Yellow Buffalo Pepper: beskrivelse og karakteristika for sorten, udbytte, anmeldelser (foto)

21.12.2017 peber sorterer

Pepper er en sjælden gæst af grøntsager og havebrugsarealer i Rusland. Denne lille grøntsags popularitet er forbundet med dets finesse: planten vokser dårligt i den tempererede zone og dør ofte under afkøling om natten. Det er næsten umuligt at opnå en stor afgrøde, der har god smag uden brug af drivhus.

For elskere af grøntsagsdyrkning blev sorten "Bison Yellow" dog avlet. Denne type peber eksisterer godt i de sydlige regioner i Rusland om sommeren, og i andre bånd kan der dyrkes i et drivhus uden komplekse plejeforholdsregler. Denne plante skal tages i betragtning af hjemmekokke og ejere af deres egne restauranter.

indhold

1 Generelle egenskaber ved sorten: farve, højde, vægt af frugter
2 Funktioner ved at vokse under russiske forhold
3 Datoer for såning og plantning af frøplanter
4 Produktivitet og modningsdatoer
5 Almindelige pleje regler
6 Fordele og ulemper ved Bison
7 Anvendelse af planter
8 Gartneranmeldelser

Generelle egenskaber ved sorten: farve, højde, vægt af frugter

Stænglerne af "Bison" er høje med parametre fra 90 til 100 cm. Dette er den højeste mængde blandt andre sorter af peber.

Vær opmærksom! På grund af den høje stilkehøjde skal buskene bindes sammen. Til strømpebånd kan du bruge hjemmelavede understøtter fra grene eller specielle espalier. Også egnet er rebspændere monteret på en fælles tværstang.

Bladene vokser langs hele stilkens højde, de fastgøres ved hjælp af grene med flere blade på én gang. I bunden af bagagerummet kan blade vokse alene. Sådanne foldere skal skæres til nyren selv, så næringsstofferne ikke går til at give unødvendige dele. Ved korrekt beskæring er frugterne mere saftige og sprøde.

På "Yellow Bison" er frugterne malet i lys gul farve. De får farve selv i modningsperioden. Vægten af en frugt er 150-200 gram. Frugter er aflange, når en længde på mere end 10 cm med den rette gødning og dyrkning under gode temperaturforhold.

Funktioner ved at vokse under russiske forhold

"Bison" er velegnet til fri landing i de sydlige regioner, hvor nattetemperaturer om sommeren ikke falder under minus 12-15 grader. Den mindste daglige temperatur er 20 grader. I lavere satser falder udbyttet. Gartnere fra andre regioner, nordligere, bør give planten et drivhus eller et andet opvarmet område.

Under russiske forhold skal buskene regelmæssigt fugtes for at undgå overophedning og solskoldning. Befugtning kan udføres ved hjælp af specielle enheder eller en slange med en lille dispenser.

Tip: I regioner med en lille procentdel af solrige dage har planten brug for særlig topdressing.

Datoer for såning og plantning af frøplanter

Peberfrugter kan plantes i gødningsrig jord i slutningen af februar. Du kan ikke hælde frø direkte i jorden, hvor de vil vokse om sommeren. Først skal du forberede flere kassetter til dyrkning af frøplanter under hjemmeforhold eller drivhusforhold.

I kassetter skal planter holdes, indtil de opvarmes. Landing sker normalt i slutningen af maj. På dette tidspunkt begynder grøntsagen allerede at sætte sig. Det selvbestøvning, derfor er der ikke behov for yderligere pollinerende foranstaltninger.

Hvis vejrforholdene er ugunstige, kan plantningen af frøplanter udsættes i 5-10 dage. Det anbefales ikke at udskyde plantning i normal jord.

Inden plantning er det nødvendigt at forberede planter ikke kun specielle mudder, der er drysset med gødning, men også støtteelementer. For små buske er kviste op til 70 cm høje egnede.Til toppen kan toppe bindes til et fælles trellisystem.

Produktivitet og modningsdatoer

"Bison" - en tidlig moden peber. De første frugter vises allerede i 85-100 dage efter plantning af frø. På samme tid er frugtperioden meget lang og varer under gunstige forhold indtil sent på efteråret.

Grøntsagsudbyttet er højt. Hele stammen fra den første gaffel er strøet med peberkorn. Vægten af en frugt når op til 200 gram - en fremragende indikator for peber. Papirvægtykkelse er 0,5 cm. Frugt indeholder meget vand, men smagen er mættet. Frugt er sprød og når deres maksimale brugbarhed i juli. I de sydlige regioner i Rusland kan de første peberkorn modnes allerede i midten af slutningen af maj, og i den tempererede zone, selv når de opbevares i drivhuse, begynder frugtmodning i slutningen af juni.

Almindelige pleje regler

For at opretholde helbredet og en høj planteudvikling er det nok at følge standardplejeprocedurer. Dette er hovedsageligt vanding og beskæring af overskydende blade. Vanding udføres regelmæssigt, vandfrekvensen skal bestemmes afhængigt af jordens tørkehastighed.

