Peber "Ko øre": karakteristika for sorten, dyrkning, anmeldelser

Sød peberfrugt er en forholdsvis hyppig gæst på vores gourmetborde med mere. Da det har god smag og et stort udbud af vitaminer. Derfor dyrker gartnere ofte forskellige sorter af paprika, og blandt dem er Cow's Ear-sorten stolt af sin plads. Denne sort er førende inden for smag blandt andre typer paprika.

Egenskaber og beskrivelse af sorten

For at bestemme valg af sort skal du nøje studere egenskaber og beskrivelse. Når alt kommer til alt, vil valget af en gartner afhænge af disse parametre, hvor meget han vil være i stand til ikke kun at bruge smagskvaliteten af ​​denne sort, men takket være modningstiden vil han være i stand til at dyrke den på sit sted i en bestemt region.

produktivitet

Udbyttet af denne paprika med dens rette dyrkning er op til 3 kg fra en busk. Hvis du ikke overholder de grundlæggende regler for pleje, vil frugterne være små i størrelse og med tynde vægge.

Højde, plantevægt, farve, form

I frugter er et særpræg de tykke og kødfulde vægge. Nuance af den modne frugt skifter fra en mørkegrøn farve til en rig rød farvetone.

Længden af ​​et enkelt foster kan nå 16 cm i længden, mens massen når 200 g. Frugterne betragtes som en af ​​de største blandt andre sorter af paprika. Vægtykkelsen når 7 mm. Formen, aflang i form af en kegle, der minder om dens udseende kohud. Derfor navnet på sorten. Busken er ret kraftig og spredt. Med korrekt dyrkning når dens højde 75 cm.

Modningshastighed

For at få fuldmodne frugter har gartneren brug for 130 dage fra det spirede frø til den fuldmodne frugt.

Anmeldelser af dem, der plantede

Galina Mikhailovna

Jeg har plantet et koøre årligt i mange år og har altid en god høst af salgbar frugt. Det vokser bedst i et drivhus, da det har ret store buske. Når jeg planter den, lader jeg op til 50 cm mellem plantede frøplanter. Med peber, der har tykke vægge, er det godt at tilberede lecho eller bruge det i salater. Sorten har en fantastisk smag uden yderligere bitterhed.

Olga Mitrofanovna

Sorten kom til mig ved et uheld. En nabo opgav ekstra frøplanter. Hvor taknemmelig jeg var, da de første frugter begyndte at modnes. Hele min familie spiser nu dette koør, både frisk og i salater. Og det er ikke svært at dyrke det hele, det samme som for andre sorter paprika.

Tatyana Ivanovna

Sorten er velsmagende med en tyk, saftig masse uden bitterhed. Peber bærer frugt, vidunderligt, selvom jeg i år praktisk talt ikke befrugtede den. Store frugter dækker hele min håndflade.

Funktioner ved dyrkning og pleje af sorten

For at planten skal vise sig godt, er det nødvendigt at forberede en næringsjord. For at gøre dette blandes købt jord mærket "Til frøplanter" med jord, der er tilgængelig i haven. Således vil frøplanterne ikke have en periode med tilpasning, når de plantes på det vigtigste sted for dyrkning.

For at frøene skal have god spiring, skal de nødvendige manipulationer udføres:

• vælg levende frø. For at gøre dette nedsænkes de i en saltopløsning i et glas. De frø, der har dukket op, er døde, de fjernes, og de fortsætter med at arbejde sammen med resten;
• Nu frøene er gennemblødt i flere dage, og så fugtigheden ikke konstant fordamper, læg en tallerken med frø i en gennemsigtig plastikpose;
• til desinfektion behandles frø med en svag opløsning af kaliumpermanganat.

Sådanne frø plantes i forberedte plader med nærende og løs jord. For derefter ikke at vaske frøene, hæld forsigtigt varmt vand fra en ske og dæk med en pose. Når de fleste frø er spiret, fjernes posen, og frøplanter fortsætter med at vokse, indtil hakken. Det kommer, når to rigtige blade er vokset på peber.

Du kan være interesseret i:

Sådan laver jeg frø fra butikssød peberDe bedste sorter af store tykvæggede peberfrugter til åben jord og drivhuseRød peber (sød, varm, formalet) - kalorier pr. 100 gram

Inden transplantation til hovedstedet, skal frøplanterne gennemgå hærdning i det fri.

