Bulgarsk peber er medlem af nattskygge-familien, Amerika betragtes som hjemlandet, hvor det indtil nu kan findes i naturen. Efter at have spredt sig til andre kontinenter, blev mange forelsket i dens frugter og tilpassede sig til at dyrke dem i næsten alle verdens lande. Det spises frisk, udstoppet, føjet til salater, supper og hovedretter. Det overgår endda citrus i indholdet af C-vitamin, det indeholder også andre vitaminer: B, A, PP.
indhold
Generelle karakteristika for bisonsorten
En tidlig, meget produktiv sort rød paprika. Højden på busken er ikke mere end 95 cm. Tiden fra frø spiring til fuld modning er cirka tre måneder (90-110 dage). Dyrkning i et tempereret og nordligt klima produceres i et drivhus i de sydlige regioner - i åben jord. Den danner store, kødfulde frugter, som i gennemsnit vejer ca. 200 g, længde op til 20 cm.
Vigtigt! Ved hjælp af alle landbrugsteknikker, der skaber gunstige betingelser for vækst af peber, kan du opnå et hidtil uset udbytte på op til 10 kg / m2. Frugt er lang, op til de første frost.
Frugter med rød farve med saftige, crunchy vægge, op til 5 mm tykke, har en langstrakt, konisk form med dybe langsgående riller.
Vækstforhold og pleje
Dyrkningsteknologi er kendetegnet ved følgende faser:
- Såning af frø til frøplanter udføres i februar måned, jorden er passende universal eller specialiseret til peberfrugter og tomater.
- Skud vises på cirka 7 dage, efter udseendet af cotyledon forlader det dykkes i individuelle beholdere.
- I maj - juni, når truslen om natfrost passerer, kan peberfrugter plantes i åben jord, tidligere når de dyrkes i et drivhus. Peberfrugter foretrækker let frugtbar jord, hvis det er nødvendigt at lette det, grave det med tilsætning af tørv og øge fertiliteten ved at tilføje sort jord til den.
- Efter plantning udføres grundig vanding, hvis nødvendigt fjernes overskydende blade. Vigtigt! Buskene af denne sort er ret høje, så de er nødt til at blive bundet, ellers vil planten gå i stykker under frugtens vægt, og en del af aflingen går tabt.
- I hele frugtperioden skal planter fodres mindst 2-3 gange.

- Topdressing udføres for første gang 15-18 dage efter udplantning i åben mark, for dette fortyndes 5 g superfosfat, 10 g urinstof i en spand vand, og 1 liter af denne væske hældes under hver busk.
- Følgende topdressing finder sted i perioden med frugtdannelse: I henhold til den samme algoritme blandes 1 tsk pr. Spand vand. kalium og urinstof med 2 spsk. superfosfat, vand planterne.
- Det svarer godt til fodring af den infunderede unge brændenælde med mineraler. Brændenælde hældes med vand, insisterede, efter en uge begynder det at gærne, efter et andet par dage synker det til bunden af spanden. Nu filtreres den, mineralgødning tilsættes i overensstemmelse med fabrikantens anbefalinger, og hver peberbøsning fodres.
Det er ikke så svært at tage sig af peber - det kræver regelmæssig vanding, ukrudt og hilling.
Advarsel! Afstanden mellem tilstødende buske er mindst 40 cm, mellem rækker - 80 cm, ellers vil hver af planterne forstyrre den anden, afgrøden mangler næringsstoffer, hvilket vil påvirke afgrødens mængde og kvalitet.
Sygdom. Opbevaringsregler.
Sorten er resistent over for sygdomme, der er karakteristiske for nattskygge. I tilfælde af krænkelse af landbrugsteknologi - overdreven vanding, rådgivning af rodsystemet kan forekomme; sådanne planter fjernes og brændes. Stedet hvor det voksede behandles med fungicid.
Peber i sig selv opbevares ikke længe, du kan forlænge dens friskhed ved at organisere dens opbevaring på et køligt mørkt sted - et køleskab eller en kælder. For at bevare det til vinteren fryses det eller konserveres hver for sig eller sammen med andre grøntsager.
Fordele og ulemper ved sorten. Anmeldelser gartnere.
Ubestridte fordele inkluderer:
- frø er billige, tilgængelige for alle;
- mulig dyrkning i åben jord;
- lang frugtperiode;
- fremragende smag;
- store frugter, god præsentation (hvis det dyrkes til salg);
- let at transportere.
ulemper:
- dyrkning i tempereret og gennemsnitligt klima kun i drivhuset;
- muligheden for at bryde stammen på grund af stærk vind og et stort antal frugter;
- behovet for at binde buske, når de vokser.
Zherebtsova Olga Andreyevna, 58 år:
Jeg dyrker peberfrugter i mit personlige plot i lang tid, i år besluttede jeg at opdatere sorterne, fordi de gamle er allerede hakket og producerer ikke høje udbytter. En ven rådede mig til at købe rød peber af sorten Bizon, udbyttet er for smertefuldt, siger hun. Jeg fulgte hendes råd. I alt samlet jeg fra 5 buske så mange frugter, at det er nok til både sommer og vinter. Jeg vil bemærke, at modning sker gradvist, så jeg spiste peberfrugter fra bushen, indtil frosten kom.
Valery Efimov, 64 år gammel:
For seks år siden købte min kone og jeg et hus i landsbyen, hvor der som sædvanlig er en lille have. Så vi dyrkede landbrugsprodukter til os selv. Når jeg igen købte frø på bymarkedet, bemærkede jeg en ny sort peber, jeg besluttede at prøve det. Vi dyrkede frøplanter, transplanterede i jorden, bundede den og startede ... Vi kunne ikke forarbejde denne mængde peber, vi begyndte at sælge den. Så han kunne godt lide landsbyboerne, at jeg nu hvert år kun vokser "Bison" til mig selv og til salg.