Vigtigt! Hvis gartnerens mål er at dyrke frugter til salg, skal du regelmæssigt tilføje gødning med kalk og andre nyttige elementer i jorden. Ikke kun specielle forbindinger er egnede, men også hjemmemedisiner - aske, kuld.

Efterhånden som planten vokser, er du nødt til at lede ledningen af busken igen, så den ikke går i stykker under sin egen vægt eller på grund af påvirkning fra luftstrømme.

For at beskytte rødderne er det nødvendigt at udføre hilling. Det tilrådes at fjerne ukrudt tæt på planten og ikke at plante grøntsagen tæt på andre nyttige afgrøder. Tæt på andre planter vil føre til, at peber mangler næringsstoffer.

I drivhuset skal du tilvejebringe det rigtige dræningssystem, så buskernes rødder ikke rådner på grund af stagnation af fugt.

Fordele og ulemper ved Bison

Planten adskiller sig fra andre pebervarianter i sin høje modstand mod koldt klima. Fæderen til sorten er en termofil sort fra Mexico. Bisonen kræver dog ikke de samme varme klimatiske forhold som sin forgænger. Og dette er kun en af de mange fordele ved sorten.

Andre fordele:

i den sydlige del af Rusland kræver ikke et drivhus og yderligere fugtighed;
plantepleje inkluderer standardprocedurer; dyre gødning og sofistikerede teknikker er ikke påkrævet;
køb og vedligeholdelse af frøplanter er billige;
ved salg betaler produktet sig godt;
frugterne er store, tunge, derfor egnede til enhver opvask;
sorten har høj velsmagende karakter.

Men "Bison" har også negative aspekter. Den største ulempe er behovet for at bruge et drivhus i de nordlige dele af Rusland og endda i den tempererede zone. Peber kan ikke udvikle sig ordentligt ved temperaturer under 20 grader, og i disse områder, selv om sommeren er det køligt.

Andre ulemper:

anlægget har en stor højde af buske, der konstant skal bindes sammen;
på grund af stilkernes højde er der en stor risiko for at bryde dem i vinden, på grund af hvilken afgrøder vil gå tabt.

Det er bedre at købe en plante til opdrættere og gartnere med lang erfaring, som kan give ham de nødvendige betingelser - periodisk befugtning og det rigtige temperaturregime. Hvis du dyrker peberfrugter uden for drivhuset, vil frugterne være uudviklede, når de spises, efterlader de en ubehagelig, bitter eftersmag.

Anvendelse af planter

"Bison" er velegnet til dyrkning i hjemmet og kommercielt. Frugt, der gradvis modnes fra det sene forår til det sene efterår, kan sælges i batches. Peber har et attraktivt udseende for køberen - det er malet i lysegul, stor, saftig. Samtidig er omkostningerne ved frø minimale, derfor dyrker kulturen af "Bison" til salg flere gange.

Frugt kan bruges til madlavning.Listen over retter, der tilberedes af peber, er omfattende:

fyldte peberfrugter;
grøntsagssalat;
bagt peber;
stege;
stegte peberfrugter;
grillet peber.

Stykker af peber, der har gennemgået den nødvendige forarbejdning (grillning er velegnet til den bedste smag) kan bruges som en del af sandwich og sandwich, burgere. Gul "Bison" er populær inden for restaurantbranchen, moderne netværk af amerikansk køkken.

Interessant: Planten kan bruges til dekorative formål under frugtmodning: Fra det øjeblik, hvor frugt er sat, får de en lys gul farve og bevarer den, indtil den fjernes fra stilken. Men det ville være mere hensigtsmæssigt at købe specielle dekorative sorter til at dekorere stedet.

Gartneranmeldelser

Antonina Semenovna, 56 år, Moskva-regionen:

”Jeg har dyrket Bison i tre år i et lille drivhus. Sorten er uhøjtidelig, for høj produktivitet er rettidig vanding og gødning nok. Sidste år glemte jeg at klippe de nederste blade, men på grund af dette bemærkede jeg ikke forskellen i frugtens vægt. ”

Alexey Petrovich, 40 år, Perm, privat grøntsagsdyrker:

”Jeg prøvede at dyrke Yellow Bison til salg i år. Frugterne begyndte at modnes i juni, og jeg solgte dem indtil midten af oktober. Kunderne siger, at smagen er stor. ”

Anastasia Viktorovna, 62 år, Krasnodar:

”Jeg har dyrket Bison i lang tid til at lave mad og fryse til vinteren. Jeg har det vokser fint uden drivhus. Lækker, frugterne er store, bare at binde stilkene er ubehageligt. "

Grøntsagen har opnået en positiv vurdering af gartnere og er fortjent populær i forskellige regioner i Rusland. Bison er en fantastisk kultur til kommerciel brug og hjemmebrug. Med en lille pleje giver det værdifulde resultater.