De resterende mål er egnede til enhver paprika og skal:

• stedet blev valgt solrig;
• vejret var varmt;
• ved vanding skal der kun anvendes varmt og fortrinsvis bundet vand uden klor;
• under blomstring, vanding, så blomsterne ikke er våde, det vil sige det er nødvendigt at vande det under roden;
• lukning og løsning af jordoverfladen udføres efter hver kunstvanding eller regn, og dette vil føre til en stigning i udbyttet;
• gør det passende til topdressing af vækstsæsonen af ​​paprika buske.

Ved at følge alle disse regler kan du være sikker på at få en god stabil afgrøde.

Fordele og ulemper ved sorten

Som enhver peber har denne sort sine positive og negative egenskaber.

positiv:

• god smag;
• besidder ejendommen af ​​god transportabilitet;
• opbevares i lang tid under passende forhold;
• sorten er resistent over for forskellige slags sygdomme;
• evnen til at give store afgrøder;
• tidlig frugtmodning.

negativ:

• tåler ikke køling på jorden;
• kun solrige pletter med jord er egnede til dyrkning;
• tolererer dårligt lufttemperaturer over 30 grader.

Hovedformålet med sorten

Sorten "Cow's Ear" ifølge anmeldelser af dem, der voksede eller blev brugt i madlavning, betragtes som universel. Det bruges til fremstilling af:

• sommer vitamin salater;
• lecho;
• i konservering om vinteren fungerer det som et fremragende krydderi eller hovedform for grøntsag.

Hvilke regioner dyrkes

Faktisk er denne grøntsag bestemt til dyrkning i de sydlige regioner i Rusland, såsom Krasnodar-territoriet. Men gartnerne i de nordlige regioner dyrker denne grøntsag i deres drivhuse. Da sommeren er kort på Moskva-regionens breddegrad, kan deres drivhus muligvis lukkes i slutningen af ​​maj på grund af frostskift. Og i begyndelsen af ​​september finder den første kolde snap sted, så indgangen til drivhuset, hvor peberfrugter er plantet, også lukkes, så den lave lufttemperatur ikke påvirker afgrøden. Men i løbet af dagen skal drivhuset ventileres, så der er adgang til frisk luft.

Frøplanteplantningsdatoer

Udtrykket for at plante peber afhænger af, hvor de færdige (voksne) frøplanter vil blive plantet. Hvis frøplanter af paprika plantes i midten af ​​maj i åben jord, begynder de at forberede det i begyndelsen af ​​marts. Hvis det plantes i et drivhus, plantes frøene i jorden 2 uger tidligere, dvs. ca. 16. februar.

Modstand mod sygdom og ugunstige forhold

Sød peber kan ofte inficeres:

1. fitoplazmozom.
2. vertitsillezom.

Disse sygdomme skaber rodrot, hvilket fører til fuldstændig død af busken. Derfor fjernes busken fra jorden og ødelægges uden for stedet for ikke at inficere jorden i haven ved hjælp af skadelige sporer af sygdommen.

Cowshoe Ear-sorten er godt modstandsdygtig over for forskellige slags sygdomme, der er iboende i denne type planter.

Men på peber kan sådanne skadedyr vises:

1. Colorado kartoffelbagge.
2. bladlus.
3. snegle.

For at slippe af med skadedyr kan du bruge forskellige folkemidler eller bruge specielle kemikalier, der sælges i specialforretninger.

Opbevaringsregler

Frugterne af "Cow's Ear" opbevares meget længere end andre typer paprika. Men vi må ikke glemme, at de kun skal opbevares i køleskabet, så deres præsentation vil ikke gennemgå eksterne ændringer.

Grundlæggende opbevaringsregler for paprika:

• peber lægges i sterile tørre beholdere, fortrinsvis lavet af plast;
• i en plastbeholder skal der være åbninger i sidevæggene for at ”indånde” peber;
• når man opbevarer sød peber i en plastikpose, skabes truslen om tørring og forfald af fosteret, da der ikke er nogen luftudveksling;
• temperaturregimet på det sted, hvor frugterne skal opbevares, skal være inden for 10-11 varmegrader;

Forresten meget interessant tomat sort kohud øre.