Beskrivelse og karakteristik for ømhedspeber med foto

Smagen af ​​sød sydlig peber betaget ikke kun indbyggerne i det område, hvor den kommer fra, men også dem, der bor på koldere steder. Naturligvis stod de overfor en ikke så let opgave at kultivere denne kultur under helt ukendte, fremmede forhold. Ved hjælp af prøverne opdagede landmændene i Sibirien og Ural urvalten af ​​peber "Ømhed", der let slår rod på dette område.

Om karakter

Sorten af ​​peber "Ømhed" er en grøntsag, der er testet af mere end en generation af sommerboere. Det blev inkluderet i GOST-registeret i 80'erne i det forrige århundrede. Gartnere og sommerboere foretrækker det for god overlevelse over for enhver jord, frostbestandighed og aktiv resistens mod sygdomme og forskellige mikroorganismer, der forårsager skader på planter.

Peberfrugter med en delikat og tynd hud har en pyramideform, let aflængt. De er meget saftige, kødfulde takket være tykkelsen på deres vægge, der når 8 mm. Vægten af ​​en peber varierer fra 90 til 115 gram. Takket være hans kvaliteter blev han så populær blandt landmændene. Ifølge anmeldelser er denne peber også den bedste til brug i madlavning. Det er perfekt fyldt og deformeres ikke under varmebehandlingen. Peber giver konserverede salater en rig smag og en rig konsistens.

Men selvfølgelig vil brugen af ​​frisk peber, rig på natur med forskellige vitaminer og mineraler, give flere fordele. Dets kvaliteter forsvinder ikke selv efter tørring under solens sommerstråler.

Naturlige fordele ved ømhedspeber.

Sød peber er en meget sund afgrøde. Det indeholder en stor mængde C-vitamin, så at spise peber hjælper kroppen med at forblive ung, sund og fuld af styrke. Peber accelererer stofskiftet, normaliserer centralnervesystemet, lindrer mental stress og lindrer endda depression. Den konstante anvendelse af peber sænker kolesterolet og er forebyggelse af åreforkalkning. Peber er meget nyttigt for mennesker med højt blodtryk og diabetes.

Det svagere køn vil være tilfreds med det faktum, at det vedrører diætprodukter: kalorifattig, men samtidig nærende.

Det inkluderer:

• 92,0% vand;
• 1,3% proteiner;
• 4,9% - kulhydrater;
• 1,7% - fiber;
• 0,1% fedt.

Nyttige komponenter:

Vitaminer C, A, E, B3, B5, B6; samt sporstoffer - Mg, Ca, K, Na, P.

Voksende kultur

Peber "Ømhed" dyrkes ved frøplante-metoden, da den skal plantes allerede i slutningen af ​​vinteren, og jorden er endnu ikke klar.

Arbejde med kimplanter

Før frøplantning påbegyndes, skal de sorteres og desinficeres i en let opløsning af kaliumpermanganat (mindst 20 minutter). Efter dette, læg dem på en fugtig klud, og lad frøene spire under disse forhold. Om 15-17 dage kan du arbejde med dem. Nogle gartnere nedsænker også frø i stimulanter, men elskere af naturlige produkter klarer sig uden denne sidste udvej.

Til plantning af frø skal du forberede separate kopper fyldt med næringsjord. Jorden skal løsnes godt, så den er mættet med ilt. De fodrer frøplanter med Kemira Lux-gødning. Frøplanter kan også hærdes let. Sæt først under et åbent vindue i fem minutter, øg derefter tiden til 20 minutter.

Frøplanter har deres egne frister: hun skulle leve i briller i cirka 3 måneder. I varmere regioner kan du transplantere allerede i begyndelsen af ​​maj, i koldere områder, er det bedst at gøre dette i begyndelsen af ​​juni.

Det vigtigste er at vente alle frost.På trods af sortens frostbestandighed er unge skud endnu ikke klar til vejrforsøg.

Plantning i jorden

"Ømhed" peber plantes i drivhus eller i drivhusbetingelser efter alle frost. Før plantning skal du rense jorden grundigt, løsne jorden, der skal opvarmes til 15 gr. Peber "Ømhed", selvom det kaldes frostbestandigt, har det intet at gøre med frøplanter.

