De bedste sorter af varm peber til Moskva-regionen

Varm peber er en grøntsag med en krydret smag, der i vid udstrækning bruges i kulinarisk kunst. Mistresses kan godt lide at bruge det til pickles og pickles. Overvej de sorter, der er populære i det centrale Rusland.

Vegetabilske funktioner

Denne kultur er uhøjtidelig sammenlignet med paprika. Bærer faktisk frugt i senge, i drivhuse og på loggia. Under grøntsagen kræver ikke meget plads. For at give dig selv en god høst er det nok at dyrke flere buske. Det er vanskeligt at spise denne peber frisk, og en lille mængde er nok til krydderier.

Før du køber frø, skal du forstå, hvad en bestemt sort bruges til. Der er rå peberfrugter egnet til konsum, da deres smag er lidt krydret. Andre er mere velegnede til at supplere retter. Det er ønskeligt at tørre eller slibe helt brændende frugter og i denne form at bruge som krydderier.

Sorter er også forskellige i form, farve, modning af frugt. Senmodne arter af Chile dyrkes bedst hjemme eller i et drivhus, så afgrøden har tid til at dannes.

Hvilke peberfrugter kan dyrkes i forstæderne

Der er mange sorter af Chile, der kan vokse og producere frugter i denne region. Nogle af dem spises overhovedet ikke, men bruges til at dekorere interiøret. Når alt kommer til alt ser en lille busk, hvor mange lyse frugter gnistre, meget smuk ud.

Superchili

Hybrid, tidligt højtydende sort. Frugt i 70 dage efter transplantation af frøplanter.

Busken er lav, ca. 40-50 cm. Derfor er det praktisk at dyrke den på vinduer og i drivhuse. Grøntsagen er ikke følsom over for tørt klima og vira.

Modning, frugterne ændrer gentagne gange farve. Fra grønt bliver de til gule, hvorefter de bliver lyse orange og til sidst røde. Bælgene er aflange, deres længde på den samme busk er den samme og er 6-7 cm.

Sorten bruges til konservering, tørring, krydderier.

jalapeno

En meget populær varm peber med en let sød smag. Den bærer frugt 80-85 dage efter transplantation af frøplanter. Det kan vokse både i drivhuset og i senge. Højden på busken er 1 m. Dets bredde øges hurtigt. I en sæson kan 3 buske give 6-8 kg. frugt. Planter blomstrer voldsomt, men ikke alle blomster producerer peberfrugter.

adjika

Medium kvalitet, godt tilpasset åbne jordforhold. Frø til frøplanter plantes i slutningen af ​​vinteren. Spirer, der er 70-80 dage gamle, placeres på havesengen. Kulturen er uhøjtidelig, modstandsdygtig over for koldt klima. Buske er høje, spredte, de skal bindes sammen og dannes. Store frugter vejer ca. 100 gram og har en lys rød farve. Deres smag forbliver skarp i præparaterne: pickles, marinader, tørret peber.

Jamaicansk rød

Bælgene er i form af en klokke. De er tetrahedrale, basen er rund, og bunden er spids. Paprika selv er små, men deres kød er meget kødfuldt og tykt. Bruges til konservering og tilsætningsstoffer til opvask. Planten bærer frugt 92-98 dage efter såning af frø. Velegnet til både åben jord og drivhus, dyrket i frøplanter. Den bærer rigeligt med frugt: en busk, der er 0,8 m høj, giver 3-4 kg. frugt.

Denne meget brændende sort kan let genkendes på grund af den specielle form af frugten.

Mirakel i Moskva-regionen

Varm peber, velegnet til drivhuse nær Moskva. Det giver en god høst i åbne senge. Vegetationen varer 120-130 dage. Frugterne er pæne, let aflange. Peberens størrelse er op til 20 cm.Velegnet til saltning i hjemmet forbliver skarp, når det tørres.

Multi-farvet Aji

En af de tidlige sorter. Giver en rigelig afgrøde, uanset vækstbetingelser. En busk kan danne gule, røde og lilla peberfrugter. En sådan plante vil perfekt dekorere vindueskarmen. Dette er en peruansk sort med en usædvanlig citrus smag.

Habanera

Den skarpeste sort. Hjerteformede bælg vejer 12-17 gram. Habanero indeholder flere sorter, der adskiller sig i frugtens farve. De er orange, rød, bordeaux og brun. Buske med røde peberfrugter - den højeste og med orange - den største. Det kan dyrkes i et drivhus, på et vindue eller i åbne senge. Vækstsæsonen er 92-110 dage. Sorten elsker fugt, så den skal vandes med jævne mellemrum.

