Oversigt over varianter af peber til indendørs og udendørs dyrkning

Det er vanskeligt at forestille sig forskellige nationale køkkener uden at tilføje hot hot pepper pods. Denne krydret plante kom til vores region fra Bolivia, hvor den er dyrket i 6000 år. Varm peber bruges ikke kun når det spises, men også meget almindeligt inden for folkemedicin på grund af dets fordelagtige egenskaber.

Aurora

Højden på buskene i denne sæson i sæsonen når en højde på cirka en meter. Fra det øjeblik, spirerne ser ud til at høste, går der i gennemsnit 145 til 150 dage. Peber er kendetegnet ved en medium grad af skarphed og opbevares godt. Det bruges i alle typer: til forberedelser til vinteren, frisk og tørret. Frugterne har en langstrakt form med en skarp buet ende, der ligner en bagagerum.

adjika

Adjika er en midt-tidlig sort, der er kendetegnet ved stærke og høje buske, som ikke kræver binding. Sorten er udbredt på grund af aroma og pikant smag.

Frugterne har en rig rød farvetone, en vægtykkelse på ca. 3 mm og en vægt på 90 g. Der dannes op til 25 bælg på en busk.

Astrakhan

Sorten betragtes som tilpasset og mest efterspurgt blandt midt-sæsonen i hele Rusland. Peber begynder at bære frugt 120 dage efter opkomsten. Busken er stærk og spredt, semi-ram, når en meter i højden. Planten giver et højt udbytte af meget skarpe bælg.

Du kan høste røde peberfrugter i lang tid, da frugten af ​​denne sort er meget strakt. Frugter, der vejer 10 g, har en konisk form med en flad spids og en glat overflade.

Ram's horn

Varmt peber Lamhorn er en sort i sæsonen. Det er meget uhøjtideligt, men med god pleje giver meget høje udbytter. Ekstremt følsom over for høj luftfugtighed og tolererer ikke stagnation af vand. Et karakteristisk træk er farven på frugten - de kan være gule eller røde. I form ligner de virkelig et ramhorn: i bunden har bælterne en ujævn ribbenoverflade, og de skarpe spidser er lidt snoede.

Ved hyppig vanding er afgrøden ikke skarp, men i varmt vejr og sjælden vanding vokser peber meget skarpt. Sorten tolererer transport godt og bevarer sin præsentation. Buskene er lave, kompakte og kræver ikke strømpebånd.

Ungarsk gul

En meget smuk række mellem skarphed har gule let buede bælter med skarpe spidser. Frugten vejer 30-45 g. Ungarsk gul er udbredt over hele verden og betragtes som meget populær blandt sine slægtninge.

Det henviser til den midterste modningsperiode: frugthøst begynder den 120. dag efter spiring af spirer. Buskene vokser lave (40-45 cm), kompakte, de har ikke brug for dannelse af strømpebånd og stilk. Sorten er resistent over for mange sygdomme og lave temperaturer.

vesir

Modningsperioden for denne hybrid er 150 dage. Navnet modtog peber for en meget usædvanlig og smuk frugt - i form af en turban. Modne frugter har en meget skarp smag og bruges hovedsageligt til fremstilling af marinader, saltning og konserves.

Buskene vokser høje, så de har brug for espalier, men bærer frugt i lang tid og rigeligt. Plantning og pleje af sorten er standard. Vizieren er modstandsdygtig over for mest almindelige sygdomme.

Magisk buket

Sortsnavnet skyldtes buketarrangementet af frugt på buskene. Det hører til tidlige modningssorter - afgrøden kan høstes i 110-112 dage. Den magiske buket er perfekt til modning i den midterste bane med en kort sommerperiode.

Frugterne er kegleformede med en stump spids, medium skarphed og meget lille størrelse med tynde vægge. På grund af de meget små frugter betragtes et udbytte på 1–1,5 kg pr. Kvadratmeter som rekord.

Homer

Hybridsorten har tidlig modning - den første afgrøde kan høstes allerede 115 dage efter vækstsæsonen. Små buske af kompakt størrelse bærer frugt længe og rigeligt.

