Sød peber er en vegetabilsk afgrøde, der skal være i enhver have. Denne udtalelse bekræftes af det faktum, at forskere inkluderer søde peberfrugter på listen over de mest sunde grøntsager. Dette skyldes indholdet af vitaminer i peber, såsom A, C og vitamin PP, som generelt er sjældent.
Derudover er sød peber et lager med makro- og sporstoffer. Er der virkelig lidt grund til at få et sådant produkt i din have? Hvilke sorter af sød tyk peber er egnede til åben jord?
En slags sød peber
Der er så mange sorter af sød peber, der er forskellige i form, størrelse og endda farve, at de simpelthen er svære at tælle. Men det faktum, at antallet overstiger flere tusinde, er uændret. Tidligere kunne sød peberfrugter kun dyrkes i gul, rød eller fløde farve, og nu ophører farveskemaet ikke med at forbløffe.
Der er sorter af sød tykvægget peber til åben jord (foto), der giver lilla, orange og endda tofarvet frugt. Hvis du prøver. Så kan du finde de sorter, der giver usædvanlige frugter i tre farver, et ægte natur mirakel!
I årenes løb blev det som sagt muligt at få forskellige former for grøntsager: konisk og i form af en pyramide og firkantet og sfærisk og endda i form af en klokke. Størrelserne er også ændret. Størrelsen på en frugt kan variere fra 50 til 600 gram, afhængigt af sorten. Men de absolutte mestre er de sorter, der giver en frugt, der vejer 800-1000 gram.
Interessant! Pebersorter kan variere ikke kun i farve, størrelse og form, men også til formål. Der er sorter til konservering, tørring, fyldning, pickling og frysning.
Sorter af sød peber til åben jord
Som nævnt lidt tidligere kan sorts af peber adskilles ved deres tilsigtede anvendelse. Så for eksempel, hvis der dyrkes peber til salater, er det bedst at være opmærksom på følgende sorter:
- Amerikansk kæmpe;
- Italiens sol;
- Anastasia;
- Fed mand;
- Bel Goy;
Ovenstående sorter af søde tykvæggede peberfrugter til åben jord kan glæde deres frugter indtil nytår. Fra en busk af planten kan du få fra 5 til 8 kg af afgrøden med ordentlig pleje og acceptable dyrkningsforhold.

Disse sorter af søde tykvæggede peberfrugter til åben jord kan bruges til frysning og endda til en tallerken som lecho og til sømning om vinteren. Uden falsk beskedenhed kan vi sige, at disse pebersorter er universelle og giver fremragende frugter.
Fyldning og forarbejdning af peberfrugter
Peberfrugter, der dyrkes til fyldning, har deres egne særpræg. Frugterne af disse sorter er noget langstrakte, har en gennemsnitlig størrelse og giver en stor afgrøde ad gangen. Hvad peber "California Miracle"?
Åben jord sød peber sorter, der er egnede til fyldning inkluderer:
- Rødt mirakel;
- banan;
- Gylden regn;
- Lyudmila;
- Divo;
- Lubawa.
Et andet plus af sådanne sorter er, at deres buske i haven ser meget kompakte ud, men på samme tid er de meget massive og producerer en afgrøde, der vejer 4 kg.
Sorter til tørring
Der er kun to sorter i denne kategori, som det er værd at være opmærksom på. Dette er en karakter af Sabelka og Miracle Paprika. Deres frugter vokser op til 30 centimeter i længden, modnes tidligt. På grund af det faktum, at disse sorter modnes tidligere end nogen anden, kan de bruges til de første friske forårssalater. Men deres hovedformål er tørring.
Peberfrugter skal placeres i direkte sollys, og inden for to dage kan de betragtes som tørrede. Derefter skal frugterne males i kaffekværn for at lave en pulveriseret krydderi.Dette er en uundværlig ingrediens til fremstilling af supper og borscht, saucer og vigtigst af alt naturligt og uden forskellige kemiske tilsætningsstoffer.

Top 5 bedste sorter af sød peber
Blandt sorterne af sød tykvægget peber til åben jord er der absolutte favoritter, som mange gartnere foretrækker. Når alt kommer til alt er det ikke en nem opgave at liste over alle slags sorter. Derfor er det værd at stoppe ved de bedste sorter, der er modstandsdygtige over for vejrforhold, giver høje udbytter, ikke er finurlige i pleje, og vigtigst af alt, har en unik smag!
Fed mand
Frugterne af denne sort af konge blandt grøntsager har tykke vægge og rød farve. Buske vokser til en højde af 50 centimeter, bærer frugt i form, der ligner en terning.

Lemon Miracle
En sort, der bærer tidlig frugt med buske op til 60 centimeter i længden. Farven er orange-gul, huden er glat og skinnende. Velegnet til alle typer bevaring, tåler ustabile vejrforhold.

Italiens sol
Denne type sød peber har buske op til 50 centimeter høje, frugterne modnes på mellemlang sigt, har en citron-orange farve, så de svarer til deres navn. Ved korrekt pleje viser det sig, at en frugt af grøntsagen er meget stor - op til 800 gram i vægt. Blandt de særlige træk ved andre sorter, høj immunitet i et stort antal sygdomme.

Anastasia
En usædvanlig sort, der producerer mørke kirsebærfrugter, meget sød, velsmagende og duftende. De ser ud som store tomater. Denne række tykvæggede sød peber kan dyrkes ikke kun i åben jorden, men også på balkonen. Produktiviteten herfra forværres ikke.

Belozerka
Blandt sorterne af sød tykvægget peber til åben jord er den velegnet til dyrkning i den midterste bane. Uanset vejrforhold bringer denne sort en anstændig høst. Frugterne er store, gule med en meget behagelig mild smag. Uhøjtidelig ved at forlade. Hvordan man bruger blandede plantegrøntsager: ordninger.

Sød peber til dyrkning i Sibirien
Du kan få en anstændig afgrøde fra sorterne af tykvægget sød peber til åben jord til Sibirien. Resultatet er ikke værre end under gode klimatiske forhold ved at bygge et lille drivhus, der giver planten husly under filmen om natten og på kolde dage.
Varianter af tykvægget sød peber til åben grund til Sibirien, skal du vælge dem, der er mindst lustige og i stand til at tolerere kolde vejrforhold. Disse sorter inkluderer:
- Pepperkagemand er en sort, der giver tidlige grønne frugter i store mængder, uanset vejret. Anlæggets buske er kompakte og lave.
- Montero - frugter af lysegrøn eller rød farve. Denne sort er velegnet både til frisk forbrug og til stegning, fyldning og sømning om vinteren.
- Enkelt - en sort, der giver en stabil afgrøde under alle klimatiske forhold.
- Topolin - peberfrugter af denne sort bliver store, vægten når 150 gram. Uhøjtidelig pleje, ikke lunefuld i dårligt vejr.

Når du vælger en række sød tykvægget peber til åben grund til Sibirien, medDet er værd at være opmærksom på følgende nuancer:
- Hybrider og tidlige modningssorter;
- Store frugter indeholder mere papirmasse og næringsstoffer, vitamin;
- I solnedgange ser peber i forskellige farver bedst ud;
- For åben jord er lave buske mere velegnet, og til drivhuse kan du allerede vælge sorter, hvis buske er højere.
At vælge den mest passende variation af rød tykvægget peber til åben jord hjælper ikke kun anbefalingerne fra erfarne gartnere, men også beskrivelsen af sorten på pakken.Lad kun den mest lækre og saftige peber, som glæder dig med dens kvalitet og høst i lang tid, altid vokse på senge!