Beskrivelse af de bedste kvaliteter af peber i Leningrad-regionen

Sød peber er en grøntsag, der indeholder meget vitamin fra forskellige grupper. Peber er godt brugt til fremstilling af forskellige retter. Det smager dejligt frisk, dåse, syltede, stewed. Der er masser af gourmet-sød peber opskrifter. Men hver sort af grøntsager eller frugter har sine egne grundlæggende træk, f.eks. Området for vækst, klimaforhold. Hvilke slags peberfrugter skal der dyrkes i Leningrad-regionen?

Tidlige sorter af peberfrugter egnet til Leningrad-regionen

For at bestemme dine sorter skal du sørge for at bestemme til hvilke formål og til forberedelsen af ​​hvilke retter frugterne er nødvendige. Tidlige modne sorter af grøntsager er meget værdsatte, da du kan nyde dem i begyndelsen af ​​juli. For at fremskynde modningsprocessen er det bedst at dyrke dem i frøplanter.

kardinal

En af repræsentanterne for tidlige modne sorter af sød peber er kardinal. Denne repræsentant for hybridfamilien. Den fulde modningsperiode forekommer på 140 dage. Plantenes højde er ca. 100-105 cm. Grøntsagerne er store i form af en terning i perioden med fuld modenhed af rødbrun farve med en lilla farvetone. Den omtrentlige masse af frugten er op til 250 g. Frugt med tykke vægge. Produktivitet er op til 15 kg pr. 1 kvm.

sluge

Variety Swallow er ikke betyder under vækstforhold. Det er velegnet til enhver region, men oftest dyrkes den i Leningrad-regionen. En tidlig moden sort, teknisk modenhed forekommer cirka 65 dage efter den første spiring. Buske er lave, op til 65 cm høje. Planten har en tynd stilk. Frugt er mellemstor og vejer op til 85 g. Formen på grøntsagen er konisk i moden rød farve.

Agapovsky

Tidlig moden kultur. Den fulde modningsperiode er op til 125 dage. Højden på busken er op til 80 cm. Frugterne er store, prismatiske, en let ribbet overflade, der vejer op til 120 g. Grøntsager med tykke vægge på 5-8 mm. Børster dannes af 4-5 frugter. De har en stærk aroma. Denne sort er værdsat for sin bærbarhed og holdbarhed. Produktivitet - 11 kg pr. Kvm

Abrikos favorit

Abrikos-favorit hører til de tidlige modne typer sød peber. Modningsperioden er op til 105 dage. Denne sort er universel, velegnet til vækst i drivhusforhold og i åben jord. Planten er lav, op til 60 cm. De elsker at bruge sorten til forberedelse af konservering. Kegleformede peberkorn, gennemsnitsvægt - 160 g. Skallet er skinnende, glat, let ribbet. Farve på grøntsagen ligner navnet, det er lys abrikos. Denne sort bruges også til babymad og personer med allergi.

belladonna

Den slags paprika Belladonna er tidligt moden. Designet til dyrkning i åben jord. Modningsperiode op til ca. 75 dage. Terningformede grøntsager med afrundede hjørner, ca. 10 cm lange og vejer 200 g med tykke vægge. Buske med en omtrentlig højde på 95 cm. Frugterne synges i klynger med et buketprincip. Farven på frugten er gul. På grund af sin farve er Belladonna meget velegnet til allergikere.

Midtsæson-peberfrugter egnet til Leningrad-regionen

Midtsæsonen sorter af sød peber er primært værdsat for deres smag. Da frugterne modnes længere, har de brug for mere varme og mere pleje til at vokse.Men disse sorter og hybrider er meget mere overordnede end de tidlige modning af dem efter deres størrelse og produktivitet.

Californiens mirakel

Sød peber af denne art hører til midten af ​​sæsonen sorter. Planten er bedøvet med en maksimal højde på 45 cm, men på trods af stuntingen er frugterne af god størrelse op til 125 g. Californiens mirakel har form som en terning med en vægtykkelse på 7,5 - 8,5 mm. Farve - rød-bordeaux. Denne hybrid er alsidig i voksende former. Et positivt træk er langtidslagring.

Californien Wonder Gold

Midtsæsonklasse af sød peber - Californiens mirakelguld. Perioden med teknisk modning kommer 155 dage fra det øjeblik, de første frøplanter vises. På trods af det faktum, at planten er bedøvet op til 40 cm, er dens frugter ret store. Grøntsager ligner en terning med mere afrundede former, lysegul i farve, med en tilnærmelsesvis vægt på op til 135 g. Denne sort er meget værdifuld for dens udbytte.

Atlas

Sort Atlant har store frugter. Modningsperioden begynder på 155 dage. Størrelser af frugter op til 26 cm i længde, der vejer op til 400 g. Vægtykkelse op til 7 mm. Formen på grøntsagen er i form af en pyramide med ribber i kanterne. Skræl er blank. På modningstidspunktet bliver skrælen lys rød.

helten

Mangfoldigheden af ​​sød peber Bogatyr bruges i vid udstrækning i madlavning. Dette er en sæson midt i sæsonen. Vækstsæsonen er op til 160 dage. Frugt er stort i form af et prisme, der vejer op til 175 g, 13 cm lang. Planten af ​​stammen er tynd, hvilket kræver en rygsæk til en lodret støtte. Højden på busken er 55-85 cm. Disse peberfrugter er perfekt opbevaret, hvorfor de bruges meget inden for handel.

Star of the East

Sæsonens vækstsæson er op til 118 dage. Sød peber-hybrid - Star of the East, slår perfekt rod under forskellige forhold, både i beskyttet jord og i det fri. Buske op til 70 cm høje. Grøntsager i form af en terning i perioden med fuld modenhed - gul, vejer op til 300 g. Denne sort har rig smag og er modstandsdygtig over for visse typer sygdomme. Det kan bruges til enhver form for madlavning.

Isabella

Midtsæsonen Isabella-sorten er vidt brugt i konserves. Frugterne er tøndeformede, vejer op til 160 g. Buske af sorten er kompakte, deres højde er ikke højere end 60 cm. Farverne på grøntsager under væksten er grøn, under fuld modning er den lysegul. Det vokser godt både i åben jord og i drivhusforhold. På grund af den gennemsnitlige frugt, vidunderlige passerer i en krukke.

anmeldelser

Alla: ”Hele familien er meget glad for friske salater. Efter vinteren vil jeg virkelig have nok af vitaminer. Hvor, uanset hvor sød peber, så indsamle så mange værktøjer. I løbet af den lange periode med vedligeholdelse af vores have har vi identificeret os de foretrukne tidlige modne sorter: "Swallow", "California Golden Miracle"

Julia: ”Min mand og søn er store elskere af pickles. For hvem ellers vil du prøve, uanset hvordan det gælder for dine kære. Jeg kan virkelig godt lide små sorter af peberfrugter til at konservere og syltede dem hele. Til denne type konserves bruger jeg midtsæsonen Isabella-sorten og den tidlige modne abrikos-favorit-sort

Andrei: ”Jeg har arbejdet inden for handel med grøntsager og frugter i mere end 15 år. I denne periode bestemte jeg mine kvaliteter i produkter, der bidrager til salget. Det vigtigste er lagringens varighed. Sorter af sød peber "Agapovsky", "California Miracle" adskiller sig fra andre netop i denne kvalitet. På grund af de tykke vægge opbevares de bemærkelsesværdigt og forringes ikke. ”