Frugter med rød farve har en langstrakt konisk form med en skarp ende. Peber er fantastisk til frisk forbrug på grund af dets middels skarphed, saftighed og tykke vægge. I udseendet er sorten meget smuk og har ingen mangler.

dinosaur

Planter af denne hybrid er kendetegnet ved rekordudbytte: op til 6 kg pr. Kvadratmeter. Planten er ekstremt krævende for sollys og tåler let tørke, varme og temperaturændringer. Derfor er der behov for yderligere lyskilder, når der dyrkes frøplanter.

Opad voksende frugter er farvet gul og rød, har en kegleformet form og meget kødfulde, skarpsmagende vægge. Længden af ​​frugten er 20 - 25 cm. Dinosauren hører til de tidlige modningssorter - høsten begynder 100-110 dage efter vækstsæsonen. Kraftige halvspredte buske når en højde på 60 cm.

Til svigermor

Den tidlige modningssortiment når modenhed på 115-120 dage. Buskene er ret kompakte, 60 cm høje kræver ikke dannelse og binding. Fordelene ved sorten kan sikkert tilskrives den venlige modning af peberfrugter, høj produktivitet og fremragende transport.

Frugter 10-12 cm lange har en konisk form, gennemsnitsvægt 65 g, rig rød farve, stærk peberaroma og en skarp krydret smag.

Donau

Henviser til sorter med tidlig modning: afgrøden modnes 100 dage efter udseendet af de første frøplanter. Donau har vundet enorm popularitet blandt russiske gartnere på grund af dens meget høje udbytter. Planten har en højde på mere end en meter, så den har brug for en strømpebånd. Hybriden er meget modstandsdygtig over for tørt klima og ekstreme temperaturer.
Frugt har en aflang form og grøn farve, men nogle gange er der også rød farvetone.

Brændende næse

En anden sæson i midten af ​​sæsonen, der er almindelig i Rusland: peberfrugter kan høstes allerede 110-115 dage efter opkomsten. En plante af determinant type 70–75 cm høj.

Frugter på busken opsamles i bunker som buketter. Peber har en stærk aroma og skarp smag. I teknisk modenhedstrin er frugterne grønne, i modenhedsstadiet er de røde i farve, vejer 20-30 g og en længde på 10 cm. På grund af de tykke vægge bruges smalle blanke frugter med succes både friske og til fremstilling af krydderier.

bølle

Den tidlige modne sort giver meget høje udbytter allerede 110 dage efter vækstsæsonen. Du kan opsamle 5-8 kg peber per 1 kvadratmeter. Eksternt ligner de gule og røde frugter ikke sorten af ​​peber, da de har en trapesformet form som i søde sorter. Men smagen er ganske pikant.

bølle

Den midtmodne sort begynder at bære frugt 110-115 dage efter opkomsten. Planten er kompakt, semi-spredt, når en højde på 70-75 cm. Mobberen er en uforudsigelig plante, når den forlader, modstandsdygtig over for tørke og temperaturændringer, men den har brug for meget belysning.

Frugt i moden tilstand har grøn eller rød farve, konisk form med en skarp proboscis og når en vægt på 20 g. Papirmassen er saftig, pikant, medium skarp med en mild aroma og en vægtykkelse på 2 mm. Sorten er kendetegnet ved høj produktivitet: 3,5-4 kg peber kan høstes pr. Kvadratmeter.

Slange Gorynych

Midtmodnende sort modnes i 115-120 dage efter spiring. Plantenes navn taler for sig selv - frugterne er kendetegnet ved øget skarphed og piquancy. Bøsningerne er lave, spredte op til 60 cm høje og kræver ikke binding.

Peberfrugter, der vejer 20-30 g, har form som lange og smalle kegler af mørkerød farve. Vægtykkelsen er 2 mm. Sorten er krævende på belysning og rigelig vanding - kun hvis disse betingelser er opfyldt, bærer den frugt rigeligt: ​​du kan samle 5 kg afgrøde pr. Kvadratmeter.

Impala

Impala hører til de tidlige sorter af peber - modning forekommer allerede på 60-70 dage. Hybriden har en udtalt immunitet mod forskellige skadedyr og almindelige sygdomme. Busken er massiv, stærk, når en højde på 70 cm og kræver ikke binding til en støtte. Planten kræver ikke hyppig vanding og sollys, den tåler varme og tørke.

