættes rå.

Du kan være interesseret i:

Sådan laver jeg frø fra butikssød peberDe bedste sorter af store tykvæggede peberfrugter til åben jord og drivhuseRød peber (sød, varm, formalet) - kalorier pr. 100 gram

Den tomatpuré, der bruges til dressing, skal være et naturligt præparat. Den, der sælges i butikkerne, indeholder et stort antal konserveringsmidler og påvirker kroppen negativt. Pastaen skal tilsættes direkte til peber uden for stegning.

Ved stegning af løg og gulerødder skal der bruges en mindstemængde olie. Men generelt anbefales det ikke at stege sausen, men tilsætte løg og gulerødder i rå form. Brug ikke creme fraiche og mayonnaise. Ud over deres høje kalorieindhold indeholder de en stor mængde kolesterol, hvilket øger risikoen for at udvikle vaskulære sygdomme, såsom åreforkalkning.

Af krydderier bruges kun salt og sort peber til madlavning.

Tidspunktet for at tage en bestemt skål betyder også noget. For eksempel indtages peber, der er fyldt med kød, bedst ved frokosttid, når et komplet måltid anbefales. Dette skyldes det faktum, at kroppen i denne periode fordøjer den indkommende mad godt og ikke forårsager aflejring af fedtvæv på uønskede steder.

Hvad angår peberfrugter fyldt med grøntsager, bør det indtages om aftenen på grund af lavt kalorieindhold. Mavetarmkanalen vil således ikke blive overbelastet før fysiologisk hvile (søvn).

Du kan være interesseret i:

Pickled øjeblik paprika
Så bevaringssæsonen er kommet, når de er mindre og mindre i hylderne i butikker og markeder af grøntsager, men i banker er de alle sammen ...Læs mere ...

Fyldt peberopskrift med lavt kalorieindhold

For at tilberede en diætret skal du bruge brun ris samt kød med lavt kalorieindhold. Kun i dette tilfælde vil din yndlingsret ikke bidrage til vægtøgning. Til madlavning har du brug for:

Brun ris koges i saltet vand, indtil det er halvt kogt og afsættes til afkøling.

Vask grøntsager grundigt.

Skyl kyllingen og slib den med hakket kød sammen med løgen. Rå gulerødder tilføjes her, som først skal gnides på et fint rivejern. Det tilsættes i sin rå form, for når stegning i olie, vil produktets kalorieindhold stige. Bland derefter ris med hakket kød. Tilsæt salt, peber, krydderier, hvidløg efter smag. Fyld hjerterne af grøntsager.

Anbring i en ovn, der er forvarmet til 180 grader. Hvert 15. minut skal du vende det om. Den samlede beredskabstid er 40 minutter. Et laurbærblad tilføjes marinaden.

Almindelige spørgsmål

En sådan skål kan være en del af en ordentlig diæt og et diætprodukt. Det er dog værd at overveje de bestanddele, tilberedningsmetoder, yderligere tilsætningsstoffer. Vi skal heller ikke glemme kvaliteten af ​​produkterne og reglerne for deres opbevaring.