Dronningen af ​​spar

Denne usædvanlige peber kan dyrkes året rundt. Buskene er lave, kun 30 cm. Frugterne har form af en kegle, malet i gul eller lilla. De vokser opad og udad ligner små lys. Sorten er dekorativ, men også velegnet til spisning. Peberfrugter kan spises rå, konserves, tørres, males.

vesir

Ikke særlig varmt peberfrugter dyrket i drivhuse. Det betragtes som en sen modningssort. Frugt vises 120-125 dage efter plantning af frø. Bælgene har en ikke-standard, turbanlignende form. I begyndelsen af ​​dannelsen er frugterne grønne; ved modningen er de lyse røde. Busken ligner et mini-træ med en rund krone.

twinkle

Mellemklasse. Velegnet til dyrkning i drivhuse og åbne senge. Drivhusplanter giver op til 4 kg. Fra en kvadratmeter og have - op til 3,5 i et gunstigt klima. Frugt er lys rød, langstrakt, stor med en let buet spids. Modne peberfrugter vejer 30-40 gram. Højden på busken er 35-40 cm.

bølle

Sorten dyrkes fortrinsvis i lukkede drivhuse. Det kan give en god afgrøde i det fri, men bælterne vil se anderledes ud. Vegetativ periode: 105-115 dage. Frugterne har en lys rød farve, de er langstrakte og let krøllede. Velegnet til tørring og konservering. Frisk peber kan opbevares i 1 måned.

Rødt fedt

En af de sorter, der er elsket af kokke, da dens frugter er store og tykvæggede. De er 16-18 cm i længde, 3-4 cm i diameter. Sorten er medium, hvilket giver en høstkvalitet afgrøde både i haven og i drivhuset. Buskene er små, pæne. Planter bærer frugt og rigeligt.

anmeldelser

Besøgende på havepladser deler med hinanden deres indtryk af de sorter, der er beskrevet ovenfor. Her er nogle eksempler på udsagn:

”Mit mirakel voksede tæt på Moskva og Astrakhan. De gav en god høst, men på pakken med Miracle var længden 20-25 cm, og jeg fik ikke mere end 15. Dværgspeber vokser også i min have, men jeg ved ikke, hvordan jeg bruger dem endnu ”(Alena);

”Jeg købte peberfrø Bouquet of the East fra firmaet Zedek. Jeg læste, at han er medium skarp. I 2 år prøvede jeg at dyrke en grøntsag, men denne sæson på 10 frø, der kun 1 spirede ... En usædvanlig busk viste sig, frugterne er ikke de samme som andre peberfrugter, de vokser op. Høstet, ønskede at tilføje til suppen. Nå, jeg er vant til, at varme peberfrugter kan være friske, jeg tog en bid, som altid. Derefter var det vanskeligt at spise, fordi jeg aldrig havde prøvet sådan bitterhed! Men jeg besluttede stadig at samle frøene til plantning, så varm peber er også nyttigt ”(Valentina);

 

”Sidste år havde vi en rød jalapeno, der voksede op. Han er virkelig ikke særlig bitter, vejer 40 gram. Peberens vægge er tykke, som om han selv var i en spindelvev. Der var 4 buske i drivhuset, så de tog en anstændig høst. Denne gang plantede jeg ikke, fordi jeg besluttede at prøve andre sorter. Og han er ikke skarp nok, tror jeg. Men peber i sig selv er god ”(Anna);

 

”I en god sommer vokser Jalapeno godt i haven. Men du kan tage den normale høst af Habanero først efter 2 sæsoner, så om sommeren skal den vokse i et drivhus og om vinteren - på et vindue ”(Irina)

Hvordan man dyrker rød hot peber i forstæderne?

Denne kultur har brug for varme, vand og belysning. Den bedste afgrøde i det åbne felt kan fås, hvis det viste sig at være en varm, tør sommer. Glem ikke på vanding på samme tid.

Uden yderligere beskyttelse dyrkes det røde Chile normalt i det sydlige land. Men de sorter, der er nævnt ovenfor, er tolerante over for forholdene i den centrale region.

Erfarne gartnere gør dette: inden de opvarmes, dyrker de en grøntsag under et husly, som fjernes ved begyndelsen af ​​gunstigt vejr.

Ved en temperatur på +13 holder kulturen op med at vokse, og ved 0 dør den. Hvis temperaturforskellen er betydelig dag og nat, falder knopper og æggestokke. Det samme er muligt med overophedning af peber. Et husly beskytter planten mod overdreven kulde og varme. Selvfølgelig vil peber være mere behagelig i et drivhus eller drivhus, hvor konstant temperatur og fugtighed opretholdes.

Buskende brændende grøntsager har brug for maksimal belysning. I dets fravær strækker planterne sig, bliver sprøde og kan gå i stykker.

Kultur udvikler sig kun godt i rig, fugtig og varm jord. Neutrale loams og sandslem er ideel til sådan peber. Hvis planten ikke har nok vand, bliver frugterne små, buede.

Søde og varme peberfrugter bør ikke vokse tæt sammen. For at undgå bestøvning, hvor paprika bliver bitter efter smag, anbringes rygge med andre afgrøder imellem. Det tilrådes at plante disse afgrøder på forskellige sider af enhver struktur.

Lavvoksende peberfrugter vokser bedst på vinduer, hvor de ikke er begrænset af noget, og der er altid nok lys.

Når vi har overvejet de bedste sorter af peber, der passer til Moskva-regionen, kan vi sige, at i denne region dyrkes kulturen med succes. For at få en god høst skal du bare følge enkle anbefalinger.