Planten producerer store, lange frugter, der vejer 80 g. I moden form har grøntsagen en dyb rød farve og en smal konisk form. Fantastisk smag, aroma, medium skarphed klassificerer Impala med rette som den bedste variation af varm peber.

Cayenne bitter

Frugt i allerede 110 dage efter vækstsæsonen og hører til midten af ​​sæsonen sorter. En relativt ny type varm peber er allerede blevet meget udbredt i verden på grund af dens usædvanligt brændende og krydret smag. Peber er kendt for mange under navnet Peperoni og Chile.

Planten vokser op til 60 cm i højden og har forgrenede stængler. Frugterne af cayennepeber har forskellige former og farver: de kan være sfæriske og i form af almindelige bælg af rød, gul og endda farven på mørke oliven. Sorten giver en fremragende høst.

Caprice

Frugterne af en usædvanlig smuk sort er kugleformede og små i størrelse, der ligner flere bær. Planten kan bruges på stedet ikke kun til dyrkning af en skarp afgrøde, men også til dekoration. Buske bærer frugt i lang tid, hvilket giver fremragende udbytter. Lavvoksende peber - kun 40-50 cm høj, halvspredt og tæt bladgrønt med spidse blade.

Planten begynder at bære frugt 110-115 dage efter spiring. Frugter er små i diameter, når kun 1,5-2 cm og vejer 2,5 g. Sorten er modstandsdygtig over for negative eksterne faktorer.

Kinesisk ild

Den kinesiske ild bærer frugt 110-115 dage og hører til midt i sæsonklasserne. Planten klare let med varmt og tørt vejr og kræver meget sollys. Denne hybrid hører til de bedste kvaliteter af varm peber på grund af dens stærke brændingsevne. Peber er kendetegnet ved modstand mod sygdomme og uheldige faktorer. Spredte buske når en højde på ca. 50 cm.

Frugterne har form som et langt buet horn, når en længde på 20-23 cm og ændrer deres farve, når de modnes fra mørkegrønt til mættet rødt. Peberens vægt er i gennemsnit 50-70 g. Sorten giver en fremragende høst.

Dronningen af ​​spar

Den midtmodne sort begynder at bære frugt 110-115 dage efter opkomsten. Lav afrundede buske har en højde på kun 20-30 cm og kan bruges perfekt som udsmykning på stedet på grund af den smukke udsigt. Planten vokser godt i skyggefulde områder.

Små frugter, der klæber op, er koniske i form. I modningsprocessen får de en mangfoldig farve: gul, orange, lilla, og i fasen af ​​fuld modenhed bliver de mørkerøde. Længden af ​​frugten når 10-12 cm, og vægten er 10-12 g. Smagen af ​​medium varm peber med lidt sødme.

Vid

Denne tidlige modne sort med en standardplanlægning af såning og pleje er blevet udbredt i Rusland, da den modnes på kun 95 dage. Busken er lukket, halvstammet af mellemhøjde (40-50 cm). Planten har et meget smukt dekorativt udseende, og det er dets særegenhed.

Frugterne er glatte og blanke 7-8 cm lange. I modningstrinnet har de en hvidgrøn farvetone, og når de modnes får de en rig rød farve. Sorten er stor, og kødet er saftigt, aromatisk og moderat skarpt.Peber er perfekt tilpasset til dyrkning i de nordlige regioner, tåler ugunstige forhold og lave temperaturer.

Svigermors sprog

Svigermors tunge er en tidlig moden sort, der modnes på 100 dage. Bøsningerne er ret kompakte, 50 cm høje og kræver ikke binding og formning. Det dyrkes på en standard måde i alle regioner i landet. Sorten er kendetegnet ved modstand mod tobaksmosaik, rådne og tørke.

Planten bærer frugt med peberfrugter, der vejer ca. 50 g. Let buede frugter, der er 10-12 cm lange, har en langstrakt konisk form, grøn eller rød. Peber har en stærk aroma og skarp krydret smag.