Det er strengt forbudt at plante blødhedspeber (som enhver anden peber) på det sted, hvor nattskyggeafgrøder blev dyrket. Jord skal blandes med sand, humus, gødning. Hvert enkelt hul graves i en afstand af 40 cm. Planteret, så bladene ikke er for høje fra jorden, højst 2 cm, derefter vandes.

Du kan være interesseret i:

Sådan laver jeg frø fra butikssød peberDe bedste sorter af store tykvæggede peberfrugter til åben jord og drivhuseRød peber (sød, varm, formalet) - kalorier pr. 100 gram

Plantepleje

Frøplanter tilpasser sig nye forhold på cirka 10 dage. Sørg for at dække dem med en film. Hvis regionen er varm, og vejret allerede er forbedret, kan du lade dem "indånde" frisk luft i løbet af dagen, men skjule igen om natten. I denne periode kræver de ikke rigelig vanding, bare sleg kan fugte jorden i nærheden af ​​spirerne. Det er bedst at tage vand opvarmet til 30 grader, og efter vanding løsnes jorden for at mætte den med ilt.

Kultur kræver topdressing, til dette kan du bruge gødning af den mineraltype Korovyak, som er avlet 1/10. Andre top forbindinger bruges også. For eksempel befrugtes planter i den tidlige periode med kvælstofsubkortikaler, og kaliumfosforgødning anvendes allerede under modning af knopper. Husk at nøje følge instruktionerne på emballagen. Overfødningsplanter er ikke mindre skadelige end underfødning af dem.

For at undgå åbenlyst havearbejde af buske er det nødvendigt at skære de nedre unge blade. Dette gør det muligt for busken at bære mere frugt. Når toppen når en højde på 30 cm, er toppen let afskåret.

I varme regioner har peber tid til at modnes til rødt. I de nordlige regioner er det bedst at skyde dem grønne, lægge dem på et mørkt og varmt sted for yderligere modning. I dette tilfælde skal stedet være meget godt ventileret.

Sygdomsforebyggelse

Peber "Ømhed" betragtes naturligvis som den mest modstandsdygtige over for forskellige sygdomme, men den har også brug for særlig behandling. De mest almindelige sygdomme er:

• Phytophthora / sen blight;
• Verticillose (forårsaget af svampe i slægten Verticillium);
• Hvid råte.

Disse sygdomme kan kun undgås ved forebyggelse:

• grundigt forberede jorden til nye beplantninger i efteråret: Fjern helt, løsn;
• vælg frø, inden du bruger dem, desinficer dem;
• Plant ikke andre afgrøder i nærheden;
• luge jorden fra den første uge, hvor spirerne ser ud i den;
• hæld aldrig koldt vand;
• at behandle / sprøjte løv af busken med opløsninger af malurt eller celandine;
• Brug træaske (i henhold til instruktionerne) som gødning;
• fjerne berørt løv;
• passe godt på og læg mærke til tegn på sygdom rettidigt.

Anmeldelser af gartnere

Peber "ømhed" er ikke kun velsmagende, men også sund. Det slår let rod på ethvert område og kræver ikke stor fysisk anstrengelse i behandlingsprocessen.

Olesya

”Den høje produktivitet af mørhedspeber ramte os første gang. Fra en busk kan du fjerne op til 30 frugter, både grøn og rød. Da peber voksede under vores næser, var kulturen selvfølgelig velplejet, men der var ingen betydelige energiomkostninger. ”

Maria

„Meget tykke vægge, kødfuld frugt, fantastisk til vinterspins. Ved høst kan den opbevares i lang tid på et køligt sted, hvilket også glæder sig. "

Oksana

”I Sibirien slog jeg først rod i det andet år, men jeg indså mine fejl.For det første skal du ikke plante den, hvor zucchini tidligere voksede, og for det andet er det nødvendigt at transplantere i vores område ikke i maj, men i begyndelsen af ​​juni, når jorden allerede har varmet godt op. Du kan hærde kornene: sæt dem i køleskabet i endnu en time. "

Svetlana

”Jeg elsker denne peber. Det er ømt, aromatisk, velsmagende og vokser uden særlige forhold, et vigtigt punkt er forberedelse af jorden og passe på den, så sygdommen ikke spiser peberfrugterne. ”

Vi anbefaler også, at du finder ud af det egenskaber ved blots.