Tula

Tula hører til tidlige modningssorter - perioden fra de første skud til frugtens udseende er i gennemsnit 95 dage. Busken er standard, semi-spredning, når en højde på 40-60 cm. Hybriden er med rette inkluderet på listen over de bedste hot pepper-sorter, der er dyrket i Rusland, da den ideelt er tilpasset lokale forhold, føles god i enhver jord og er modstandsdygtig over for almindelige nattskygdsygdomme.

Frugterne har en mættet rød farve og en masse på 15-20 g. Papirmassen er duftende, saftig, skarp med en vægtykkelse på ca. 4-4,5 mm. Peber giver en fremragende høst - fra en busk kan du samle 500-600 g frugt.

ukrainsk

Dette er den mest almindelige sort i sæsonen af ​​varm peber i Ukraine: det tager 112-118 dage til stadiet med teknisk modenhed, 140 dage til det biologiske. Buskene er små, halvspredte, 35-40 cm høje. Peber tolererer selv de laveste temperaturer og er resistent over for forskellige virussygdomme.

Frugterne har en konisk langstrakt form med en skarp spids og intens rød farve i moden form. Længden af ​​frugten varierer fra 4-9 cm, og massen er 10-20 g. Papirmassen har en markant skarp smag, ganske tæt med tynde vægge. Peber giver et udbytte på 1,5 kg pr. Kvadratmeter.

Habanera

Denne sæson i midten af ​​sæsonen, modnet på 100 dage, fik sit navn fra hovedstaden i Cuba - Havana. Hjemlandet Habanero er Mexico, og i øjeblikket kan ikke en eneste ret af latinamerikansk køkken klare sig uden det. Men selv under forholdene i det russiske klima tilpassede sorten sig perfekt, men når den dyrkes, kræver den meget sollys. Habanero hører til peberfrugter med meget stærk forbrændingsevne, og den mest akutte del i dem er frø.

Frugterne har en karakteristisk hjerteformet form, uovertruffen skønhed og vejer ca. 15 g. Papirernes farve i biologisk modenhed er forskellig: orange, rød, lyserød eller hvid. Sorten har en blomsteraroma og bruges til madlavning i friske og tørrede former i alle typer retter.

jalapeno

Sorten fik sit navn fra det sted, hvor det vokser i Mexico. Denne sæson i midten af ​​sæsonen er udbredt over hele verden, og dens frugtning begynder efter 110 dage. Selvom han er vant til at vokse under varme forhold og er meget krævende for sollys, har planten rodet godt i det russiske klima. Buskene er høje, når en højde på 1 meter og kræver dannelse og binding.

Frugter i modningstrinnet vokser 5-8 cm i længde og vejer ca. 50 g. Papirernes form er smal og konisk med en stump spids. I fasen af ​​teknisk modenhed har frugterne en grøn farve, og derefter bliver de røde og får en blank glans. Papirmassen er skarp med udtalt sødme.

Dragetunge

Dragon's tong refererer til sorter med tidlig modning: 95-105 dage går fra udseendet af spirer til fuld modning. Sorten er repræsenteret af stærke, viltvoksende buske, der er 65-70 cm høje, på hvilke frugterne modnes meget mindelig. Sorten er kendetegnet ved koldresistens og høj immunitet mod almindelige sygdomme, derfor er den beregnet til dyrkning i alle regioner i Rusland og kræver ikke pleje.

Smalle røde frugter har et hængende udseende på buskene og en konisk form med en let buet skarp ende. Frugtens masse er 15-25 g, og længden varierer fra 10 til 10 cm. Papirmassen er kendetegnet ved en meget behagelig aroma og stærk ægthed.Fra en kvadratmeter plantning kan du samle op til 2 kg peber.

anmeldelser

De, der allerede har erfaring med dyrkning af pebervarianter i det centrale Rusland, bemærker, at de fleste af dem føler sig godt i kolde klimaer og ikke kræver pleje. Frugt kan indtages i alle former: pickle, konserver, fryses, tørres og slibes. Varme peberfrugter giver ikke kun fremragende høst, men ser også meget flot ud på en personlig plot, hvor de leger med alle regnbuens farver og fanger naboernes øjne.

Når man holder øje med planterne, giver dem regelmæssigt vanding og sollys, kan elskere af krydret retter kunne nyde resultatet af deres arbejde hele vinteren.